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首頁重生之田園喜事

第十八章蹭白食

劉徐氏甩了他一個白眼,“你這人也夠怪的哈,鬧的時候你嫌煩,咋的,我不鬧了你還不習慣了是不?”

劉大毛搖頭。

“喝你的酒吧,今兒高興,允許你喝點。”劉徐氏大方的一句話,頓時惹得劉大毛直說她好。

“吃菜吃菜。”劉徐氏再次甩了他一個白眼,夾了快肉,放進三婆碗里,“三婆,嘗嘗我侄女兒的手藝。”

“哥,你先別喝酒,試試這肉咋樣。”劉氏夾了一筷子給劉大毛,招呼著大家吃飯。

幾個孩子早就在咽口水了,此時聽了他們娘的話,迫不及待的就一人一筷子夾著塞進了嘴里,入嘴一嚼,頓時都兩眼一亮的“嗯”了出來。

“園,這肉做的比鎮(zhèn)上酒樓的還好吃啊!”劉大毛一邊嚼著,一邊不斷點頭,“真不錯,真的好吃啊。”

“是啊,園,這肉比你娘做的還好吃,又香又甜,一口一個還不膩人,你這是咋做的啊?快教教你大舅娘。”劉徐氏吃得都停不下嘴。

田園立馬將作法簡單說了一遍,其實也沒什么秘方,跟現(xiàn)代的作法一樣,只不過因為這個時代的人大部分貧窮,都還處在糊口的階段,哪里還管什么色香味俱全呢?

所以一般做菜都不怎么放調(diào)料,也就一鹽巴而已,那味道自然不如現(xiàn)代人的生煎燉炒煮那些百變的做法好吃。

雖然聽著眾人夸獎,不過田園還是不會托大的,畢竟她這手藝也就一個家常,勝在新穎而已,要說味道的話,田園相信,皇宮里的御廚做的絕對不差。

古人可不能小看的。劉氏跟著劉徐氏的話點頭,認真道:“園這手藝比娘好,可就是這肉吃起來貴喲,還要放紅糖……”

劉氏有些心疼,本來豬肉就貴了,還放紅糖進去,這燉肉的成本可高了。

“娘,難道不好吃?”田園就知道她娘肯定要嘮叨。

“好吃是好吃……”

“好吃不就行了。”田園趕緊打斷她娘的話,夾了一塊給她娘,“娘,雖說放得材料精貴了些,不過味道好啊,你看大家吃的多開心,而且這肉也不是天天這樣吃不是,逢年過節(jié)來一回,咱還是吃的起。”

田園的話剛落下,田小虎就接嘴道:“等把鹿子賣了,那就是銀子,咱家會好起來的,況且開春了我把后面那地給耕出來種上些菜,咱家的日子不愁的。”

跟著也夾了一塊紅燒肉進劉氏碗里。

其余幾個孩子立馬有樣學樣的跟著夾了一筷子進劉氏碗里,直讓劉氏把碗端一邊去推讓,“你們都給娘了,讓三婆,舅們吃啥啊?沒規(guī)沒矩的。”

劉氏嘴里雖然是在罵幾個孩子,不過眉眼之間都是笑意,孩子孝順,她自然高興。

“娘,你放心吃吧,給表哥的份我早就留出來了。”田園自己吃了一塊,味道么,其實在她看來還湊合,畢竟沒有醬油,沒有料酒,少了些調(diào)料哪能好吃到哪里去。

不過田園倒是覺得即便少了調(diào)料,這肉還是好吃的,本來肥肉多會特別油,吃兩塊就膩人,可是這肉也不知道是因為古代的豬不吃飼料,純天然谷糠養(yǎng)大的還是怎么樣的,肉里透著一股肉香味,絕對不是現(xiàn)代豬肉可以比擬的。

燉的肉滑而不膩,入口即化,還不粘牙,確實不錯。

看著眾人吃的一臉興起的樣子,田園心里很有成就感,等著以后調(diào)料齊全了,她再好好做一頓給大家吃,保證讓大家吃滿意。

“三婆,這肉不咋嚼,你吃起來咋樣啊?”劉氏怕三婆客氣不夾肉,見她碗里沒了,趕忙給放了一塊進去。

三婆吃的滿嘴油,“嚼得動,嚼得動,園這肉燉的軟,肥肉進嘴里就化了,好吃。”

