沐云曦做事一項周到細致,但速度也很到位。這不,沒多長時間,她的面館便準備停當,可以開業了!
這面館比一般面館要大得多,下面一個大廳,上面還有兩個雅間。
樓下的墻面全部漆上朱漆,大堂正中掛著四幅聯畫,畫的內容是做拉面的過程。第一幅畫畫的是正在和面,第二幅是剛開始拉扯面團,第三幅是拉到第四五扣的畫面,第四幅是拉到十扣左右的畫面,旁邊還有拉面的相關介紹。
大堂被裝飾得干凈整潔,收拾得亮堂堂的,而雅間便更加講究,兩個雅間只用一簾子淡黃色薄紗相隔,薄紗上壓著一個紫色細線編制的細線簾子。若有需要,將薄紗與細線簾子掀起來,便可讓雅間合二為一。
兩個雅間的墻上都掛著兩幅與眾不同的畫,之所以說這畫與眾不同,是因為這是沐云曦用中西合璧的繪畫技法畫的蔬果圖。沐云曦本是繪畫專業,她將以前練習色彩的畫,隨便默上幾幅便成了。只是她的這種畫法在當時必定是獨一無二的,這畫與時下宋人的寫意、工筆畫都不相同,更加立體,更加寫實。
玉竹看到沐云曦畫畫時,就驚訝地問:“夫人這畫,怎么像真的樣,您是如何將這些蔬果鳥蟲,放到畫上的啊?”
沐云曦調皮地微微一笑:“這個嘛……是秘密。”
面館開張那天,沐云曦親自到柜臺上去接待,看著熙熙攘攘的人群涌來,她心里還是挺欣慰的,這十多天的宣傳沒有白費啊!
兩百多份宣傳單全部發完了,說明有兩百人以上知道他們開業那三天,憑單子來店里吃面,一律免費。
發傳單那天,玉竹回來興奮地說:“根本不用發,一聽說免費,人們都涌過來,不一會兒單子就被搶光了。”
免費誰不喜歡?
沐云曦看著熱鬧的人群,唇角笑意更加濃了,只要他們進來嘗過這里的面,她就有信心讓他們成為回頭客,自己掏腰包來吃。
眼看人來得不少了,沐云曦向旁邊的腰鼓隊一招手,頓時鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。
沐云曦緩步走到招牌下面,將手中的紅綢輕輕一拽,大門匾額上“拉面館”三個金子,出現在眾人眼前。接著店內的伙計搬出一個工作臺,開始了拉面表演。
拉面師傅表演拉面,玉竹在一邊講解,當拉面師傅將拉面拉成發絲般細小,圍觀的眾人都情不自禁的拍手叫好!
等到第一批拉面下鍋了,玉菊便打開店門口設置的障礙,將前面的人請進去品嘗。
一個時辰多時辰過去了,排隊的人不但沒有減少,反而越來越多!甚至開始出現手中沒有免費單的人也排了進來。
沐云曦非常豪氣地宣布,即便沒有免費單,也可以享受半價優惠。她話音一落,排隊人群傳來一陣陣歡呼聲!
開業后整整三天,面館都是人滿為患!有的純粹是為了來看表演,有的是因為手里有免費單,不吃白不吃,也有人是因為喜歡這面的味道前來的。
僅僅三天時間,這江陵城中幾乎一半多以上的人都知道了這個面館,人們不知不覺都將目光投向這么一個新穎的面館。
為面館開業,事情太多沐云曦不但把玉竹、玉菊拉到店中幫忙,還在府中找了兩個機靈的小廝來跑堂。
面館開業這三日,蕭陌都在面館對面的酒樓上看著面館的興盛景象。
凌小六也被蕭陌威逼利誘在這樓上看了三日了,他前段時間剛剛闖過大禍,蕭陌不但沒將他打罵一頓,甚至還請他在這里看了三日熱鬧,他心中很是忐忑。按照常規,他知道蕭陌或許還沒想好怎么折磨他。
“哥哥啊,您想讓小六做什么?直接說吧,別老繞彎子了。這些日子,小六可沒好過一日。”
蕭陌回頭冷冷瞪了他一眼,沒有說話,繼續盯著樓下的面館。
凌小六見蕭陌不理他,只好將話題轉向蕭陌此刻感興趣的面館,他掃了一眼那柜臺邊兒的沐云曦,疑惑地問:“她似乎還挺能玩兒花樣的啊,這開張儀式弄得挺新鮮的。”
蕭陌眉頭微微一挑,回頭看了一眼凌小六,似笑非笑地說:“要不我們來賭一賭?”
