自諸子云端歸來(lái)，憶起與開心小斌共度的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，花子攤開筆電，將百家風(fēng)骨自廟堂高閣引入街市塵煙，落筆于南洋人間。小說(shuō)題曰：

《諸子南洋：阿呆的蝦面》。

-----------------

檳城街角的風(fēng)，總是裹著咖啡香、豆蔻味，還有攤販叫賣的回聲。在這座城市的一隅，每天都有故事悄悄發(fā)生，有人出走，有人歸來(lái)。

阿呆的父母，是典型的市井小販。每天天未亮，父親便騎著摩托到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)面包，母親收拾妥攤車，在街角擺起檔口，售賣咖央包、雞蛋面包、椰絲包……樣樣新鮮，樣樣便宜。

他們不識(shí)多少字，卻打小就信一條理：“做人唔怕辛苦，最緊要有出路。”

骨子里蝕刻著儒家“學(xué)而優(yōu)”的執(zhí)念。電視里“十年寒窗一朝顯貴”、“偷師學(xué)藝終成大器”的戲碼，看得他們血脈賁張，拍案定論：“要出頭，就得偷師學(xué)藝！”

于是，從小每逢學(xué)校放假時(shí)，阿呆便被打發(fā)去各色鋪?zhàn)印巴祹煛薄挥?jì)工錢，不圖回報(bào)，只求一技傍身。

可現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)比戲文硌人。木匠嫌他手拙，鐵匠攆他出門，炒粿條的阿叔一鍋鏟敲在他手背上，火星四濺，廣東話罵道：“你咁都撈唔掂，返屋企種番薯啦！”還撂下一句：“教多兩個(gè)你，飯都冇得食！”

皆因那時(shí)，坊間信奉一句金科玉律——“教會(huì)徒弟，餓死師父。”

日久天長(zhǎng)，街坊鄰里只當(dāng)他是癡兒。

有人還竊竊私語(yǔ)：“阿呆？學(xué)人學(xué)虎，唔似人樣唔似虎樣！”

父母不肯死心，又發(fā)宏愿：“做不成手藝人，就做讀書人！”

聽說(shuō)獨(dú)中校規(guī)嚴(yán)、風(fēng)氣正，學(xué)生不敢怠惰，為了讓阿呆專心讀書，家里咬牙把他送了進(jìn)去。

阿呆一頭扎進(jìn)書堆，寒窗苦熬十載。日子一頁(yè)頁(yè)翻過，書本越讀越厚，眼界卻越來(lái)越窄。

直到家中燈泡壞了，他站在凳子前手足無(wú)措；煮飯不知火候，常常焦鍋冒煙；家電出了問題，只會(huì)盯著說(shuō)明書發(fā)呆。

馬來(lái)語(yǔ)說(shuō)不好，出去面試時(shí)一問三不知，看著人事部臉色發(fā)紅發(fā)黑，只得尷尬離場(chǎng)。

原來(lái)他讀會(huì)了千百道題，卻過不好這一道叫“生活”的考卷。

父母氣得跳腳，厲聲詰問：“這幾年你到底學(xué)咗啲乜？”

阿呆如數(shù)家珍：

“三角函數(shù)、質(zhì)能方程、元素周期、隋唐五代宋遼金元明清、全球礦產(chǎn)分布、供需曲線……”

父母聽罷，望著那一張不是B就是C的統(tǒng)考（UEC）成績(jī)單，心頭堵得發(fā)悶。政府不承認(rèn)，私人學(xué)院又貴得離譜——分?jǐn)?shù)再高，也換不來(lái)一條出路，仿佛一張張金光閃閃的廢紙，只能徒添唏噓。連連搖頭，嘆息如枯葉墜地：“我哋勒緊褲帶供你讀書，到頭來(lái)你樣樣唔通，咩都唔識(shí)，凈係識(shí)食飯！”

“書讀到咁，得個(gè)響啫，讀嚟做咩？”

“以為讀書就大曬咩？你識(shí)唔識(shí)煮飯啊？你阿媽病咗你煲唔煲得起碗粥啊？”

阿呆垂首默然。那些知識(shí)，宛若天際星辰，璀璨卻遙遠(yuǎn)，照不亮一方灶臺(tái)的昏暗。

后來(lái)，母親終于拋卻了“書中自有黃金屋”的幻夢(mèng)，挽起油漬斑駁的袖口，親自教他熬煮一碗蝦面。

-----------------

灶火噼啪作響，母親攪動(dòng)著琥珀色的湯鍋，絮語(yǔ)如煙：“啲面頭先落鍋係冇乜味嘅，要慢慢熬、加油加鹽、滾多幾滾蝦湯，先至有啲人味。做人都係咁，邊有一出世就掂嘅？”

