“食神爭霸賽”華東賽區(qū)決賽的榮光,如同初冬暖陽,尚未在“巷口·林記食鋪”那方新掛上的木紋招牌上沉淀下多少溫度,小店已化身沸騰的漩渦中心。
街坊鄰居熱切的笑臉、慕名而來者朝圣般的目光、長槍短炮媒體鏡頭閃爍的寒光,將這條曾見證她絕望掙扎與孤勇奮戰(zhàn)的陋巷,塞得水泄不通,喧囂直沖云霄。
林晚晴的名字,與她那道讓米其林驕子安托萬·魯索當(dāng)眾失態(tài)、倉惶離席的【余燼·長歌】,如同燎原的星火,點燃了所有媒體的頭條和社交平臺的神經(jīng)末梢。
“巷口灶臺科學(xué)家以‘根源之味’擊潰米其林傲慢!”
“七十二小時灰燼煨煮,一碗湯讓食神評委淚灑當(dāng)場,倉皇離席!”
“絕地涅槃!林晚晴攜‘余燼長歌’劍指全國食神王座!”
贊譽如驚濤拍岸,驚嘆似狂風(fēng)過境,好奇與探究的目光匯聚成灼熱的洪流,幾乎要將小店那扇單薄卻承載了太多故事的門板沖垮。
預(yù)約電話的鈴聲成了永不間斷的背景噪音。
……
然而,站在這喧囂風(fēng)暴眼的正中心,林晚晴的心湖卻漾開一片奇異的寧靜,甚至…一絲深沉的疲憊。
勝利的狂喜被巨大的心力消耗和驟然加身的千鈞重?fù)?dān)稀釋。
她站在用比賽獎金簡單翻新過、卻依然固執(zhí)扎根于巷口煙火的小店后廚,目光掠過煥然一新的墻面——那里,母親泛黃菜譜紙片旁,嶄新的華東賽區(qū)冠軍證書正無聲閃耀。
指尖,帶著一種近乎虔誠的溫柔,輕輕拂過那個陪伴她穿越煉獄、煨煮出生命圣詠的舊陶甕。
甕身溫?zé)幔路疬€殘留著【余燼·長歌】的滾燙靈魂,也烙印著母親和南山坳祖輩無聲的守望。
“根在土地,源在人心…”
國宴大師那洪鐘般的評語,在她靈魂深處反復(fù)回蕩,振聾發(fā)聵。
全國總決賽的主題『無界』——打破地域、文化、技法的藩籬——如同一座無形的險峰矗立眼前。
她需要一道能超越【余燼·長歌】、真正撕裂一切界限、承載她靈魂終極吶喊的作品!
無形的壓力如同深海,沉甸甸地覆壓下來,靈感卻如霧里看花。
……
——【甕底焰·味覺基因】
就在她深陷于新菜品構(gòu)思的焦灼泥沼時,一個冰冷而熟悉的氣息,如同幽靈般,再次悄然降臨喧囂的門邊。
依舊是那身裁剪完美、仿佛能隔絕凡塵的深灰色羊絨大衣,金絲眼鏡在店堂暖黃的燈光下反射出疏離的寒芒。
周牧虎站在鼎沸人潮的邊緣,像一幅格格不入的靜幀畫面。
他沒有試圖靠近,只是隔著攢動的人頭,目光如同精密的探針,穿透喧囂,牢牢鎖定在忙碌的林晚晴身上。
這一次,那張慣常矜貴從容的臉上,覆蓋著一層極其復(fù)雜的冰殼——審視依舊,算計猶存,卻奇異地碎裂開幾道縫隙,透出難以言喻的震動與一種…近乎貪婪的探究。
他的視線,長久地、近乎無禮地描摹著林晚晴清瘦卻挺直的輪廓,仿佛在辨認(rèn)某種失落的古老銘文。
最終,那目光越過她的肩頭,精準(zhǔn)地刺向她身后操作臺上那個沉默的舊陶甕。
當(dāng)他的視線捕捉到陶甕底部那道獨一無二、如同凝固火焰般的燒制痕跡時——
周牧虎的身體,幾不可察地、劇烈地一震!