“沒看出來園還是雙巧手呢,就這手藝,以后媒婆怕是要把門檻給踩爛哦。”劉徐氏夸了一句,惹得田園頓時不好意思了起來,趕緊給她夾了一筷子肉,遞她嘴邊,“大舅娘,你快多吃點……”

“喲,這是堵我嘴來了呀。”

大舅娘就著筷子把肉吃了,邊嚼邊打趣,“吃人嘴短,大舅娘吃了園做的肉,可就不能笑話園咯。”

一時間,眾人都笑了起來。  

就在這時候,外面?zhèn)鱽硪粋€讓眾人都非常掃興的粗噶嗓門。

“老三家的,都在呢?”

是大伯娘!

一聽到她的聲音,屋子里本來樂融融的氣氛頓時消散了,田園不自覺的皺了皺眉,想著她肯定是為了堂哥的事兒來的,她兒子都被打成那樣了,她這果斷是報仇來了。

“大舅。”田園現(xiàn)在誰都不能指望,就指望大舅了。

“吃你的,沒事兒。”劉大毛給了眾人一個安心的眼神,擺明了一副天塌下來他頂著的態(tài)度。

劉徐氏也不說話,就夾著肉給每人碗里分著,讓幾個小的趕緊多吃點。

董氏踏進門就訕訕道:“喲,正吃著呢?”

眼睛往桌子上一掃,頓時瞧著肉就放起了光,滿屋子的肉香味,根本壓不住的往她鼻子里鉆,搞得她心里癢癢的不行,清口水包了一嘴。

“他嫂子,你咋來了呀?”劉氏哪里還敢坐著吃,趕緊站起來招呼著董氏,把她往桌邊帶。

董氏半點推脫客氣都沒有,順著劉氏的動作就一屁股坐到了劉氏的位子上,笑道:“不滿你說啊,我在家的時候就聞著一股肉香,這不正嘀咕是誰家做的嘛,結(jié)果尋著尋著,嘿,可不就尋著這來了嗎。”

“呵呵,瞧你說的,哪能香到你那兒去啊。”劉氏也知道董氏是個啥德行,這么多年的壓榨之后,她早就逆來順受了,所以這會兒第一反應就是,“他嫂子你還沒吃吧,我給你拿副碗筷去。”

“別了,那多麻煩,我吃了吃了的。”董氏破天荒的推脫讓田園像瞧外星人一樣瞧著她,正有點奇怪董氏是不是蕊子里換人了,下一秒這想法就徹底破滅了。

董氏直接拿起劉氏的筷子,夾了快肉,塞嘴里道:“我吃了來的,就拿你這筷子湊合兩口就成,你別麻煩了。”

話雖然說的客氣,可夾起肉來的動作卻是一丁點客氣都沒有。

嘴里還吃著呢,那筷子就已經(jīng)又去夾肉了,就這么兩下工夫,三四塊肉都進她嘴里了。

田園看著大伯娘這吃相,只覺得龍肉擺面前都不想動手了,真沒見過這么臉皮厚的人,找她這樣的吃法,只怕那肉是個啥味都沒吃出來就進肚子了吧?

也不想想肉夠不夠吃,別人能不能吃著,全她一個人吃了。

田園直接就把碗往破木板上重重一擱,無聲的表示她的不滿,這要是識趣點的人,怕是會明白過來,至少多少有點不好意思了,可董氏是啥人啊,那是徐家溝出了名的沒臉沒皮第一人。

“園啊,咋的,你吃飽了啊?”董氏嚼著肉,瞧著田園碗里的那塊肉,直接伸了筷子夾進自個兒嘴里,還道:“你這還剩快肉喃,吃不下了我?guī)湍愠裕瑒e浪費了。”

浪費你妹兒的!

田園差點一口罵死她,誰跟她說吃飽了?誰說不吃了?這尼瑪是強盜還是土匪啊!

也太自覺了點吧!

妖娘娘 · 作家說

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