阿呆初試身手，果然狼狽不堪——湯底腥氣撲鼻，面條糊作一團(tuán)，蝦肉猶帶血絲。

但他不曾言棄。翻書查證、試味調(diào)校、踏破門檻請(qǐng)教前輩、灶前反復(fù)推敲改良……從蝦頭煸香的火候，到蝦殼爆酥的剎那，再到配料間君臣佐使的玄機(jī)，步步精研，如琢如磨。

終于，一方小小的蝦面攤，在氤氳的煙火氣中，支棱了起來(lái)。

父親深信“人之初，性本善”，捻著胡須勸慰：“心急食唔到熱豆腐，啲嘢要慢慢嚟，功夫就係靠細(xì)水長(zhǎng)流咁捱出嚟嘅。”

攤前立一素樸木牌，墨痕猶濕：

『名家蝦面非蝦面，精髓盡在一勺湯。蝦面可化米粉身，亦作粿條老鼠粉。』

食客撓頭嘀咕：“這……究竟算不算蝦面？”

阿呆咧嘴一笑，眼中閃著狡黠的光：“自然是蝦面！然則，‘白馬非馬’，‘堅(jiān)白石離’，名實(shí)之辯，舌根知道。”

-----------------

阿呆的蝦面攤，奉行墨家之道：不攀顯貴，不逐浮名。

信條僅此一句：

“腹饑皆同苦，碗味自當(dāng)均。”

攤前幾張褪色紅凳，眾生雜坐：

汗透工衫的勞力、滿面塵灰的貨郎、背脊佝僂的拾荒老嫗，亦有泊下奔馳的闊佬。

眾人擠在同款塑料凳上，啜飲同一碗蝦面——蝦，必是兩只；湯，只舀一勺；佐料分毫不差。此間天地，眾生平等。

有熟客悄聲提點(diǎn)：“老板，那位可是你大學(xué)同窗，不添點(diǎn)料？”

阿呆眼角的笑意未減：“蝦就這些，心意足了便好。”

櫛風(fēng)沐雨數(shù)年，這方小攤終是站穩(wěn)了腳跟——憑那鍋慢熬的醇湯、那筷彈牙的面條，更憑攤主眉宇間不卑不亢的笑意，熬出了情義，也熬住了熟客的心。

-----------------

一日，出租攤位的李老板，遠(yuǎn)遠(yuǎn)覷見阿呆攤前蜿蜒的人龍，指節(jié)叩了叩泛黃的賬本。

心頭驀然一動(dòng)，那句農(nóng)家古訓(xùn)浮上唇邊——“君民并耕”。

他旋即關(guān)掉幾檔老舊攤位，將對(duì)面老店翻修一新，掛起刺目的血紅霓虹：

『蝦面王｜正宗傳承｜精裝冷氣｜首百碗買一送一』

食客如嗅腥的潮水涌去嘗鮮，閃光燈在社交媒體上織成一片刺眼的白網(wǎng)。

阿呆這邊，紅塑桌椅漸次空落，湯鍋的熱氣在暮色中一日淡似一日。

阿呆凝望著對(duì)面流光溢彩的招牌，沉默如山脊。

鄰人憤憤不平：“你是開荒的牛，他不過是個(gè)割稻的！”

阿呆嘴角微揚(yáng)，如曬透的稻穗般彎了彎：“我育的秧苗，他收的谷子。”

-----------------

蝦面王來(lái)勢(shì)如洪，金字招牌晝夜灼目，廣告席卷街巷，連夜市最刁鉆的阿婆也倒戈相向。

顧客寥落，阿呆熬一鍋蝦湯，竟三日未盡。

枯坐攤前，《孫子兵法》箴言如鼓點(diǎn)擂在心頭：

“知己知彼，百戰(zhàn)不殆。”

“蝦面王竊我湯魂、削我價(jià)骨、掠我熟客……這是要斷我根基！”

他倏然起身，目光似炬，刺向?qū)γ姹涞牟Ａ粔Γ旖蔷固羝鹨唤z戰(zhàn)意。

一句閩南古諺如驚雷滾過胸膛：

“山路若無(wú)轉(zhuǎn)，咱就轉(zhuǎn)腳步！”(福建/閩南：山路不轉(zhuǎn)，我們就轉(zhuǎn)腳步)

