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第十四章

【新任務:在第二輪比賽中擊敗翠華軒,進入前二十五強!】

【兩日后,金陵美食大會第二輪——“冰火對決“】

晨光微熹,金陵城東的賽場上已搭起十座鎏金灶臺。今日的賽制尤為特殊——對決制,五十家酒樓抽簽兩兩比拼,勝者晉級。

蘇小小展開手中竹簽,朱砂寫就的“翠華軒“三字刺目鮮紅。

“倒是巧了。“蕭珩倚在青石欄邊,玄色衣袖被晨風吹得獵獵作響,“他們掌柜方才還在炫耀,說那烈焰鳳凰羹連京城的貴人都贊不絕口。“

賽場對面,翠華軒的胖掌柜正指揮小廝搬出個鎏金銅鼎,鼎中赤紅椒粉堆成小山,隔著三丈遠都能聞到嗆人的辛香。

“咚——“銅鑼震響,主考官高聲道:“本輪主題'相生相克',限時一個時辰,現在開始!“

翠華軒掌柜將火焰椒投入熱油,爆出沖天火光

蘇小小取天山雪蓮時,指尖凝出細碎冰晶

蕭珩突然按住她手腕:“雪蛤要活剝取腮,我幫你“

靈犀露墜入羹湯的剎那,整個陶甕泛起月華般的柔光

“時辰到!“

翠華軒的烈焰鳳凰羹盛在赤金碗中,湯色如熔巖翻滾,表面還跳躍著細小的火苗。而蘇小小的冰魄銀絲羹則盛在琉璃盞內,羹湯澄澈如凍泉,銀絲狀的燕窩在湯中緩緩游動,宛如活物。

評審席上的老太醫剛嘗完烈焰羹,正滿臉通紅地灌涼茶,卻在冰魄銀絲羹入口的瞬間瞪大眼睛:“這...這竟是...“

羹湯劃過喉頭的剎那,原本被灼燒的味蕾如同浸入清冽山泉,雪蓮的幽香與靈犀露的玄妙在唇齒間流轉,最后竟浮現出火焰椒的余韻——就像烈火燃盡后的曠野落了一場新雪。

“以寒制熱,卻未滅其魂。“白發評審激動得胡須顫抖,“這才是真正的相生相克!“

“本輪勝者——醉仙樓!“

【叮!】

【任務完成獎勵:

1.悟性+5(現總額外悟性15)

2.神秘種子x1(疑似火焰椒變異種)

【金陵美食大會?第三輪——“巧婦難為無米之炊“】

十日后,晉級的二十五家酒樓齊聚金陵文淵閣。

閣樓高懸的朱漆匾額下,主考官掀開紅綢,露出九十九個鎏金食盒:“本輪考校諸位對食材的理解——每個食盒內藏一道考題,答對者方可獲取指定食材。“

蘇小小抽中青玉簽,展開絹帛只見一行小楷:

“金齏玉膾何所指?七種配料需說全。“

周圍頓時響起抽氣聲。這題出自《齊民要術》,連在場幾位老饕都開始捻須苦思。

蕭珩忽然輕笑,指尖在石桌上劃出七個字。蘇小小眸中靈光一閃(悟性+15生效),朗聲道:

“金齏乃蒜、姜、鹽、白梅、橘皮、熟栗、粳米飯七味搗成,玉膾則是松江鱸魚膾!“

“答得好!“主考官擊掌,侍從立即捧來食盒——新鮮松江鱸魚一尾,配七味金齏料。

其他酒樓卻狀況頻出:

天香樓誤將“蓼茸蒿筍“答成“茼蒿“,只得了一把老筍

聚仙閣認錯胡椒與花椒,辣得評審涕淚橫流

未時三刻,蘇小小面對僅有的鱸魚與金齏,突然拔出銀簪劃開魚腹。蕭珩會意,從袖中抖出那粒變異火焰椒籽:“真要如此?“

“金齏本有辛味。“她將椒籽碾粉混入白梅,“但我要做的是——冰火鱸鱗盞“

魚鱗炸成金盞時裹上椒粉,入口爆出火星

魚肉膾成薄如蟬翼的“玉雪“,墊在冰鎮莼菜上

最后澆上混了靈犀露殘余的金齏醬

當這道違背常理的菜肴呈上時,連主考官都忘了規矩,搶先夾起一片魚膾。

“咔嚓!“

酥脆的火焰魚鱗在齒間炸開,隨即被冰莼的柔滑包裹,金齏的復合滋味在辣與寒的碰撞中層層綻放。評審團的老翰林竟激動得拽斷胡子:“這分明是'甲之砒霜,乙之蜜糖'的化用啊!“

“醉仙樓,第三名晉級!“

【叮!】

【決賽任務開啟:在決賽中奪得冠軍】

【獎勵預覽:

1.失傳廚具“鳴鴻刀“(切魚膾時可現虹光)

2.悟性突破至20(激活“味覺通感“)

【金陵美食大會?決賽——“萬民嘗鮮“】

晨曦初露,朱雀大街早已人聲鼎沸。十家晉級的酒樓一字排開,百姓們手握小旗,躍躍欲試。蘇小小的醉仙樓攤位雖不起眼,卻因昨日的“冰火鱸鱗盞“引得不少人駐足。

然而,就在她準備開始烹飪時,意外發生了——

(突發狀況)

“蘇掌柜,不好了!“趙掌柜氣喘吁吁跑來,“咱們的松江鱸魚被人偷了!“

蘇小小心頭一緊,打開食盒,果然只剩一汪水漬。不遠處,翠華軒的胖掌柜正得意地晃著手中的魚簍,顯然是故意為之。

蕭珩眸光一冷:“我去把魚追回來。“

“不必。“蘇小小按住他,眼中閃過一絲堅定,“既然他們想讓我們無魚可做,那我們就做一道無魚勝有魚的菜!“

【烹飪開始!】

(悟性+15觸發創新靈感)

主料:用雪蛤與燕窩替代鱸魚,制成“玉雪凝脂“。

輔料:

將神秘種子長出的赤金辣椒與蜂蜜釀成“蜜火醬“。

加入金齏七味,調和出復合滋味。

創意:將“玉雪凝脂“裝入雕空的竹蓀囊中,形似魚膾,卻無魚腥。

【百姓試吃,旗落如雨】

起初,百姓們對這道“無魚之魚“心存疑慮,但嘗過之后,紛紛驚嘆:

“這口感,竟比真魚還要鮮嫩!“

“甜辣交織,回味無窮,妙啊!“

醉仙樓的旗數迅速攀升,眼看就要穩居第一。

(再起波瀾)

突然,天香樓的掌柜高聲喊道:“諸位!醉仙樓用的可是西域禁物'金焰椒',此物有毒,萬萬不可食用!“

人群嘩然,旗數驟減。

蘇小小不慌不忙,取出一枚赤金辣椒,當著眾人的面咬下一口:“此椒乃我醉仙樓獨有,無毒無害,諸位若不信,可請太醫驗看。“

太醫仔細查驗后,朗聲道:“此椒雖與'金焰椒'形似,卻無毒性,反而有溫中散寒之效!“

百姓們這才放下心來,旗數再次回升。

鳳吟淺游 · 作家說

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