“今天天氣好晴朗,處處好風(fēng)光、好風(fēng)光…”柳依冉哼著小曲,走在人來人往的街道上,心情不是一般的好,不出門則已,一出門便隨手救了個(gè)大“BOSS”,這種運(yùn)氣叫人不羨慕都難啊。
再看這朝陽城大大小小的酒樓不少,可模式單一,來來去去也就那些個(gè)東西,變不出什么新花樣。可這一路看來,生意倒都不錯(cuò),由此可見此地的生活水平還是比較富足。流動(dòng)人口頗多,這看大街上形色各異的人們就知道了,委實(shí)是塊賺金的寶地啊。
柳依冉一邊察看著地勢,一邊搜尋著店鋪轉(zhuǎn)讓的信息。轉(zhuǎn)了半條街也走得累了,問尋此地頗有名氣的茶館當(dāng)屬“一品香”,沿街尋了過去,聽著年輕的說書人口沫橫飛的講著天南地北、古往今來的趣事,品著杯中香茗,等著小絮來會(huì)合。
“小二哥。”柳依冉?jīng)_著對面的小二招了招手。
“小姐有何吩咐?”來人飛快上前,笑問。
“你們這說書先生真是年輕啊。”指了指那個(gè)二十出頭、神采飛揚(yáng)的年青人說。
“小姐,其實(shí)他是咱這茶館的少東家。平日里最喜歡聽故事、說故事。”小二說起自家東主一臉的自豪,見狀倒引起了柳依冉的興趣,他接著滔滔說道,“別看咱少東家年紀(jì)輕輕,不僅是個(gè)難得的才子,做生意也不輸他人,平日里幫著老東家管理家業(yè)之余也不忘每日說上一段。”
“是么?既這么有才,怎不去求取功名?”這古人不都是以此光耀門楣嗎。
“小姐不知,所謂人各有志。咱少東家喜好自由,性子直爽又光明磊落。說那官場之上烏煙瘴氣,黑暗得很,那里面的人也虛偽得緊,還不如繼承家業(yè)來得舒心。還可以做自己喜歡的事,一家人開開心心比什么都好。”
“聽你這么說倒真是個(gè)灑脫之人呢。”朝臺上之人投去激賞之光,出口贊道。轉(zhuǎn)而又問,“小二哥,你可知這附近有哪家要盤店的么?”
“這個(gè)…”小二沉吟片刻答曰,“聽說前面的‘迎客來’快要歇業(yè)了,據(jù)說老店家要舉家搬去京城,小姐若是有意,不妨前去看看。”
“謝謝。”掏出碎銀正欲給他,不料他害羞撓撓頭,擺手不接,口里還直說使不得,無功不受祿,不過是答了幾個(gè)問題而已,哪能收錢。倒叫柳依冉一陣啞然,真沒見過不要小費(fèi)的,卻是讓她對這“一品香”的好感又上升了幾分。
“姐,可算是找著你了。”小絮咋呼一聲坐下身來,抓起茶壺給自己倒了杯水就是一陣猛灌。
“有這么難找?”柳依冉好笑看著星急火燎,還沒完全平復(fù)的人兒說,“打聽得怎么樣了?有沒有合適的鋪?zhàn)樱俊?/p>
“別提了,有是有一家,只是那店家太黑心,開口便是八千兩,他干脆去搶唄。而且見我一個(gè)丫頭詢問,還拿眼色給我瞧,叫我打哪來回哪去。更可氣的是,他竟然說小丫頭片子學(xué)人開什么店,回家繡花抱娃才是正事。”小嘴一噘,忿忿說道。
“是么?”晃了晃手里的杯子,不信這丫頭就這么讓人說了去,悠閑喝了口茶,淡淡開口,“咱家妹子也有人敢這般無禮?”