鏡片后的瞳孔驟然收縮成針尖!
仿佛看到了最不可思議的禁忌之物!
一絲難以遏制的驚駭掠過他精心構(gòu)筑的面具,如同平靜湖面投入一顆石子泛起的漣漪,瞬間又被他強行壓下。
他喉結(jié)滾動了一下,仿佛咽下了什么滾燙的東西。
他沒有言語,沒有遞出任何象征身份的名片。
就在林晚晴敏銳地察覺到這過于灼熱、過于異常的凝視,帶著滿腹疑云回望的剎那,周牧虎臉上所有的裂隙瞬間彌合,冰封的矜貴面具重新嚴(yán)絲合縫。
他極其輕微地點了點頭,嘴角牽扯出一個短暫得如同錯覺、含義莫測的弧度,隨即,身影便如融入水中的墨跡,悄無聲息地退入門外鼎沸的人潮,消失無蹤。
只留下林晚晴心中驚濤拍岸!
周牧虎那瞬間的失態(tài)…那看向陶甕底部痕跡的眼神…絕非商業(yè)獵手的覬覦!
那是一種觸及靈魂的驚駭!
這個謎一樣的男人,顯然知曉著遠(yuǎn)超她想象的秘密!
這個陶甕,難道除了承載母親的記憶,還鏈接著一段被塵封的、更沉重的往事?
……
——【塵封密碼·風(fēng)骨入鼎】
周牧虎的詭異造訪,如同一根冰冷的刺,深深扎入林晚晴的心底。
舊陶甕被擦拭得更加光亮,擺在了操作臺最醒目的位置,如同圣壇上的圣器。
她無數(shù)次摩挲著甕身,指尖一遍遍描摹那道火焰狀的痕跡,粗糙的陶質(zhì)摩擦著皮膚,試圖喚醒沉睡的記憶。
李阿婆對此也茫然,只知是南山坳的老物,來歷早已湮沒于時光。
線索似乎再次中斷于冰冷的現(xiàn)實。
全國總決賽的倒計時滴答作響,如同催命的鼓點,而新菜品的靈感依舊混沌不明,如同濃霧鎖江。
焦灼如蟻噬心,林晚晴做了一個近乎偏執(zhí)的決定——徹底清理母親留下的遺物,掘地三尺也要找到與陶甕、或與那個母親諱莫如深的父親相關(guān)的蛛絲馬跡。
母親那個被紅布包裹、視若珍寶的小木盒,每一寸都已被她摩挲過千百遍。
這一次,一種冥冥中的直覺驅(qū)使她,拿起水果刀,刀尖顫抖著,小心翼翼地撬向木盒底部一塊看似渾然一體、嚴(yán)絲合縫的夾板。
“咔噠。”
一聲輕微卻如同驚雷的脆響!
夾板松動了!
一個極其隱秘、塵封了二十多年的夾層,暴露在昏黃的燈光下!
沒有金銀珠寶,只有幾樣被時光浸染得脆弱不堪的物件,靜靜躺在歲月的塵埃里,散發(fā)著陳舊紙張和淡淡樟腦的氣息:
一張泛黃卷曲的黑白照片:
照片上,一個穿著洗得發(fā)白的老式工裝、笑容爽朗如冬日暖陽的年輕男人,眉眼間與林晚晴竟有六七分驚人的神似!
他略顯笨拙卻無比珍重地抱著一個扎著羊角辮、笑得眼睛彎成月牙的小女孩(毫無疑問是幼年的林晚晴)。
背景隱約可見高聳的煙囪和巨大的銀色金屬罐體,像是某個工業(yè)廠區(qū)。
男人胸前,一枚小小的金屬徽章在光線下模糊地反著光。
一枚褪色、邊緣磨損的金屬徽章:
圓形,圖案是飽滿的麥穗環(huán)繞著一個交叉的燒瓶與湯勺,下方一行細(xì)若蚊足的小字:【東海食品工業(yè)研究所】。
……
——【煙火淵藪·甕啟風(fēng)骨】
一封字跡潦草、紙張脆弱得仿佛一碰即碎的信箋:
落款日期是林晚晴出生前一年。
林晚晴的心臟瞬間被一只無形的手攥緊,幾乎窒息!
