紫蘿很是納悶，于是伸出手朝站在柜子旁邊的小二招了招手。小二迅速的過來了。在她身后站好。“：小姐，請問您有和吩咐？”他向紫蘿行了個禮。

紫蘿指了指手上的菜單道：“小二，你是不是給我們拿錯菜單了啊？你看，這單子上邊只有主菜，點(diǎn)心和酒水，唯獨(dú)沒有湯啊？”

小二楞了下，貌似還是第一次有客人會這么問他。

：“小姐，抱歉！你搞錯了，我們這家店里不是沒有湯。”說著，他轉(zhuǎn)過身子從他剛剛站立旁的柜子里抽出一張菜單，遞給紫蘿。和這家飯館從頭到腳的寧靜風(fēng)格很匹配，菜單設(shè)計的也很簡單。只有簡簡單單的一頁而已。上面一小塊地方被人仔細(xì)的圈了起來。里面用正規(guī)的小篆體認(rèn)真的寫著幾道主菜。

紫蘿剛才在那張單子上看到的大刀耳葉，土豆悶牛腩，麻辣幾塊，開水白菜，還有幾道點(diǎn)心具都在內(nèi)。除此之外，再加上一道“混合湯”冬瓜南瓜湯以及三道素菜，就再也沒有別的菜了。

與之相比較，是菜單上密密麻麻的酒水，品種很多，出呼她的意料。白酒被分成了很多種。有高粱白酒，紅薯白酒，玉米白酒等等。而且香形都是分類好了的。比如：醬香型，濃香型，清香型，米香型。還有在其他店里和地方不常見的酒類，白云邊酒，金沙酒，泉酒，山月老嶠等等。價格由低到高依次整齊的排列在單子上，讓人一目了然就能選到自己想品嘗的酒水。

紫蘿皺了皺眉頭，看向了站在旁邊的小二。小二接到紫蘿的目光，很快解答了紫蘿的疑問。他恭敬的回道：“這里是有湯的，小姐剛剛也看到了，但是這湯很難喝。”

剛剛的疑惑就象迷霧一樣剎時散開去了，紫蘿馬上就明白了過來是怎么回事情。震撼不已，有湯！但是這湯很難喝。主要制作才料很難充分的融合進(jìn)去，即使融合了味道也怪怪的，讓人難以下咽。既然湯這么難喝，那么客人們就只好選擇購買酒水來解渴了。

小二的話語中給紫蘿傳遞了一個十分明確重要的信息——飯館的老板根本就是故意的啊。為的就是能賣掉更多的酒水，畢竟酒水不管再哪個時期都是高額利潤的代表。

換一句話來說，這家飯館并不需要什么湯品，越是美味的東西，越是會被它給拒絕掉。

紫蘿深深的洗了一口氣，她壓根都沒有想過，居然會有飯館會這樣做生意，就是為了能夠賣出更多的酒水，這雖然不是廚師之道，卻是經(jīng)營之道啊！

不過，也只有這樣鬧市中的獨(dú)一寧靜，才有這份勇氣這樣干吧！

紫蘿默然醒悟。她以前太過于執(zhí)涿了，就好比走在那狹窄的鄉(xiāng)間小道上一樣。等有了機(jī)會攀爬到山頂上，才發(fā)現(xiàn)下面的風(fēng)景是那么的迷人，空間是那么的寬廣。

：“這家飯館很久以前是一家地地道道的酒館，知道現(xiàn)在，老板還一直堅持他是酒館。做點(diǎn)食物知識順便罷了。”小二也不故弄玄虛，直接給紫蘿把根底全交代了。

紫蘿挑了挑眉毛，怪不得這里的酒水種類如此繁多，品種如此的齊全。菜品又是如此之少，原因在這里呢！轉(zhuǎn)念一想，只怕是在最初的時候，酒館老板只是隨便做了幾道菜，卻沒想到會如此的吸引住了客人，成全了他。