“賭啥?”
“賭她這面館能開多久!”
凌小六難以置信地看了看蕭陌,再看看樓下人山人海的面館,干脆地從袖中掏出一大錠銀子,重重往那桌子上一放!
“賭了!我賭半年!”
蕭陌眉頭一跳,烏黑的眸子閃了閃,不緊不慢地也從袖子中掏出一錠銀子,看著面館柜臺邊兒站著的沐云曦,緩緩說道:“我賭三個月。”
在凌小六的錯愕目光中,蕭陌又說:“凌小六,是你將功折罪的時候了。”
雖然籌備面館的時候很忙碌,但是真正等面館開張后,沐云曦到開始閑暇起來。廚房有專人,跑堂有人,洗碗筷有人,她要做的就是坐在柜臺前收銀子。
第一天,她這么一個嬌俏的小娘子往那柜臺上一坐,來往的男子都忍不住拿眼睛往她身上瞄。她一張素顏瑩白,還帶著幾分灑脫和清純。
每每遇到有男子盯著她不轉眼,她都若無其事當作沒看見,坦然地該干什么就干什么。漸漸的大家都習慣了,都知道這面館里有一個貌美如花的小娘子,知道她不怕人看,知道她面館的面很好吃。
這時的宋人特別愛在街上吃飯,下館子。有的人家甚至家里根本就不開火,一日三餐都在飯館酒樓里吃,所以這江陵城中大小飯館酒樓是遍地都是,還有許多穿梭在酒樓飯館中售賣小吃零嘴的小商販。總之這城中是人山人海、熱鬧非凡。
如今這江陵城興起一個小潮流,許多人們見面都會問上這么兩句:
“呀,你吃過拉面館的面么?”
“喂,你知道拉面館西施么?”
都說快樂的日子顯得短暫,其實忙碌的日子也很短暫,轉眼沐云曦的面館就已經開了一個多月了。她手中的那白花花的銀子越多,她的臉上便笑得越開心。
可沐云曦沒有想到的是,古代人也喜歡跟風,古代也流行盜版。
這天一大早,買菜回來的玉竹說,鬧市位置也開了個拉面館,取名“第一拉面”,還滿城發放免費單,聲稱免費五天。
沐云曦拿著玉竹遞過來的免費單氣得手直發抖!
等到那跟風店開業那天,他們拉面館生意頓時少了八成。
沐云曦心里憋著一股氣,她拉著玉竹就往那店跑。到了店門口一看,人山人海,與她開業當天比只多不少。
這個店面足足要比她的大一倍,從外面看去,里面的裝潢也挺講究的,看樣子是下了血本要和她杠上了。
沐云曦氣哼哼地在心里想:這古代人娛樂項目太少,哪里熱鬧就往哪里湊。要熱鬧是吧?我就給你熱鬧個夠!
