郝晴的粥攤越來(lái)越火。
知青、村民、甚至鎮(zhèn)上的挑擔(dān)小販,都開始慕名而來(lái)。每天不到六點(diǎn),攤前就排起了長(zhǎng)隊(duì),早飯沒開鍋,人都快擠到地頭去了。
“昨天粥都沒吃上,今天得早點(diǎn)來(lái)!”
“郝晴的蛋餅,咬一口脆掉渣,俺媳婦吃完直抹嘴!”
“她那辣醬,簡(jiǎn)直絕了,我用來(lái)拌面條,一家子吃得光盤!”
人多了,自然是好事。但人一多,事就也多了。
這天上午,郝晴剛收攤,背著鍋往回走,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到她家院子門口圍著幾個(gè)人。
為首的,是堂姐郝玉蘭,手插著腰,嘴角吊著慣有的得意神情。
“晴娃,你這小攤是越做越起勁兒啊!”她冷笑一聲,“也不說(shuō)說(shuō)你這醬料、咸菜、雞蛋粥這些法子,最早還不是我教你炒鹽、腌菜的?這攤,怎么說(shuō)也有我一份吧?”
她身后站著她男人——鎮(zhèn)上供銷社的小倉(cāng)管趙強(qiáng),穿著一身軍綠色干部裝,一臉“我是關(guān)系戶”的表情。
“咱是一家人,我和趙強(qiáng)商量過(guò)了。”郝玉蘭笑得和氣,“你這手藝好,我們來(lái)出鋪?zhàn)?、出關(guān)系,去鎮(zhèn)上開飯鋪。你來(lái)做飯,咱對(duì)半分賬?!?/p>
“當(dāng)然啦?!壁w強(qiáng)接過(guò)話,“要是晴娃不愿意,那你這攤子,最好別再擺。鎮(zhèn)上的攤規(guī),你知道誰(shuí)說(shuō)了算?”
威脅意味,不加掩飾。
郝晴不怒,反倒笑了。
“堂姐,你記性真好。上次你偷學(xué)我粥方子,賣了三天就收攤;這回是看我真賺了錢,想來(lái)分一口?”
“你!”郝玉蘭臉色一變。
“我不是不講情分的人?!焙虑鐚㈠伔畔?,慢慢開口,“想合作可以,規(guī)矩也得明明白白。你們出錢我出力,咱按三七分。店名歸我,菜單歸我,采購(gòu)和定價(jià)我說(shuō)了算。”
趙強(qiáng)瞪了眼:“晴娃,你別不識(shí)好歹!”
“那你們也別想著白吃。”郝晴話鋒一轉(zhuǎn),從灶臺(tái)抽屜里拿出兩張白紙。
“協(xié)議我昨晚寫好了。你們?nèi)粽嫘暮匣?,就簽字按手印。如果反悔,供銷社那邊我也有人,咱可以對(duì)賬說(shuō)理?!?/p>
郝玉蘭愣住,趙強(qiáng)臉上一僵。
“你還寫了合同?你真當(dāng)自己是做大生意的?”
郝晴淡淡一笑:“不寫規(guī)矩,遲早撕臉。你們要不合作,那就別攔著我?!?/p>
她這一句擲地有聲,圍觀村民也都聽見了。
“晴娃有骨氣!”
“自己做出來(lái)的攤,憑啥白給人?”
“有本事自己開,沒本事就別眼紅!”
郝玉蘭臉上一陣青一陣白,趙強(qiáng)干笑兩聲,拽著她走了。
晚上,郝晴在油燈下,把那張沒簽成的合約收進(jìn)灶臺(tái)夾層。
她知道,今天這一仗,不只是為了攤子,而是為了她能不能靠自己站穩(wěn)腳跟。
次日一早,攤位繼續(xù)開張,熱鬧如常。
粥是新熬的“八寶咸粥”,里面加了玉米糝、綠豆、豌豆、碎地瓜干、花生、蘿卜丁、酸菜和蒜苗,剛開鍋就香得炸裂。
雞蛋煎得金黃鼓鼓的,一面脆皮,一面溏心,配的辣醬是她昨天新曬的“二道干辣醬”。
不到二十分鐘,全數(shù)售罄。
正收攤時(shí),知青點(diǎn)的林躍又來(lái)了。
他今天穿了件灰色薄呢子外套,笑容一如既往溫和。
“小郝,聽說(shuō)有人來(lái)攪你生意?”
郝晴擦著鍋:“傳得挺快?!?/p>
“我們炊事班幾個(gè)小伙都想學(xué)你做那溏心蛋,不知道你啥時(shí)候有空教一教?”
“晚上過(guò)來(lái)吧,我?guī)麄冏鲆慌??!彼Α?/p>
林躍點(diǎn)點(diǎn)頭,猶豫了一下,又道:“還有件事,大隊(duì)書記說(shuō)你那辣醬配料不錯(cuò),想讓你帶組做點(diǎn)批量試銷?!?/p>
“讓誰(shuí)來(lái)幫我做?”她挑眉。
“他建議的,是你堂姐。”林躍小聲說(shuō)。
郝晴輕笑了一聲:“也成,但我要提條件。”
林躍認(rèn)真地看著她:“你說(shuō)?!?/p>
“第一,所有材料我管;第二,分成我拿五,她拿三,剩下歸集體;第三,配方不許外傳,誰(shuí)要擅自偷做,永久清除?!?/p>
林躍聽完,咧嘴一笑:“你這人,夠穩(wěn)?!?/p>
“做飯的不講規(guī)矩,鍋都開不了。”她抬頭,眼神堅(jiān)定。
當(dāng)天晚上,她回家寫了“辣醬制作組章程”,一式三份,簽字蓋章,連隊(duì)里書記都說(shuō)她“干事利索”。
郝玉蘭雖不甘心,但在趙強(qiáng)的勸說(shuō)下最終還是咬牙簽了字。
一周后,郝晴的“郝家自制辣醬”第一批在供銷社上架試銷。
一小罐三分錢,三天之內(nèi)售罄。
郝晴從分賬中拿到第一筆“非攤位收入”,一共八塊六毛七分。
她沒有立刻花,而是找木匠訂了一個(gè)推車攤,能防雨、防火、還能掛招牌。
她寫下新的攤名:
——【郝家早點(diǎn)鋪】
那天清晨,她推著新攤位出現(xiàn)在村口。
新爐臺(tái)上熱氣騰騰,紅布旗子迎風(fēng)招展,招牌上五個(gè)字紅得發(fā)亮。
“郝家早點(diǎn)鋪,鄉(xiāng)里第一家!”
她身后,是已準(zhǔn)備好“早飯組”任務(wù)的幾個(gè)小伙。
攤前,是排起長(zhǎng)隊(duì)的村民和知青。
而遠(yuǎn)處,供銷社的代銷員,正看著她寫單、收錢、添鍋,一臉欽佩。
沒有人再提她是“被退婚的小丫頭”。
所有人都知道,這個(gè)十八歲的姑娘,正在用一口鍋、一雙手,煮開一個(gè)村莊的希望。
本章金句:
她不是爭(zhēng)口氣,而是要在沒人撐腰的年代里,自己撐起天!