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首頁九零香江小廚娘

第十一章專屬吃貨

葉書怡戴上一次性膠手套,開始撕雞肉。

雞肉要沿著紋理撕,不然不好撕。

“書怡,這些檸檬用來做什么?而且還有辣椒?”葉駿輝不明白。

“老豆,這些等下會用到,先唔話你知。”葉書怡賣個關子。

“好?!?/p>

不一會兒,雞肉撕好了,一大碟放在臺面,色澤誘人,散發著雞肉獨有的香味。

葉駿輝吞了口口水,他有種錯覺,葉書怡撕出來的雞肉比市面上的要香,為什么?

他尋思著自己也沒眨眼啊!

緊接著,葉書怡熟練地把辣椒剁碎,加花生油、芝麻、芫荽、蔥等混入其中攪拌均勻,這使手撕雞賣相更好了!

紅色的辣椒、綠色的芫荽和蔥,配上沾了芝麻的雞肉,讓人很有食欲。

重頭戲來了,只見葉書怡把檸檬切片,用一對筷子叉住一片檸檬,雙手各執著一只筷子,往相反方向擰。

檸檬片被輕而易舉地擰出汁液來,滴在雞肉上。

“哎喲喲,檸檬和雞肉啊,這兩個九唔搭八的東西搭配在一起,能好吃嗎?”葉駿輝心里想,但沒說出來。

縱使再懷疑,他也不能打擾女兒!他要相信女兒的能力。

葉書怡把一只檸檬都攪汁了,然后被攪過的檸檬片也混入手撕雞里攪拌。

加入檸檬這一明黃色的東西,使得手撕雞更清涼了!這么說可能有點抽象,但卻是事實,檸檬給人聯想到夏日的涼爽清澈,酸酸甜甜。

“好啦,老豆,你試試?”葉書怡拿了雙新筷子,遞給老豆。

葉駿輝將信將疑地夾起一塊,放入嘴里,好吃!

他從來沒試過這樣吃手撕雞,和傳統的鹽焗手撕雞有很大不同,這檸檬手撕雞融合了傳統的雞味,鮮味,又多了種獨特的酸澀感,還因為加了辣椒,微辣,不至于讓人噴火喝水。這種辣又和檸檬非常適配,二者中和,讓味蕾得到獨特的感受。手撕雞入味,有勁道,完完全全融入了配料之長,而且……而且好像還有一種他吃不出來加了什么的香!

太好吃了!

不敢想,要是推出這道菜,葉記美食會有多受歡迎……

“怎么樣,好吃吧?”

這還能有不好吃的嗎?

葉駿輝對女兒竟然生出一種崇拜感,但更多的是驕傲。

他的女兒!太厲害了!

葉駿輝快樂地吃了三碗飯。

客人現在不是很多,葉書怡去招呼已足夠。

“唔該,要一碟瘦肉腸粉,一碗皮蛋瘦肉粥,還有芒果龜苓膏?!毙聛淼哪惺孔洌e手招呼。

葉書怡應,好咧!

等她端過去,發現是個老熟人。

邊位?

陳南楓陳sir。

他大長腿交疊,坐得那叫一個瀟灑隨性,見葉書怡過來,還沖她笑笑。

換個人可能就被迷倒了。

但葉書怡不想看見他。

于是,兀自把腸粉、粥和龜苓膏放下,就走了。

眼神都不帶給一個的。

陳南楓知她不高興了。

他沒多說,默默吃著她做的食物。

腸粉好吃。

粥好吃。

龜苓膏也好吃。

實不相瞞,陳南楓身為警署明星警官,有個小缺點——挑食。

他不是一般的挑食,而是到了刁鉆刻薄的程度。不論是港島最高規格的餐廳酒店名菜,還是街邊小攤販小吃,都沒有特別合他心水的。

當然,如果實在沒法子,陳大少爺都會逼迫自己吃點,不然餓死。

今天,他發現葉記美食的東西特別好吃。是他太餓了饞蟲被勾起了嗎?

可能。

他上次來過,沒有那么好吃的。

于是,他把食物吃了個精光。

不是很飽。

于是他又舉手:“唔該,要個干炒牛河?!?/p>

葉書怡心想,又會吃這么快?

于是不太情愿地給他炒好端過去。

又是一陣猛吃。

葉書怡看著面前這人吃起東西來簡直沒有架子,剛才的優雅矜貴呢?被狗吃了?

活像一只被餓了幾天的惡犬。

陳南楓確定自己這次吃飽了,但是還想吃。

他覺得很神奇。

這種感覺對他來說很陌生。他從來都是,每天都要思考吃什么。

這個煩惱一直困擾著他。

直至今天,他才發現自己好像一個一直尋找缺失的另一半玉佩的人?,F在找到了。

因為今天的食物完完全全對上了他的胃口。

這是之前二十六年從未有過的。

陳南楓按捺住內心的激動,目不轉睛地盯著葉書怡看。

她做東西吃究竟有什么秘訣?

如果可以帶回家當廚師,那自己可以給她出可觀的工資。

葉書怡不知道自己做的簡單幾個食物,能讓陳南楓內心刮起驚濤駭浪。

她只覺得渾身不得勁,陳南楓的目光牢牢地把她鎖住,讓她分外不適應。

好奇怪。

這種目光既不是常見的對異性的停留,也不是喜歡,更是一種……崇拜和渴望?像是找到了世間最珍貴的珍寶一樣。

什么鬼?

葉書怡很想問問他,為什么要用這種眼神看著自己,很不同尋常誒!

還很詭異。

不過,葉書怡暫時不想和他說話??淳涂窗?,不理。

葉書怡一直在忙,忙到下午兩點。

葉駿輝看不過眼,叫她快點去休息。

她這才吃午飯,吃的是今天做的沒吃完的手撕雞。

其實葉駿輝是可以吃完的,但是不好意思吃完。畢竟是葉書怡做的,要給廚師留一份。

于是,葉書怡端出來吃,就坐顧客桌。

雖然隔了幾個小時,但勝在有冰箱,熱一下味道還是很好。

陳南楓見葉書怡終于休息,于是坐到她對面。

他兩只手托著臉,就這樣直直地看著葉書怡吃飯。

女孩吃飯的樣子也很賞心悅目。

目光太過炙熱,葉書怡想忽略都忽略不了。

干脆放下筷子,“啪”地一聲,可把入神的陳南楓嚇一跳。

“喂,好了喔,陳sir沒案要辦咩?就算休息,都應該去陪女先啱噶,來睇我一個服務員食飯,算咩意思?。俊比~書怡憤憤地指責道。

真是夠了。

陳南楓被突如其來的火氣轟得不明所以,好一會才明白過來,她在生氣。生氣昨天,自己和另一個女生吃飯。

“我……我本來是約了你的。你走后,我追了上去,沒追上。”

四時風月 · 作家說

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