阿呆父母得知情況后，二話不說(shuō)，推著面包攤車轉(zhuǎn)移“陣地”，硬生生在他攤位隔壁“插旗落腳”。

母親邊擺包邊念叨：“咁都要人盯住先得，一唔睇就唔識(shí)收錢，面包都畀人拎走啦。”

父親則把遮陽(yáng)傘撐好，拍拍阿呆肩膀：“你做生意，我哋做監(jiān)工。”

-----------------

阿呆一掌拍滅湯爐，猛火點(diǎn)燃炒鍋！兵鋒所指，轉(zhuǎn)守為攻！恭請(qǐng)老母（母親）坐鎮(zhèn)中軍！

新招牌如戰(zhàn)旗獵獵：『阿呆老母｜蝦面與炒粉｜奇兵破陣』

此番，不止蝦面。母親掌勺，他焚膏繼晷：

福建面（黑醬焦香，鑊氣裂空）、炒粿條（煙火騰霄，米香撲鼻）、老鼠粉（滑糯纏舌，江湖秘技）、菜頭粿（黑白交輝，外酥內(nèi)潤(rùn)），加辣加蛋，奇兵頻出！

→避實(shí)擊虛：不拼金玉其表，轉(zhuǎn)戰(zhàn)煙火江湖。

→因敵制勝：彼重華裝虛名，我主鑊氣真章。

→聲東擊西：攤名“炒粉”，暗藏殺招“菜圃蛋菜頭粿”。

→分而治之：新客獵奇，舊雨歸心。

→利而誘之：“老板開顏即贈(zèng)蛋”，食客日日期彩頭。

→用間之道：老豆（老父）“暗渡”敵后，驚見味精成山！

→兵貴神速：三日換旗易幟，高擎“無(wú)添·真味”大纛！一周之內(nèi)，夜市側(cè)門烽煙再起！

有人憂忡：“這般破釜沉舟，不怕馬失前蹄？”

阿呆朗聲一笑，灶火映亮眉宇：

“兵無(wú)常勢(shì)，水無(wú)常形；灶頭有火，匹夫可為將！一家同袍，其鋒斷金！”

后來(lái)，阿呆的攤位上了軌道，父母干脆不賣面包了。那一輛陪他們走過風(fēng)雨的攤車，悄悄退下了火線；兩老卸下“副業(yè)”，全身投入阿呆的主戰(zhàn)場(chǎng)。

母親掌勺，父親掌湯，阿呆則主炒主招呼，三人分工如流水線，打起仗來(lái)毫不含糊。

阿呆的攤檔，從一人單騎變成三口之家齊心出征，油煙起處，是他們合力打拼的陣地。

-----------------

蝦面王老板立在冷氣森森的玻璃幕墻后，眼見阿呆炒粉攤前人聲鼎沸，灶火映紅半邊天，恨得牙根咯吱作響，指甲幾乎掐進(jìn)掌心。

他猛地捶了下窗框，切齒低吼：

“他能炒？好！老子就用成倍的店面，生生壓扁他！”

蝦面王總部旋即雷厲風(fēng)行，祭出“全馬連鎖計(jì)劃”：

檳城、馬六甲、吉隆坡、古晉……連鎖版圖如野火燎原。

月月必有一間嶄新的“蝦面旗艦店”張燈結(jié)彩，千店一面：裝修劃一得如同模具倒出，服務(wù)笑容精準(zhǔn)到弧度，口味更是流水線般的齊整。

更大！更冷！更亮！更“網(wǎng)紅”！

社交媒體上，打卡喧囂：“今日OOTD——紅湯黃面，冷氣房里的南洋風(fēng)情！”

暗流中，員工私語(yǔ)悄然散播：“路邊攤？油煙臟亂！冷氣店，吃得才安心。”

阿呆灶臺(tái)前，熱浪撲面，卻神色如常，眼底不見半分惶惑。

父親憶起電視劇里《鬼谷子》縱橫捭闔之道：

“合縱者，聚弱抗強(qiáng)；連橫者，挾強(qiáng)制弱。”