她一聽此言,果然換了副得意的笑容,湊近前來神色頗有些得意地說:“姐,我和你說哦,當(dāng)下我就回了句‘您大老板眼高于頂,看不起女人,何不滾回娘肚子里,省得這滿天下的女人都礙了您高貴的眼!’姐,你沒瞧見他那張老臉,五顏六色可好看了。”
“然后你就這么回了?”這丫頭,跟她久了這小宇宙一爆發(fā)當(dāng)真是一發(fā)不可收拾。
“不回難道等人打啊?我趁他還在醞釀情緒,撒開腳丫就跑,所以找到這才滿身大汗嘛。”
“既沒吃虧就行,休息會(huì),吃點(diǎn)點(diǎn)心,咱等下去‘迎客來’。”
“姐,咱為何要自己開店?”塞了塊糕點(diǎn),不解問道,這龍翔山莊不是住得挺好的嗎。
“自力更生,豐衣足食。”不論是哪個(gè)時(shí)空,哪個(gè)朝代,自己才是最靠得住的,“小絮,你記好了,女人,必須要自己有錢!”
“迎客來”,名不招搖、不富貴,卻透著樸實(shí),泛著溫馨。開了門做生意,不管何人,只要進(jìn)了門便是客,所謂笑迎天下客,更顯大氣,不由想到海納百川一詞,這店家當(dāng)有顆玲瓏心呢。
不似名望酒家的人聲鼎沸,客卻也不少。裝飾簡單,不顯豪華也不覺寒酸,干凈、明亮、寬敞。也是兩層建筑,包廂、雅間齊全,整體感覺十分舒適。
要了個(gè)小雅間,點(diǎn)了幾個(gè)招牌菜,先嘗嘗這廚子的手藝,若是不錯(cuò)便不用另請。這人都是戀舊的,做得久了總是有感情,即便是日后換了東家,能留的誰愿意走,找個(gè)行當(dāng)不還得費(fèi)時(shí)間么。
“姐,點(diǎn)這么多菜吃得完?”小絮看著五菜一湯咋舌。
“這也叫多?”不過點(diǎn)了幾個(gè)特色菜而已,不知日后見了她推出的東西這丫頭又會(huì)是什么表情。動(dòng)了動(dòng)筷子,指著這些吃食說,“意在品。”
觀感不錯(cuò),色澤誘人,香味撲鼻,讓人有食的欲望,就這兩點(diǎn)而言是成功的,至于味道,嘗過便知。
夾起一塊糖醋排骨,酸甜合宜,肉質(zhì)鮮嫩,口感不錯(cuò),就是這芡汁勾得濃了些;八寶鴨做得算是精致,分量足,配料齊全有度,完全沒有喧賓奪主,倒突顯了鴨肉的鮮美,咸淡正好,是道美味;蜂窩蜜汁玉米,整塊完整無缺,顆粒飽滿,清新爽口,唯一不足的便的糖多蜜少,少了那份獨(dú)有的甘甜;清蒸鱸魚主在鮮,意在清淡,配料不宜多,但要蒸出真正的好味卻也不是那么容易。而現(xiàn)下入口的魚肉鮮嫩、細(xì)膩,清爽可口,柳依冉滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭;黑木耳燉蹄膀肥而不膩,唇齒留香,只可惜少了糖來調(diào)味,鮮味不足;最后翡翠鮮蝦湯,蝦味濃郁,新鮮嫩滑,尤讓她滿意的是鮮而不咸,而且可以說是偏淡,可偏是這淡對了她的味。真正好的廚師在湯上是絕對不會(huì)以咸為主,而她對于吃食又頗為挑剔,這番嘗下來,心里已有了定數(shù)。
“小二哥。”柳依冉對著廂房外的小二喚道。
“姑娘,可是這菜不合您胃口?”那小二進(jìn)門見著桌上的菜沒怎么動(dòng)不由出口禮貌問道。
“菜挺好的。”柳依冉溫和一笑,這小二的態(tài)度不錯(cuò),也懂得察言觀色,“可否請你們東家上來談?wù)勥@店鋪之事?”
“哦,姑娘是要盤店么?我這就給您去請。”
不一會(huì),一六十開外的老者上來,見對方是個(gè)女子倒沒顯驚訝之色,儀態(tài)謙和地問:“老朽姓王,便是這店的東家,是姑娘想盤下本店么?”