很快，做好的菜被傳菜員陸續(xù)上了進(jìn)來。紫蘿看的很仔細(xì)。這里的菜都用大大的盤子裝著，裝的很滿。分量是平時的兩倍大。足夠他們所有的人吃了。

菜被擺在四四方方的餐桌上。桌子并不平整，在小二把麻辣雞塊放下的那瞬間，有滾燙的油水傾斜了下，差點(diǎn)就溢到了桌子上，同時升騰起了麻辣雞肉特有的香氣。

因為大家都是坐在一張桌子上的，翠花站了起來，麻利的給他們一人夾了一塊雞肉放在面前的盤子里。紫蘿示意她不用夾自己吃就行后方才坐了下去。

紫蘿拿起筷子，夾起翠花剛剛夾給她的雞塊，放在嘴巴里，開始沒有多大的味道，隨著咀嚼，麻辣的味道開始在嘴巴里面爆炸開來。雞肉很彈，很Q。而且隨著她再一次的咀嚼，又一次的再嘴巴里面爆炸開了。就這樣一次次的爆炸，吃的人簡直就欲罷不能。都不想停筷子了。

似乎每一次上牙齒和下牙齒的碰撞，似乎都只有用盡力氣反復(fù)咀嚼才算過癮。

紫蘿大贊：“這麻辣雞塊做的真入味啊！”

青菜的分量也很足，味道夠粗礦，美就美在這些蔬菜都是從他們院子里現(xiàn)采現(xiàn)做的。紫蘿難得的吃了很多很多。

作為點(diǎn)心更是大受紫蘿他們的喜歡，不象外賣的點(diǎn)心那么小巧，這里的點(diǎn)心都是外面的幾倍大。

而且種類也不多，就外面常見的三種，桂花糕，芙蓉糕，桃花糕。掰下一小塊放進(jìn)嘴里。松香可口，綿甜酥軟及了，桂花味道加上蜂蜜的甜濃郁，芬芳，美味發(fā)揮到了及至。

更妙的是，這些菜色分量雖然大，可是客人可以敞開肚皮吃到爽。

吃的時候還不用擔(dān)心分量不夠，會被吃光，在這里，喜歡的菜可以狂吃，吃著吃著不知不覺間就沒了。這種心靈上和身體上的雙重滿足感無論是在哪一家都找不到的。

中間趙寒和沈爍他們又叫了幾次酒水，眾人點(diǎn)的酒水也不盡相同，就連平日里不喝酒的山查和翠花也難得的喝了一回。趙寒這個吃貨更是兩眼放光，敞開肚子猛喝。紫蘿也隨著他們喝了一點(diǎn)。只不過，她是每一種都品嘗了一下。贊嘆不已，難怪這里會堅持賣酒不賣湯，這里的每一種酒水味道都是相當(dāng)?shù)募冋?/p>

吃到酒足飯飽后，紫蘿他們一行人一個個都癱軟在了椅子上，撐的！趙寒摸了摸他那圓滾滾的小肚子，嘲笑著小松子很小蟲子他們。

丁子爺爺不象他們吃的那么撐，于是就下樓去到停車的地方，把馬車趕了過來。

人一吃飽，再加上喝了酒，這酒有是“混合型”的，就更容易醉了。紫蘿現(xiàn)在有些泛困。不，與其說是泛困還不如說是“醉”了。，周圍的人聲漸漸飄遠(yuǎn)了去，眼前一片朦朧分不清誰是誰了，而且頭很重，都抬不起來了。紫蘿干脆趴在桌子上。

旁邊坐的沈爍一見紫蘿醉了趕緊小心翼翼的把紫蘿抱起。趙寒很自覺的去結(jié)帳。下了樓牛車也正好到。輕輕的把紫蘿抱上馬車，趙寒把小幾挪到一旁，鋪上一床墊子，沈爍把她輕輕的放在墊子上，順手給她胸口上蓋上一條棉巾。

紫蘿睡著了，丁子爺爺就把車子駕的很慢，免得她睡的不舒服。

天熱，于是另兩只一邊坐一個給睡夢中的紫蘿打著扇子。丁子爺爺轉(zhuǎn)頭正好看到這一幕。低低一笑，解下腰間的酒葫蘆，輕輕小酢一口：“年輕真好啊！”