蝦面王行的是連橫兼并、資本碾壓之術(shù)，那他阿呆，便以合縱聯(lián)盟、抱團(tuán)取暖相抗！

父母帶阿呆踏遍夜市，重訪他們之前結(jié)下的草根摯友：

阿花、阿拉茲、安邦、秀蘭、阿強(qiáng)等。

暮色四合，眾人聚于油膩的路邊茶檔。拉茶在錫杯間劃出琥珀色弧線，熱氣氤氳。阿呆舉杯，聲震夜市：

“一人煮蝦面，人笑我癡癲寒酸。

眾人共烹南洋百味，誰(shuí)還敢小覷這方寸江湖？！”

阿花眼一亮：“合縱！”

阿拉茲蒲扇大手拍案：“干他！”

安邦朗聲大笑：“Boleh！這才是咱南洋的真精神！”

一座凝聚草根之力的“南洋合味館”小販中心，就此在檳城街角扎根而生！

-----------------

吉日良辰，南洋合味館小販中心開張。

十余檔口，人聲鼎沸如滾粥。

阿呆汗衫舊而精神抖擻，母親娘惹裙裾飄飛灶臺(tái)間。

眾人的吆喝聲此起彼伏，應(yīng)和著鍋鏟鏗鏘。

人潮涌動(dòng)如織，油香蒸騰彌漫，直沖霄漢。

醒獅門前騰躍，鑼鼓喧天，震得人心沸騰。大紅燈籠高掛，阿呆招牌墨跡淋漓：

『炒粉不炒冷氣，湯頭不靠粉劑。舌尖嘗過的，才是真味！』

開張即爆滿，食客摩肩接踵。菜單之上，群星閃耀：

GorengPisang、炸蝦餅、RotiBoom、仁當(dāng)雞、紅辣雞、椰糖娘惹糕、沙爹、蝦面等南洋美食。

一碟剛離鑊的雞蛋菜圃炒粿條，異香霸道，直鉆鼻腔。一位阿嬤抽鼻驚呼：

“哇老！這香氣有神！風(fēng)水寶地啊！”

阿呆灶火映面，含笑應(yīng)道：

“風(fēng)水豈在方位？貴在人心。人齊心齊，灶火旺處，便是福地！”

南洋小販江湖，不拜羅盤陣法，獨(dú)尊‘天時(shí)地利人和’之精髓：

——“和”！

-----------------

彼時(shí)，蝦面王新旗艦店幽然試水。

冷氣砭骨，LED光帶自門楣傾瀉如瀑，覆沒屋頂。

中央廚房，機(jī)械臂森然舞動(dòng)，兩分鐘冷面一碗。

知道南洋合味館開張，蝦面王總部震怒，連夜菜單增補(bǔ)“冷氣炒粿條”、“蝦面拉面”。

更東施效顰，模仿阿呆文風(fēng)：“仁當(dāng)雞非雞，乃仁當(dāng)之魂也！”

蝦面王老板斥重金延請(qǐng)紫袍加身風(fēng)水大師，道號(hào)“五行道人”，據(jù)稱承陰陽(yáng)秘傳。

大師羅盤輕轉(zhuǎn)，口中念念如咒：

“正北引水，財(cái)源滾滾；西南培土，人煙輻輳。門開正東，納青龍吐息；櫥柜多金，旺金水生發(fā)。銅蟾蜍踞柜，左足踏金錢，客流自連綿不絕！”

蝦面王老板唯唯諾諾，奉若圭臬。

店名、椅色、工服，盡染五行生克之色——橙紅灼目屬火，勾動(dòng)饞涎；青綠蔥蘢屬木，怡養(yǎng)倦目；地磚嵌金線，暗助財(cái)路亨通；柜臺(tái)鋪水晶，強(qiáng)聚八方氣場(chǎng)；員工晨昏三叩，虔拜財(cái)神金身。

風(fēng)水陣落成，賬面果見浮紅。

網(wǎng)紅爭(zhēng)相打卡：“蝦面王格調(diào)拉滿，儀式感封神！”

-----------------

阿呆聞之，只淡然一笑，灶火映亮他黝黑的臉龐：

“我處無(wú)冷氣，自有鑊氣沖天；彼有冰冷價(jià)目，我有老板娘心頭暖晴雨。”

旁人為之憂心：“蝦面王財(cái)雄勢(shì)大，豈會(huì)善罷甘休？不怕報(bào)復(fù)？”

阿呆笑容清淡，目光掃過合味館鼎沸的人間煙火：

“彼觀南洋，只見利字翻滾如濁浪；

吾觀南洋，皆是百味紛呈似星河。”

