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第十二章

“此盞需用上等官燕,配以崖蜜熬制的糖漿,拉絲時火候差一分則斷,多一分則焦。“蘇小小輕輕揭開一盞的蓋子,頓時一股清甜的香氣彌漫開來,“請諸位細看這金絲——“

她取出一根銀箸,輕輕挑起一縷糖絲。那糖絲竟如發絲般纖細,在空氣中微微顫動,卻不斷裂。滿堂賓客不由發出陣陣驚嘆。

“好!“一位身著紫袍的老者拍案而起,“老夫年輕時曾在京城嘗過一次,沒想到有生之年還能再見此等絕品!“

“每盞定價十兩銀子,“蘇小小環視眾人,“今日僅售二十盞,先到先得。“

話音剛落,大堂頓時沸騰起來。富商們爭先恐后地舉手:“我要三盞!““給我留五盞!““剩下的我全包了!“

二樓雅座上,蕭珩倚著欄桿,看著樓下這番熱鬧景象,嘴角微微上揚。趙掌柜站在他身旁,激動得胡子都在顫抖:“蕭公子,這、這一盞就抵得上往日十桌酒席的收益啊!“

蕭珩輕輕搖晃著手中的酒杯:“這才剛剛開始。等金絲燕窩盞的名聲傳開,醉仙樓的身價至少要翻三番。“

此時,蘇小小似有所感,抬頭與蕭珩四目相對。她眨了眨眼,露出一個狡黠的笑容。蕭珩舉杯示意,兩人心照不宣

就在此時,蘇小小的腦海中再次響起那熟悉的提示音——

【叮!】

【系統提示:支線任務“重現金絲燕窩盞“已完成!】

【任務獎勵:廚藝天賦+10,美食鑒賞+5,白銀500兩】

【特殊獎勵:古代制冰技術已發放!】

蘇小小微微一怔,隨即眼中閃過一抹驚喜。她快步走上二樓,來到蕭珩身邊,壓低聲音道:“蕭公子,我方才又想到一個絕妙的主意。“

蕭珩挑眉:“哦?“

“你可知道,在這炎炎夏日,若是能在酒中加冰,該是何等享受?“蘇小小眼中閃爍著興奮的光芒,“我恰好知道一種制冰的法子,成本低廉,效果極佳。“

蕭珩眸光微動:“制冰?如今冰塊都是從北方運來,價格昂貴,若能在本地制冰,確實是一筆大生意。“

蘇小小點頭:“正是。而且,我們還可以推出冰鎮飲品、冰鎮水果等,定能吸引更多客人。

趙掌柜聽到兩人的對話,激動得直搓手:“若是能在醉仙樓推出冰鎮美酒,那我們的生意豈不是要更上一層樓?“

蕭珩沉吟片刻,道:“此事需從長計議。先在小范圍內試驗,待技術成熟,再擴大規模。“

蘇小小笑道:“蕭公子果然思慮周全。那我們就先從冰鎮飲品開始,

【系統提示:新任務“夏日冰飲“已觸發——請在一個月內成功推出冰鎮飲品。】

窗外,夜色漸深,醉仙樓的燈火卻愈發明亮。蘇小小望著樓下的熱鬧景象,心中充滿了期待。

“醉仙樓的新生,才剛剛開始。“她輕聲說道,眼中閃爍著堅定的光芒。

蕭珩站在她身旁,目光深邃:“有蘇姑娘在,醉仙樓的未來,必定更加輝煌。“

兩人相視一笑,仿佛已經看到了醉仙樓在金陵城中獨占鰲頭的那一天。

一個月后,醉仙樓。

盛夏的午后,暑氣蒸騰,但醉仙樓內卻清涼宜人。

大堂中央的曲水潺潺流動,而這一次,水面上漂浮的不只是菜肴,還有晶瑩剔透的冰塊,緩緩融化,使得整個酒樓都彌漫著一股沁人心脾的涼意。

“冰鎮酸梅湯——“

“冰鎮荔枝飲——“

“冰鎮綠豆沙——“

伙計們高聲吆喝著,將一杯杯冒著寒氣的冰鎮飲品送到客人手中。富商們捧著冰涼的瓷杯,飲下一口,頓覺渾身舒暢,忍不住贊嘆連連。

“這大熱天的,竟能在金陵喝到冰飲!“一位客人驚嘆道,“醉仙樓真是神了!“

“聽說這是蘇掌柜的獨門秘方,連京城的大酒樓都未必有這本事!“另一位客人附和道。

不僅如此,醉仙樓還引進了新的娛樂項目——

午后時分,酒樓二樓搭起了一座小戲臺,金陵城最有名的說書先生正繪聲繪色地講著《三國演義》,引得滿堂喝彩。而到了晚間,則換成了江南小調,歌女輕撥琵琶,嗓音婉轉,客人們一邊品著冰鎮美酒,一邊欣賞表演,流連忘返。

更絕的是,蘇小小還推出了“下午茶套餐“——

精致的點心配上冰鎮花茶,再佐以說書或小曲,成了金陵城富貴人家最時興的消遣。不少夫人小姐們結伴而來,一坐就是一下午,臨走時還要打包幾份點心帶回家。

而此時的翠華軒……

往日熙熙攘攘的大堂,如今只剩寥寥幾桌客人,伙計們百無聊賴地站在門口,眼巴巴地望著對面醉仙樓的熱鬧景象。

“掌柜的,咱們今天又只做了三桌生意……“伙計苦著臉匯報道。

翠華軒的掌柜面色陰沉,拳頭攥得咯咯作響:“醉仙樓……蘇小小……“

醉仙樓內,蘇小小站在二樓,望著對面冷清的翠華軒,唇角微揚。

“蕭公子,看來我們的冰飲和下午茶,效果不錯。“

蕭珩輕笑:“何止不錯?翠華軒的掌柜怕是已經坐不住了。“

【叮!】

【系統提示:支線任務“夏日冰飲“已完成!】

【任務獎勵:精致點心秘方x3(琥珀核桃酥、翡翠白玉卷、蜜釀金絲棗糕)已發放】

【新任務觸發:三個月內釀制出絕世美酒“醉仙釀“】

1.琥珀核桃酥

特點:酥皮薄如蟬翼,內餡是蜂蜜慢熬的琥珀色核桃仁,入口酥脆香甜,帶著淡淡的焦糖香氣。

秘方關鍵:核桃需先用桂花蜜浸泡三日,再以文火炒至金黃,最后裹入千層酥皮中烘烤。

2.翡翠白玉卷

特點:外皮是嫩綠色的艾草糯米皮,內裹雪白的椰香奶凍,點綴著晶瑩的蜜漬蓮子,清新不膩。

秘方關鍵:需取清明前后的嫩艾草榨汁,與糯米粉揉成翡翠色外皮;奶凍中加入南洋椰漿,冷藏后切塊。

3.蜜釀金絲棗糕**

特點:用西域金絲小棗蒸制,棗泥中混入陳皮與玫瑰露,糕體松軟如云,每一口都帶著酒釀般的微醺感。

秘方關鍵:棗泥需發酵三日,加入微量高粱酒提香,蒸制時以竹葉墊底。

蘇小小閉目凝神,腦海中瞬間浮現出三道點心的完整做法,連火候和擺盤的細節都清晰可見。

她睜開眼,眼中閃爍著自信的光芒,轉頭對蕭珩說道:“蕭公子,我方才想到了三道點心,或許能讓我們醉仙樓的下午茶更上一層樓。“

鳳吟淺游 · 作家說

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