她猛地捂住嘴,才堵住那聲即將沖口而出的嗚咽。
她顫抖著,屏住呼吸,如同捧起易碎的稀世珍寶,小心翼翼地拿起那封信。
母親的字跡因極致的悲痛與絕望而扭曲變形,力透紙背,仿佛每一個筆畫都是用血淚刻下的:
“劭翀:
孩子快足月了,我天天摸著肚子,感覺她的小手小腳在里面動啊動…想著她眉眼是像你多一點,還是像我多一點…夜里做夢都是她咯咯的笑聲…可你,為什么還不回來?!
所里的人只說你去執(zhí)行‘絕密項目’,不能聯(lián)系…可這都半年了!
音訊全無!
石沉大海!
我去所里問,他們眼神躲閃,只說項目很危險…出了點意外…正在處理…讓我安心等…
今天,那個周秘書(周牧虎?)又來了,放下這個月的補助金…眼神飄忽得像做了賊。
我死死抓住他胳膊,指甲都掐進(jìn)他肉里了!
我哭著問他:‘劭翀呢?我的劭翀到底在哪?!’
他掙脫不開,最后重重嘆了口氣,聲音低得像蚊子叫:‘嫂子…節(jié)哀吧…劭翀哥他…是為了突破風(fēng)味提取的極限…實驗出了大事故…連…連完整的…都沒留下…’
后面的話,我一個字也聽不見了…天旋地轉(zhuǎn)…世界在我眼前轟然倒塌!
劭翀!我的劭翀啊!
你說過要讓孩子嘗遍世間最美好的味道,你說要用科學(xué)把最普通的食材點石成金…你的研究筆記還攤在桌上沒合上…墨跡都還沒干透啊!
你怎么就…怎么就狠心丟下我們娘倆走了?!
這枚所里的徽章,是你身份的證明…還有這個舊陶甕,是你有次從舊貨攤上興沖沖抱回來的,你說它的微孔結(jié)構(gòu)和低溫煨煮藏著物理的奧秘,說不定能解開風(fēng)味傳遞的密碼…它們…它們是你留給我和孩子…最后的念想了…
我會把孩子拉扯大,我會告訴她,她的爸爸…不是個普通的工人…他是個了不起的…探索味道宇宙奧秘的…科學(xué)家!
是頂天立地的…男子漢!”
……
轟——!!!
信箋如同燒紅的烙鐵,從林晚晴劇烈顫抖的手中滑落!
她如遭五雷轟頂,踉蹌著倒退幾步,脊背重重撞在冰冷的墻壁上,才勉強支撐住搖搖欲墜的身體!
巨大的信息洪流如同滅世海嘯,瞬間將她徹底淹沒、撕碎!
父親!林劭翀!
他不是母親口中那個語焉不詳、早逝的“普通工人”!
他是東海食品工業(yè)研究所的研究員!
他從事的是站在時代前沿的風(fēng)味科學(xué)研究!
他死于一場探索風(fēng)味極致奧秘的秘密實驗事故!
而這個舊陶甕…竟然是父親當(dāng)年懷著科學(xué)家的好奇與浪漫,親手送給母親的!
他早已洞悉這粗陋陶甕在物理結(jié)構(gòu)上對風(fēng)味萃取可能蘊含的革命性價值!
周牧虎…那個“周秘書”!
他竟是父親當(dāng)年的同事!
是他親手將父親死亡的噩耗和冰冷的補助金交給母親!
他知曉父親死亡的每一個細(xì)節(jié)!
他看向陶甕時那驚駭欲絕的眼神…他留下的那句冰冷的法文箴言…此刻都有了鮮血淋漓的答案!
他接近自己,拋出天價橄欖枝,恐怕不僅僅是因為“巷口·林記”的商業(yè)潛力,更因為…他想從自己身上,找到父親當(dāng)年未竟的“風(fēng)味密碼”?
