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036試做糯米桂花藕

黛玉上午和水溶一起去御書房,下午就跟秦師傅學琴。每隔半月就能收到林如海的快馬書信,她的日子過得既充實又有規(guī)律。

一轉(zhuǎn)眼,就到了中秋節(jié)了。白日里,宮女、太監(jiān)就開始忙碌起來,到處張燈結(jié)彩,洋溢著節(jié)日的喜悅。

御書房放假一日,所以水溶和黛玉一大早就在如佩宮里玩耍起來。

“黛玉妹妹,把這桂花插在花瓶里,整個屋子都香香的呢!”水溶手中拿著一大把盛開的桂花,邊說邊插在桌子上的花瓶中。

一股濃郁地香氣頓時在屋子里彌漫開來。

黛玉皺著眉頭說道:“這桂花香氣過于濃郁,最適合在室外就著冷冷的風觀賞。若是置于室中,和熱氣混在一起,反而上頭!”

水溶聞言用力吸吸鼻子,然后笑著回道:“倒真像黛玉妹妹說的這樣。”說完,忙吩咐宮女拿出去了。

黛玉正滿腹心事的翻弄著林如海寄來的書信,新寄的家書恐怕還在路上,一股子思家的情緒籠罩在她的心頭。

水溶見狀忙搶過她手中的書信,放在床頭的枕頭下面,“又看這些做什么?母妃在忙著晚上宴會的事情,我們自己去找樂子!”

“哪里有什么樂子,我們就不要添亂了!”黛玉回道。

水溶不容分說拉著黛玉的手就跑了出去,黛玉喊道:“等等,帶上我們的綠寶石!”

正說著,那只貓不知道從哪里躥出來,跳進了黛玉的懷里。

兩個人一邊逗著懶洋洋的綠寶石,一邊朝著御花園走去。天空中飄著幾絲白云,顯得分外晴朗。

已經(jīng)進入淺秋了,百花都露出凋零的樣子。唯有那一叢叢菊花正展現(xiàn)它旺盛的生命力,遠處高大的桂樹散發(fā)著沁人的芳香。

綠寶石睜開了眼睛,繼而又瞇縫成一條線。突然,它從黛玉的懷里跳出來,沿著游廊朝遠處跑了去。

“回來,綠寶石!”水溶趕忙拉著黛玉追了過去。

兩個人跟著綠寶石一路跑到了御廚房附近,一股噴香的味道鉆進了二人的鼻子里。

一個嬤嬤從里面走出來,見了二人趕忙見禮笑著說道:“二皇子和玉主子是來找貓的吧?它正在里面吃東西呢!”

水溶和黛玉好奇地走進去,里面來來往往的人正在忙碌。綠寶石正在一個角落里,面前放著一個小盤子。

御廚房里的御廚、宮女、太監(jiān)等人見二人走進來,都趕緊跪下見禮。

水溶則背著手說道:“都平身,該干什么就干什么吧!”

短短一句話,卻也透著一股尊貴的氣派。

管事的趕緊貓著腰跑過來,陪著笑說道:“二位主子有什么吩咐,讓宮女來交代一聲就成了,怎敢勞煩主子親自來啊!”

“無妨,我們也是沒有事溜達而已!”水溶回道。

“那請二位主子跟奴才到旁邊的房間坐坐吧!”管事的趕忙說道。

水溶的目光被綠寶石碟子里的東西吸引住了,他走過去細細的看,然后問道:“這個是什么東西?聞著怪香的!”

“回二皇子,這個叫糯米桂花藕。是御廚新推出的一道甜品,準備晚上宴會的時候用的!”

“糯米桂花藕!”黛玉輕聲重復著,“看來這里面有糯米、桂花、藕了。可是聞起來又有一股淡淡的清香,好像是荷葉的味道!”

“玉主子真真好嗅覺,這是覆上荷葉小火煮了一個時辰的,荷葉的清香已經(jīng)滲進去了。”管事的解釋道。

然后趕緊吩咐人端來一些,請水溶和黛玉品嘗。兩個人每人吃了半塊,確實是極好吃的。

“不知道這道菜做起來復雜不?”水溶問道。

“不麻煩。先把糯米淘洗干凈,用溫水浸泡半個時辰;然后把藕洗干凈,按節(jié)斷開,切下藕的一頭,在藕孔中填好糯米,再把藕節(jié)頭蓋住,用竹簽插牢;然后覆上干凈的荷葉在火上煮一個時辰,取出晾涼后,削皮切片裝盤;最后用白糖加桂花糖熬制成汁澆在上面即可了。”管事的一口氣說下來,聽得水溶和黛玉頭都大了。

“這還不算麻煩?”二人不約而同地說道。

管事的見御廚房里人來人往,又是火又是煙,唯恐水溶和黛玉有什么閃失難辭其咎,忙笑著說道:“這里煙熏火燎的,二位主子還是跟奴才離去吧!”

水溶卻對黛玉說道:“不如我們也學著做一些,父皇和母妃吃了一定會很高興的!”

“好啊!”黛玉也贊同的說道。

那管事的聞言,心里頓時為難起來,可臉上卻不敢流露。

他笑著說道:“兩位主子的孝心可表天地,皇上和娘娘知道了一定會感動的!”

“你可不要亂說,暫時保密!”水溶吩咐著,說著就擼起衣袖準備動手,“從哪里下手啊?”

管事的忙說道:“這糯米桂花藕做的好不好,關鍵是往藕孔里面填糯米用竹簽插牢這一環(huán)節(jié)。熬制糖汁,沒個一二年的功夫是不行的,其余的就剩下放在火上煮了。二位主子既然想親手做一些,不妨就往藕孔中填糯米再用竹簽插牢吧!”

水溶聞言點點頭。

“這里地方窄,又是人來人往的不方便。主子不妨到旁邊的房間,奴才把材料給您送過去!”

管事的說著引二人去了旁邊的房間,又吩咐人端來了切好的藕和浸泡好的糯米。

水溶和黛玉先凈手,然后像模像樣地坐下,把糯米塞進藕孔當中。

“主子,再用些力氣。要不然煮過之后會散掉!”管事的親自在一旁指導著,“用竹簽插得時候一定要牢固才行!”

兩個人弄了半晌,方做好四五個藕節(jié),可也能擺成一盤子了。

管事的笑著說道:“二位主子真是聰穎,學得快做得也好!奴才先拿去煮,主子就歇會吧!”

旁邊的宮女忙侍候二人凈手,又上了一些糕點和茶水。

管事的把二人做好的一盤子藕端進了御廚房,一個太監(jiān)的接過去就要放到鍋里煮。

他輕聲斥責道:“一點腦子也沒有,二皇子和玉主子也就是個心意,還真把她們做得端到宴會上啊!這個煮出來非散不可!”

“那……”小太監(jiān)聞言不知如何是好。

“那什么?重新做一盤,不要弄得太好了,看過眼去就好!”管事的輕聲吩咐道。

那個小太監(jiān)趕忙照做去了。

銀色月光 · 作家說

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