把鮮豬肉腌制好了撞到缸子里面后，兩個人把腌制好的肉抬到煙熏間，現(xiàn)在的煙熏間還沒有厚重的黑色。柏樹的枝條是已經(jīng)在頭天就砍好了，把肉穿上繩子掛在墻上的樁子上面，一排一排的很整齊。沒掛完的就掛在屋子中懸掛的架子上面，鹽水順著肉就低落到了下面的火坑里面，依次在火坑