甚至…父親死亡的真相?!
……
——【無界之根·父銘甕焰】
滾燙的淚水,如同壓抑了二十多年的火山熔巖,決堤般洶涌而出!
不是悲傷,而是一種遲來的、混雜著天崩地裂般的震撼、血脈噴張的驕傲、撕心裂肺的心痛與靈魂震顫的洪流!
她終于明白了!
明白了自己骨子里那份對食材物性、對烹飪原理近乎本能的、近乎偏執(zhí)的探索欲從何而來!
那不是圣奧諾雷冰冷的課程灌輸?shù)模鞘橇魈试谘豪锏膫鞒校?/p>
是父親用生命點燃的火種!
她顫抖著,用盡全身力氣拿起那張泛黃的照片。
照片上,父親年輕英俊,笑容溫暖而充滿蓬勃的生命力,眼神清澈明亮,閃爍著對未知世界永不熄滅的好奇與對未來的無限憧憬。
他懷里的幼小的自己,笑得無憂無慮,天真爛漫。
父親的手指,似乎無意識地、卻又帶著某種宿命般的指向性,遙遙點向照片背景中工廠區(qū)那巨大沉默的銀色金屬罐體…
風(fēng)味提取的極限…實驗事故…
父親當(dāng)年在探索什么?
那個代號“絕密”的項目究竟是什么?
他的死…真的僅僅是一場“意外”嗎?
一個模糊卻驚心動魄、帶著血腥味的念頭,如同漆黑的閃電,瞬間劈開了籠罩心頭的重重迷霧:父親當(dāng)年的研究方向,是否與分子料理最核心、最前沿的領(lǐng)域——風(fēng)味的極致解構(gòu)、分子的精準(zhǔn)重組與超乎想象的表達(dá)——有著超前甚至禁忌的關(guān)聯(lián)?
而他未完成的遺志…那用生命作為賭注追尋的答案…是否就沉睡在自己流淌的血液中,等待著重見天日?!
……
——【風(fēng)骨】
父親塵封的往事,如同一把銹跡斑斑卻重逾千鈞的鑰匙,轟然打開了禁錮林晚晴視野與靈感的最后一道枷鎖!
她對“根·源”的理解,被無限拓展、深化,直至觸及靈魂的淵藪:她的根,不僅是巷口升騰的煙火氣、母親溫?zé)岬臏歉赣H用熱血和生命澆灌的、對科學(xué)真理無畏求索的基因!
她的源,是父母兩代人用深沉的愛與不滅的執(zhí)著共同譜寫的、對“味道”這一宇宙本質(zhì)不懈叩問的生命樂章!
全國總決賽的主題『無界』,此刻在她心中有了石破天驚的詮釋——她要打破的,絕不僅僅是地域的隔閡與技法的藩籬!
她要撕裂的,是科學(xué)與人文之間那看似不可逾越的鴻溝,是生命與傳承在時間長河中的遙相對望,是過去苦難與未來榮光在靈魂深處的激烈碰撞與最終融合!
她要以生命為爐,以靈魂為焰,鍛造一道菜!
一道融合父親未竟的科學(xué)理想、母親在病痛中淬煉的生命記憶、以及她自己在這煙火巷口用倔強與汗水磨礪出的不屈靈魂的終極之刃!
這道菜,將是她刺向全國總決賽至高王座、刺向所有傲慢與偏見、更刺向父親死亡背后那團(tuán)沉重迷霧的審判之光!
她為它賦予了一個承載著千鈞之力、象征著永不折腰的名字——【風(fēng)骨】!
風(fēng),是父親探索未知、勇闖禁區(qū)的銳氣鋒芒,是味道無形無質(zhì)、卻能撼動靈魂的流動本質(zhì)!
骨,是母親病榻前以瘦弱之軀對抗死神的堅韌不屈,是巷口煙火中千錘百煉出的鋼鐵脊梁,更是科學(xué)精神那永不妥協(xié)、永不媚俗的錚錚傲骨!