“王老板請坐!”柳依冉只手一請,點(diǎn)了點(diǎn)頭說,“聽聞您要舉家遷移,正在尋找合適的買主,正好我有意于此,所以特來商談。”
說話間,小二已利落地上了三杯茶水便退于一旁,見著此景柳依冉又是一笑,當(dāng)真機(jī)靈。
“不瞞姑娘,這店是老朽畢生心血。若不是犬兒見我年事已高,不忍看我辛勞,執(zhí)意要我二老去到京城安享晚年,我哪舍得將此店轉(zhuǎn)讓。”
“呵呵,得子如此孝順,實(shí)乃您老的福分啊。操勞一生,共享天倫之樂是人之常情,您應(yīng)當(dāng)高興才是。”看著老人家說起自己兒子是藏不住的自豪,柳依冉不禁會(huì)心一笑,捻了捻發(fā)絲道,“看這店里伙計(jì)是機(jī)靈勤快,服務(wù)周到,廚子也是手藝不凡,又是物美價(jià)廉,便知您老對人真心實(shí)意,對事一絲不茍,實(shí)在是現(xiàn)下年輕人的典范。既是您老帶出來的人,小女子可是省心不少。”
“姑娘謬贊,倒是有心了。我確是為此事憂心,這些個(gè)伙計(jì)雖非我親人,可都忠厚老實(shí),在此做事也有年份,就和自己人一般。我這一走,他們必又是一番奔波,叫我于心不忍。早前來看店的沒一個(gè)似姑娘這樣玲瓏剔透才拖至今日。現(xiàn)聽姑娘一席話,便讓我安了心,這是他們的福分吶。”
“您老言重了,所謂在商言商,我又怎會(huì)留無用之人?這全是您言傳身教的結(jié)果,有您這樣的東家才是他們的福分。”老東家語意誠懇,不似一些圓滑精明、將利益擺在第一的商人,令人心生敬意,“您說個(gè)價(jià)吧,咱好早日定下來,您也好安心去京城享福。他日得空想這朝陽城了,不妨回來看看,到時(shí)小女子給您接風(fēng)。”
“姑娘真是爽快之人,這店到了姑娘手里定有一番景象,老朽安心得很吶。”老人爽朗一笑,伸出一只手說,“五千兩,不知姑娘意下如何?”
“小絮。”柳依冉出言喚道,接過她遞來的銀票說,“這里是一千兩定金,明日里帶來尾款再拿房契,您看可好?沒想今日便能遇著您,錢帶得不多,見笑了。”
“如此我給姑娘立個(gè)字據(jù),明日便歇業(yè)等著姑娘來。”他并不急于接銀票,而是喚來小二上文房四寶,書寫起來。
“那就勞煩您老轉(zhuǎn)告店里的伙計(jì),明日雖是歇業(yè),但他們一早還是要來,我有話要交待。”
“姑娘的話我一定帶到。”
“謝謝,那我們就先告辭了。”回頭一看桌上的菜,對著一旁的小二說,“麻煩小二哥把這些給我打包帶走,丟了可惜。”
“姑娘果然不同尋常之人,人美心善又樸實(shí),實(shí)屬難得。”老人此刻是滿眼贊賞,倒叫柳依冉一陣汗顏。這些可都是花銀子買的啊,而且本就沒動(dòng)上幾筷,貌似還很對小絮胃口,當(dāng)然是帶回去了。再說家里還有個(gè)老太監(jiān),這些就當(dāng)晚餐在自己房里吃為好。
“姐,這事咱要同龍莊主他們說不?”一出店門,小絮便問了開來。
“自然是要說的,這事哪能瞞得住他們?況且咱初來此地,對一切都不甚熟悉,盡管此處民風(fēng)淳樸,卻得防著有心打壓之人。”再說這日后還有得忙,很多事都得親力親為,日日往外跑總會(huì)被問起,且不是什么見不得人的事,有何不可說的。
“說得也是,以龍莊主的名望,咱可省了不少麻煩。”
“喲,小丫頭學(xué)會(huì)算計(jì)人了啊。”
“這哪里是算計(jì),有靠山不靠不成傻子了?”
“行了,別貧了。咱家妹子就是聰明,姐姐我可得了塊寶。”捏了捏那小臉,看那呲牙咧嘴的可愛樣又是一陣大笑。
“我的姐姐誒,這里可是大街,形象、形象。”
“知道啦,走吧,回去再說。”見她一副哭笑不得的表情柳依冉實(shí)在是忍俊不禁。