蘇果兒想的很好，掀開竹簾，正準備就著清晨的霧氣來到院子里，卻驀的摸到了竹簾上的水，那水珠積聚在簾子上此刻穿透層層竹子落在她手上的時候，她才感覺到一股冷意。
喲，這是倒春寒來了，今兒還挺冷的。
估摸著廚房的媽媽們早上會熬些薄粥來喝吧？蘇果兒想。
這乍暖還寒的天氣，吃點雜糧米粥很是暖和，若是起鍋的時候再多放點姜絲炒就得焦黃的小黃米，那就更緩和了。
姜絲驅(qū)寒，再配上本就是溫性的小米，趁熱囫圇的來上一口，可以將整個人身上的寒氣都驅(qū)散了，一口薄粥下肚，額頭都能浸出汗來，別提有多舒服了。
正想著呢，自西南角門處進來一個身穿淺紫色薄襖的苗條姑娘，那姑娘梳著流月髻，看著要年長蘇果兒幾歲，是老夫人跟前的香憐姐。
自角門走出來后正在四處張望著，似是在找什么人，丫鬟婆子們有的具已經(jīng)停下手中的活兒等待吩咐，她們都是一群三等的丫鬟婆子，平日里難得會到老夫人跟前，而這香憐是老夫人跟前的一等丫鬟，能到這院子里來，必是有什么上好的差事吩咐下來，所有人都翹首以盼著。
卻見那香憐姐杏眸微轉，在眾人身上過了一圈兒后，視線在蘇果兒身上定格。
說道：“正尋著你呢，快過來”說罷，擺擺手，示意蘇果兒上前。
蘇果兒將用過的擦臉布巾放置在眼前懸著的晾衣繩上，規(guī)規(guī)矩矩的上前。
香憐道：“老夫人說今日有些沒胃口，想尋些平日里沒吃過的新奇玩意兒來吃，可這大早上的也來不及去稟香樓請廚子，我記得你廚藝好，不若今兒個的早膳也由你來做罷？東西早已在小廚房里備好了，你盡管做便是，老夫人吃的高興了，賞銀必不會少。”
蘇果兒抬頭，笑著應了聲：“好，我這就去準備?！?/p>
從前也給老夫人做過餐食，老夫人夸獎過她手藝不錯，這大院里人人都知道。偶爾去前院給老夫人做菜，也能從老夫人那兒得些賞銀，一度讓眾人很羨慕。
可蘇果兒并非是廚娘，府上的廚子又是從各地搜羅來的大廚，甚至還有一位退休的御廚帶著幾個徒弟，是以那廚房是沒有她的位置的，蘇果兒也志不在此。能得些賞銀就已經(jīng)不錯了，要知道，這些年攢下的賞銀比她所有的月例加在一起都要高，她已經(jīng)很滿足了。也很高興攬下這個差事。
滿懷開心的穿過角門往廚房的方向走去。
至于做什么菜嘛，她已經(jīng)想好了。
府內(nèi)每位貴人的膳食都是有定量的，只要不超過當今圣上所規(guī)定的量即可。像老夫人乃是一品誥命夫人，按例每餐可以享受8道膳食，只不過誰也不會刻意的去追求一餐必須得八道菜，而老夫人又崇尚節(jié)儉，所以早上只需要做三道菜即可，中午的例菜也就只有6道而已，不歸她管。
換句話說，蘇果兒早上需要準備三道菜。
來到廚房之后，見到今日的食材已經(jīng)送來，其中就有兩尾活蹦亂跳的鱸魚，蘇果兒放下心來，春季是鱸魚下崽兒的季節(jié)，正是肥美的時候，把片好的鱸魚片配上姜絲黃米白米等熬成一鍋粥，不僅味道鮮美開胃，還可以暖身子。
若是上面再配上一點溫陽的紫蘇葉，保管老夫人吃了后胃口大開，渾身都暖和起來。順道驅(qū)散一下這倒春寒帶來的寒氣，老夫人年紀大了，體弱，天氣驟變之后，難免會被這寒氣所影響，所以這粥類做早飯暖身子是必不可少的。
另外再配上一小疊蜜薯山藥泥和一盤玫瑰桑葚雙色饅頭。
紫蘇葉鱸魚粥是咸口的，老夫人偏愛甜食，剛好蜜薯山藥泥和雙色饅頭是微甜的口味兒，中和一下口味更豐富，菜色才不會顯得單調(diào)。
廚房里有小丫鬟在燒火，蘇果兒先從水缸里撈了一條鱸魚上來，三兩下處理好了之后就把魚肉片成片放在一旁備用，然后又從一旁的架子上隨手撈了個土陶罐來，把洗好的白米黃米都放進去煮上，等到米粥都熟了之后再放生魚片。
這邊灶上燉煮著米粥，那邊蘇果兒已經(jīng)揉好了面團，把洗干凈的玫瑰花瓣和水泡過的桑葚干都揉進面團里，用手簡單的捏出兩個花樣來做裝飾，隨后上鍋蒸熟。
蜜薯山藥泥就更簡單了，把洗干凈的蜜薯和山藥放進蒸籠里蒸熟，之后再碾壓成泥，簡單的裝個盤后再抹上一點兒槐花蜂蜜就可以了。
總體來說，做的菜不算復雜，但是勝在花樣繁多，模樣精致，讓人看了就有食欲。
特別是紫蘇葉鱸魚粥，白米和黃米已經(jīng)燉煮出香味兒來了，掀開陶鍋蓋后，一種米粥的清香味兒撲鼻而來，把蘇果兒饞的肚子都咕咕叫了。
再看過去，一個個白胖胖的大圓米粒在鍋中翻滾著，再加上細碎的小黃米粒，和那切得細細的姜絲一起翻滾，白色，姜黃色和濃濃的米香混合著姜絲獨有的辛辣香氣，讓她忍不住吸了一口氣，太香了，香氣已經(jīng)在廚房里彌漫開了。這香氣引的年紀小的丫鬟都站起來頻頻望向那口陶鍋。
不一會兒，蜜薯山藥泥也蒸好了，蘇果兒把山藥蜜薯拿出來放到一旁的爐子上溫著，準備最后再做這道菜。食盒對這道菜的保溫效果沒那么好，做好了之后必須馬上入口才行，是以要放到最后來做。
這邊蘇果兒把饅頭拿出來裝進灌滿了溫水的食盒里，那邊米粥里放進魚片后又熬煮了一分鐘左右，待到魚肉燙熟之后裝進?？诖笸胍卜胚M食盒里。
最后再來處理蜜薯山藥泥，把蜜薯和山藥剝皮混合在一起壓成泥后再堆疊成一個高低起伏的小山樣式，再從外面取一支翠綠的梅花枝葉過來擺盤，最后抹上一點潤黃的蜂蜜。
好了，三道菜全部完成。
蘇果兒拎著食盒往外面走去。
照例這食盒是要她自己送過去的，只是…………今兒個她不能去。
說什么也不能過去。