利用日食，尤其是日全食的特殊環境條件，可以進行很多方面的科學研究。

首先是太陽色球和日冕及太陽活動的光學觀測研究，雖然現在有專業的大型太陽望遠鏡、色球望遠鏡、日冕儀以及太空觀測臺可以進行這方面的經常性觀測，但不能完全取代日食時的觀測。本書后面將詳述用