這，便是根植于市井，融匯百家滋味的——南洋“雜家”小販江湖！

然則老街坊冷眼旁觀，一語(yǔ)中的：

“蝦面王風(fēng)水做絕，獨(dú)缺一縷人間煙火氣。阿呆那邊，鼎沸人聲里，煮面都帶著活生生的魂兒！”

五行道人耳聞，捻須輕喟：

“陰陽(yáng)大道，貴在調(diào)和，豈能全系于風(fēng)水造作？若只求金水相生、土木相克，卻蝕盡了人情與和氣——恰似一碗面，火候再足，湯頭再濃，失了咸淡相宜的平衡，終究味同嚼蠟。”

阿呆聞之，灶火映亮黝黑面龐，憨笑依舊：

“風(fēng)水玄機(jī)，我本懵懂，食客展顏便是心安。人間灶火氣，便是天地浩然氣；鍋中百味香，自成我家好風(fēng)水！”

-----------------

2020年，新冠（Covid-19）裂空而至，夜市熄火，攤檔噤若寒蟬。

蝦面王店內(nèi)，孤燈霓虹，慘白冷光舔舐著一室空蕩。

蝦面王老板咬牙強(qiáng)推外賣，奈何物流寸斷，員工困鎖圍城，辣椒粉、蝦米、面條接連斷炊。

倉(cāng)皇催貨無(wú)門，只得祭出“替代食材”，菜單形神俱散。

食客網(wǎng)評(píng)如霜刃劈面：“蝦魂盡滅，鑊氣蕩然無(wú)存！”

阿呆退守小販中心后老屋。

他日靜坐、慢煮、沉潛，門庭冷落，銀錢不入，反卸下千斤重?fù)?dān)。

心，漸沉如古井無(wú)波。

一缽白粥慢煨，他凝望老抽濃褐、蒜末晶瑩、蝦殼蜷曲，忽有所感：

“至味天成，原需光陰慢燉。”

那日，拂去塵埃，翻開母親一本紙頁(yè)焦黃的筆記，扉頁(yè)娟秀小楷如訴：

“道之為物，惟恍惟惚。愿掬一瓢清泉，熬煮天地氤氳之氣。”

→米缸唯余糯米一捧，冰箱徒存凍蝦頭數(shù)枚。

→阿呆心定神閑，深諳“以虛應(yīng)實(shí)”之妙：

→蝦頭文火逼出脂香，佐以白蘿卜吊盡地脈清甜；

→芫荽根、老姜沉潛慢煨，喚醒沉睡千年的底韻；

→雞骨熬煉三更，澄澈見底，方匯入蝦魂精粹，終得一鍋金湯，澄明如玉。

靈光乍現(xiàn)：少，方顯其珍；空，始納萬(wàn)有。

母親灶邊守望，眼含欣慰：

“阿呆……炒功係火，湯就係氣，呢啲嘢唔係書本教到嘅……你，而家總算捉到條氣脈喇，阿媽睇得出。”

-----------------

蝦面王心魔纏身，追逐著冰冷的數(shù)字、喧囂的廣告、浮華的包裝、虛妄的指標(biāo)；阿呆道心澄澈，枯坐灶前，守定一口鐵鍋，用一整年的枯寂，熬煮出光陰沉淀的真味。

當(dāng)疫霾初褪，夜市重燃星火，卻已是滄海桑田。

昔日鼎沸的小販中心，多處灶冷煙消，唯余蒙塵爐具與墻隅遺照，訴說(shuō)著無(wú)聲訣別。

有人沒能捱過那個(gè)凜冬，有人踉蹌歸來(lái)，卻被‘長(zhǎng)新冠’如鎖鏈纏身，咳喘聲聲，再也無(wú)力掂起那口熟悉的炒鍋。

蝦面王老板，亦墜入病魔之網(wǎng)，終被推進(jìn)ICU。

慘白燈光下，口罩緊縛，氧氣嘶鳴，機(jī)器嗡鳴如地獄低語(yǔ)——昔日指點(diǎn)江山的豪商，此刻蜷縮病榻，只剩一雙驚惶的眼，平生第一次，嘗盡了“肉身如琉璃易碎”的恐懼。

昏沉中，魂魄離體，墮入無(wú)間夢(mèng)境：

→黃泉路寒，鬼影幢幢，無(wú)數(shù)曾被他碾軋過的攤主、遭他盤剝的雇工、受他欺瞞的食客，冤魂般列隊(duì)森然：

→有人血淚控訴“加盟是陷阱，血本無(wú)歸！”

