活好面后，蘇果兒先把核桃紅棗饅頭給做好，這個可以久放，提前備著省的一會兒忙不過來。

制作核桃紅棗饅頭首先是要把生核桃仁挖出來放進鍋里炒熟，炒熟后放進碾子里碾成顆粒狀，然后把紅棗剁的碎碎的，二者結合在一起后就可以用面來包了，手法就和包包子一樣，只不過不需要