第二日,沐云曦的拉面館便推出一種全新拉面叫空心拉面,每日前十名品嘗者免費。
凡是吃過的人都驚訝不已,那細細的面條中間竟然是空的,這到底是怎么做出來的啊?于是所有人都跑回來嘗這新奇的拉面。一大早面館外就排起長長的隊伍,等著吃空心拉面。
過了兩天,那叫第一拉面的面館也研制出了空心拉面,沐云曦卻又推出一款新拉面,名叫夾餡拉面,細細面條中竟然夾著肉茸餡,吃的人滿口留香。同樣每日前十位免費,人們又蜂擁而至。
過幾天,第一拉面館推出肉茸拉面的時候,她又弄了個游龍拉面出來,無論多大的一碗面,面有多細,里面只有一根面條。
第一拉面出了游龍拉面,她這里又開始七彩拉面,她的面條竟然有著七彩顏色,而且不渾湯,吃著有蔬菜的清香。這種拉面引來了許多娘子、夫人的追捧。
等第一拉面的游龍面出來,她這里又出什么海鮮面、拌面、炒面反正都是人們見所未見的新鮮花式,別說吃了,見都沒見過的。
就這樣沐云曦的拉面館,一直不斷變新,不斷變出新花樣,第一拉面是怎么也攆不上。
沐云曦的父親是北方人,喜歡吃面,所以當初她在面上是下足了功夫的。她以前就愛在網上研究面條的各種做法,加上記憶力不錯,硬是記得上百種的面條做法。她父親以前經常開玩笑說她的手藝完全可以開面館了,如今她還真的如愿以償開了個面館。
終于沐云曦想了個辦法:所有配方都由她親自調至,不告訴任何人。
這么一來第一拉面的仿制速度和質量急劇下降,僅僅一個半月,第一拉面便關門了,因為花樣翻新跟不上,而且味道始終沒有拉面館的正宗,人們便漸漸固定來拉面館吃面。
第一拉面關門后,人們以為拉面館再也不會革新了,就會這么經營下去,畢竟做為一個面館,這里的面種已經十分豐富了,但是沐云曦卻又出花樣了。
她學著云南米線的樣子,將面條分為:狀元面、榜眼面、探花面、進士面。每一款的價格不一樣,顏色和配料都有差別。特別是狀元面,燙湯頭足,味道濃郁香醇,色澤豐富鮮亮,看著就讓人食指大動。
這一舉措推出,蜂擁而至的文人學子多不勝數,都是沖著這狀元面的名字而來的,大家都爭著來討一個好彩頭。這宋朝以文為重,幾乎所有文人學子的夢想都是考科舉,從幾歲到幾十歲,人人做夢都想當狀元。
當然這狀元面卻也不是那么好吃的,有兩個條件,一個是有錢,一個是有才!
狀元面二兩銀子一份,榜眼面八錢銀子一份,探花六錢銀子一份,進士款十個銅板一份。一般素拉面由原來的,四個銅板一碗降價到三個銅板。
店中每日提供兩份狀元面,一份是給二兩銀子直接吃,先來先得。一份卻是給有才華的人免費吃的。
店中眾才子若想吃那狀元面要先賦詩一首,得到推舉最多的那位不但可以免費吃到狀元面,還可以免費享用二樓的雅間。
從此以后,沐云曦這個拉面館已經完全不是一般意義上的小面館了,這里來往不但有一般老百姓,還有各地趕來的才子們。他們來這里不僅僅是為了吃免費的面,而是為了這里良好的氛圍,志同道合的人在一起談天論地,暢言人生,即便是三個銅板的面一樣吃得出狀元面的滋味。
有了以前的根基和現在這些文人的擁護,沐云曦的拉面館算是真的站穩了腳。
不知道從什么時候,蕭陌便習慣了,坐在這酒樓上遠遠地看著面館內那忙忙碌碌的身影。今日他剛從外面回來,沒有回府休息,便匆匆來到這里看著熱鬧依舊的拉面館。
“哥哥,你馬不停蹄地趕回來,就為了坐在這兒發呆?”
蕭陌一聽聲音就知道是誰,頭也沒回,問道:“你不是迫不及待地見她去了么?被趕出來了?”
身后的人一陣沉默,半晌突然發現什么似的,驚奇地叫到:“咦?她怎么還梳著那奇怪的發型?不過這身材好似豐韻了不少呢,嘖嘖……多看幾眼突然發現她還挺有姿色呢!看看那小臉蛋白里透紅,多水靈啊?誒,哥哥,知道她擦的什么香粉啊?”
蕭陌嫌煩地瞪了一眼身后呱噪的男子,道:“她從不擦粉,你就別打她主意了。”
凌小六一臉不樂意地看著蕭陌,挑釁地說:“她又不真是你娘子,況且你也不是真心娶她的……”
“既然來了,便跟我一起見見府尹大人吧。”
蕭陌突然站起身來,拉過盯著面館里沐云曦不轉眼的凌小六就走。