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首頁穿越小農(nóng)女

第十四章

“我來介紹下,這位是沈公子。”趙寒給紫蘿介紹道。

“不知趙公子找我有什么事?”微微頷首。紫蘿問。

“是這樣的,紫蘿。你最近推出的豆腐很暢銷。沈公子是我朋友。他在京城等地都有自己的酒樓。他這次來是想把我們的豆腐引進(jìn)到他的店里去。主要是看看你的意思!”

“引進(jìn)是可以的。不過,這個(gè)具體引進(jìn)法還需要沈公子說的具體點(diǎn)!”看了看沈公子。紫蘿回道。

“可以!在下想購買你們豆腐的制作方法。不知紫蘿姑娘意下如何?”

“購買?”

“對(duì),就是購買!想必姑娘也知道你們這個(gè)豆腐保鮮的時(shí)間短。現(xiàn)在天氣逐漸變熱。不易保存。所以受到很多的限制。不能大批量生產(chǎn)和出售。相對(duì)的市場(chǎng)就小得多!”沈公子看了看認(rèn)真傾聽的紫蘿繼續(xù)道。

“這個(gè)不用太多擔(dān)心。我已經(jīng)再建作坊了。等作坊建好后,會(huì)大量的生產(chǎn)豆腐。至于保鮮上的難題也不大。您所說的購買我暫時(shí)還沒想過出售。”

“如果公子想在您家餐廳加如豆腐這個(gè)菜品。您可以直接購買我們馬上就要推出的煙熏酸水豆腐干以及五香豆腐干!至于鮮豆腐,公子也不必?fù)?dān)心,豆腐經(jīng)過特殊的處理過后保鮮時(shí)間相對(duì)延長。而且豆腐的制作方式繁多。如果您需要我們可以提供原料。”紫蘿小小的琢磨了下。

“當(dāng)然是從我們飯館銷售給您!具體的您直接跟趙公子協(xié)商即可!”看了看皺眉深思的趙寒補(bǔ)充道。

“既然姑娘如此都如此說了,那容在下考慮清楚后再跟趙公子商談吧!”

因?yàn)榧抑羞€有工人,所以紫蘿并未多做停留。

“怎么樣?這個(gè)小姑娘不簡單吧?沈!”待紫蘿出去后。趙寒拿起手邊的茶輕輕“嘬”了一口。向椅背恿懶的靠去。

“確實(shí)!是個(gè)有慧根的人。能如此剔透不易啊!”沈公子默了下。

“那你現(xiàn)在是怎么想的?”趙寒很好奇好友會(huì)如何。

“如她所愿!”敲了敲桌子。很是肯定。

來到市場(chǎng)的紫蘿買了幾大塊肥油和半條豬肉以及肉鋪老板送的豬血和豬下水。家里現(xiàn)在正是用人的時(shí)候。不能在飲食上虧待了辛苦蓋房的人。買好豬肉。今天市場(chǎng)上有人賣牛肉,她也買了點(diǎn),回家閹了給他們當(dāng)下酒菜。再買了十多壇酒和一些青菜才回去。回到村口,大伙都熱情的招呼她。

看到滿滿一牛車的東西。等丁子爺爺停好牛車后旁邊站著的人趕忙伸手幫著拿進(jìn)去擺放好。

“紫蘿回來拉。又買什么了?”翠花娘一邊上前,一邊笑呵呵的問道。

“買了點(diǎn)吃食。這幾天大伙都在幫忙,我決定再給大伙添幾個(gè)菜!”

“東家,你真大方。”隔壁蓋房的小冬子大聲道。

“哪里,主要是你們很辛苦!”

“大家伙,你們看到?jīng)]?有這么好的東家你們還不趕緊點(diǎn)啊?都沒閑著了。加緊做吧!”工頭水大叔看著歇手的人直吆喝。象他們這樣的人,一般一天能見點(diǎn)油星星都不錯(cuò)了,哪有紫蘿家這好的待遇啊。

“是啊,是啊!碰到這么好的東家,我們可要塌實(shí)了!”大家都很是感動(dòng)。

這邊蓋房蓋的熱火朝天,那邊做飯的也沒閑著。

紫蘿拿出買來的豬下水讓牛嬸和翠花嬸一起去洗。自己則在鍋里把大骨燉上。再來到外面讓人搭上一個(gè)小小的鍋臺(tái)。把買來的豬血放在柴火上慢慢的煮著。煮到血的顏色都變深。慢慢的凝結(jié)緊實(shí)了才端到一旁用刀子把它們切成一塊一塊的。因?yàn)槿硕啵咸}干脆讓大牛哥他們?nèi)グ阉麄兗液透舯趲准胰说淖雷右巫佣及崃诉^來搭在院子里。又在旁邊田埂上挖了個(gè)現(xiàn)成的灶。弄好后又讓丁子爺爺把剛剛燉有大骨的鍋搬了過去,讓他在旁邊注意添火。再回到廚房翠花嬸和牛嬸也把下水洗好了。她打去泡沫。控出清水后。也放到了田埂上的鍋里煮著。找出大蒸籠蒸上米飯后把菜都處理好。等會(huì)直接炒就好了。

“紫蘿。晚上他們要喝酒。屋里的碗筷都不夠,我們回家去搬點(diǎn)來。”翠花嬸和牛嬸看了看外面的人和家里的櫥柜。

“恩,那就麻煩兩位嬸了!”今天只注意買食物了,紫蘿把這給忘記了。抓了幾大把海椒面和花椒面。再撒上鹽巴把今天買的牛肉閹上。拿起案板上洗好的蘿卜切成大塊大塊的。又熬了一大桶的薄荷糖水給蓋房的工人提過去。牛嬸和翠花嬸也回來了。

兩個(gè)嬸子洗碗筷。桌椅。她做菜。撈起燉的肥腸,豬肺。豬心。把豬肺趁熱切成小塊,加進(jìn)鍋中倒入蘿卜繼續(xù)燉著。拿過一斤五花肉,切片。外面有四張桌子,炒好回鍋肉,放進(jìn)蒸籠里保溫。把豬心涼拌了。放到外面的桌上。切好肥腸直接做了幾個(gè)菜。豆花肥腸。干扁肥腸。酸菜肥腸。直把外面做活的人讒的直吸口水。最后把炒了個(gè)泡菜豬血。讓嬸子他們把菜都一一的端出去后每桌都擺上一壇白酒。便招呼大伙吃飯。

一頓飯吃的大伙直呼安逸。過癮。席間提了提把房子一起蓋后。讓大伙激動(dòng)了好久。

作坊大體出來后,村長和工頭讓牛叔帶人看修房子的地勢(shì)。他們便和紫蘿商量作坊里面的布置。為了做豆腐方便他們幾天前打了一口井。說是以后方便。紫蘿讓他們把泥巴院子和作坊里面全用吸水的青沙石鋪上。從外面看上去很整潔。下雨了也不擔(dān)心滿腳是泥巴。來到作坊里面很寬敞。總共有六間房。挨著井的這邊碼了十多個(gè)灶臺(tái)。從屋梁上依次吊著粗粗的麻繩。十字木頭架橫著吊在麻繩上。是用來掛“罩紗”的。這樣一來很節(jié)省人力。第二間房一看就是用來做豆芽菜的。第三間是專門用來做豆腐干的。第四間和第五間是用來儲(chǔ)存原料用的。區(qū)域劃分的很詳細(xì)。現(xiàn)在就等選個(gè)黃道及日放鞭炮大量進(jìn)行生產(chǎn)了。

嗜血小豬 · 作家說

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