→有人腹如刀絞，厲嚎“食材腐臭，害我全家！”

森羅殿上，閻君展鐵卷，寒聲似九幽玄冰：

“爾在陽(yáng)世操弄商海數(shù)載，可曾半分敬畏天理？可有一刻恪守人間法度？”

蝦面王神魂俱裂，竊秘方、行傾軋、施刻薄、造假賬……諸般惡業(yè)如走馬燈般灼燒靈臺(tái)。

他五體投地，叩首如搗蒜，涕淚糊滿臉頰：

“我只求……做大做強(qiáng)……知罪了！知罪了！……可有……回頭岸？”

閻君漠然輕喟，聲震幽冥：

“人間律法，容爾鉆營(yíng)取巧；幽冥之法，鐵壁無(wú)隙可逾！且暫歸軀殼，若尚存一絲悔意，便洗凈心腸，重修人道吧！”

-----------------

疫情余威尚存，夜市初復(fù)生機(jī)。忽一日，執(zhí)法者如雷霆突至！

執(zhí)照、食安、稅務(wù)、噪音、占道……

查問如連珠炮發(fā)，攤販們?nèi)珞@弓之鳥！

封條森然欲落，警哨銳響刺耳，人心惶惶如沸水！

唯補(bǔ)湯阿姨神色自若，嘴角福建閩南話噙笑：“恁來(lái)啱啱好，早就等恁咧啦！”

言畢，從容捧出厚厚一疊證照——執(zhí)照、健康證、食安證書，齊整完備，光可鑒人！

阿呆更上前一步，奉上一冊(cè)文檔，厚重如城磚：“此乃本中心自治章程，請(qǐng)過目。”

翻看之下，樓層承重、排水藍(lán)圖、輪值明細(xì)……赫然在列，條分縷析！

執(zhí)法官目光掃過，冷峻面容亦不禁微露訝色。

反復(fù)核驗(yàn)，滴水不漏。

執(zhí)法官終是肅然頷首：

“Jarangoo!Satujalanni，kamupunyageraiantarayangpalingikutperaturan.Memangbolehbilangdenganjari!”

一老販按捺不住，忿然嗆聲：

“你們官家！只認(rèn)得死條文，可曾管過我們討活路的苦？！”

補(bǔ)湯阿姨神色依舊平和，福建閩南聲調(diào)卻沉如古井：

“做人是愛講人情，也愛講公道。法度是人定的，咱若連這條理都看袂清——等閻羅王開審，冥府規(guī)矩一條條擺出來(lái)，你才會(huì)知影，啥物叫真正無(wú)情啊！”

全場(chǎng)霎時(shí)死寂，唯余粗重喘息。

電視畫面中，《百家講壇》畫面徐徐推進(jìn)。講臺(tái)上學(xué)者高舉一冊(cè)《韓非子》，書頁(yè)在夜風(fēng)中獵獵翻動(dòng)，仿佛訴說(shuō)千年風(fēng)骨。講者聲如洪鐘，擲地有聲：

“法家圣訓(xùn)：‘民不可與慮始，而可與知成！’莫待幽冥殿前，方知法為何物！立足當(dāng)下，便當(dāng)以法理為基，堂堂正正，立命安身！”

-----------------

不日阿呆推出新菜單，名曰：

“道湯蝦面——至簡(jiǎn)歸真，深蘊(yùn)不爭(zhēng)之道。”

碗中不見蝦影浮沉，唯見一泓湯色，澄澈如初霽之空；

舍盡浮華贅飾，只留一縷天然鑊氣，與至誠(chéng)傾注的一勺溫潤(rùn)。

一老者舉箸輕啜，忽而怔住，眼眶倏然泛紅，客家話脫口而出：

“這湯……”喉頭哽咽，“就好似把我個(gè)魂魄拽轉(zhuǎn)細(xì)個(gè)辰光——趴喺廚房門縫，偷聞阿婆灶頭飄出來(lái)嗰陣香氣……”

阿呆默然，只將一抹洞悉的微笑，化入氤氳熱氣，聲如清風(fēng)拂過：

“道體本空，借器顯形；此湯觀似無(wú)物，卻已盛滿你靈臺(tái)深處，那抹本真之味。”

他輕輕回頭，像聽見誰(shuí)在翻動(dòng)書頁(yè)，望著正在讀這本書的你，微笑著問：

“要不要，和我一起，煮碗蝦面？”