三個(gè)人在一起談了幾乎一個(gè)上午，愣是一桌客人也沒(méi)有，盧成福不禁自嘲，“青燕啊，你瞧，福叔這里的生意咋會(huì)那么差，好歹這成福記也在開起鎮(zhèn)開了十幾年了，從一個(gè)小攤做成今天的大酒樓，不容易啊。也算是老字號(hào)了，你可不知道，以前這鎮(zhèn)子上連一家酒樓也沒(méi)有，可沒(méi)想到，得意樓來(lái)了不到半年，我這里的生意就如此慘淡。”
“沒(méi)事的，福叔，現(xiàn)在不是有我嗎，我保證會(huì)讓它好起來(lái)。”沈青燕小臉上滿是自信，古代就那么幾種菜色，哪有現(xiàn)代的那么多五花八門的吃食，頓了一下，又一臉皮皮地說(shuō)：“到時(shí)福叔可別忘了答應(yīng)青燕的紅利哦。”
“忘不了，不是白紙黑字都簽了字據(jù)的嗎，怎么，丫頭難道還怕我老頭子騙你不成？”盧成福心知沈青燕在開玩笑，佯裝生氣地看著她，可是他的臉有些胖胖的，平時(shí)又時(shí)常笑嘻嘻的，生起氣來(lái)實(shí)在沒(méi)有什么威懾力。
沈青燕要笑不笑地看著他，“福叔，您老還是笑瞇瞇地看著順眼，像尊彌勒佛一樣討喜，這生氣的樣子實(shí)在不適合您。”
盧成福聽了一下子垮下臉來(lái)，瞟了眼背著身子偷笑的洪定山，假裝嘆了口氣，“唉，老頭子我怎么在你眼中就沒(méi)了威嚴(yán)了呢，現(xiàn)在你看老洪都在笑話我。”
“還有啊，你用的是那是什么形容詞，什么順眼，什么討喜的，沒(méi)大沒(méi)小了是吧。”盧成福笑罵。
沈青燕在盧成福的笑罵聲中，拉著老洪進(jìn)廚房了，現(xiàn)在都快到飯點(diǎn)兒了，她得去準(zhǔn)備中午的菜。
由于天氣冷了起來(lái)，她左右看了看，抓起一條剖好的魚，也不管是什么魚，左手按著魚頭，右手抄刀小心地從魚尾處切入，很快一整塊魚肉沿著魚骨被分了出來(lái)。
兩刀切下，一條魚只剩魚頭魚尾和一根魚骨，沈青燕這才認(rèn)出來(lái)，這好像是一條草魚，她將兩整塊魚肉打成片，雖然她盡力了，可刀功還是不行，形狀還是有大小，厚薄也不是很均勻，看來(lái)以后還得多練啊。
沈青燕將魚片盛盤，打了一個(gè)雞蛋清在里面，再加入酒，蔥，姜，鹽，芡粉，與魚片攪勻，放在一邊備用。
她又指揮阿貴生火，倒入油，待油熱了，放入魚肉滑炒，見魚內(nèi)變色后，用漏勺將卷了邊的魚肉撈起，放在一邊，把切好的冬筍片倒入留有余油的鍋中煸炒成熟后，倒入清水，加入滑好的魚片，水開后，加鹽調(diào)味，一道噴香的冬筍魚片湯出鍋了。 煮好后，沈青燕也是松了一口氣，這道湯她也是第一次做，以前只在電視的里看過(guò)做法。
這盤只是給外面的客人試吃的，以后要吃可得花銀子點(diǎn)了，這是沈青燕和盧安陽(yáng)商量出來(lái)的推銷方式，沈青燕覺(jué)得這樣的方式比任何的宣傳或噱頭來(lái)得有效。
果然店堂里的客人嘗過(guò)了這道冬筍魚片，紛紛贊不絕口，只是那么幾片根本不解饞，有那些那沒(méi)想好點(diǎn)什么菜，或是剛來(lái)的，紛紛要示點(diǎn)這道菜。
于是，沈青燕和老洪就在后廚忙了起來(lái)，老洪負(fù)責(zé)片魚片，沈青燕負(fù)責(zé)做，沒(méi)辦法，誰(shuí)叫她刀功沒(méi)人家老師傅好呢，阿貴就專門燒火，當(dāng)然她也不怕老洪把做法學(xué)了去，因?yàn)橹粚W(xué)到做法她也有自信，老洪做不出她的味道。
前幾晚她在空間里翻書時(shí)，在書桌底下找到一本養(yǎng)生的書，上面寫著很多古方，像制作這種調(diào)料的，還有茶葉之類的。
只有制作這種調(diào)料的藥材最好找，空間的庫(kù)房里都有，雖然到現(xiàn)在她還不太認(rèn)識(shí)那些藥才，可古方上有圖樣，照著圖樣找倒是也給她找全了，然后用碧游決里的養(yǎng)氣之法煉制而成。當(dāng)然她也不是那么有把握，不但自己先嘗過(guò)，也在那天的中飯里加了，所以劉巧蘭才一下子吃了那么多。
沈青燕抽空還做了幾樣家常菜，什么油燜筍，筍片炒肉，魚香茄子，清炒白菜……這些菜雖然家常，潘水鎮(zhèn)幾乎人人會(huì)做，可放了沈青燕的獨(dú)門調(diào)料，味道比卻比平常好了不止千百倍。
所以這一天，成福記的生意又恢復(fù)到了得意樓沒(méi)開的時(shí)候，一頓午飯下來(lái)，盧成福的眉頭徹底松開了，下午沒(méi)生意的時(shí)候，沈青燕說(shuō)要到鎮(zhèn)上去逛逛，向他打聽哪里有賣蔬菜種子的。
“你要這干啥，現(xiàn)在又沒(méi)到播種的季節(jié)。”盧成福一臉不解地問(wèn)。
“去看看吧。”沈青燕隨口說(shuō)了一句，轉(zhuǎn)開話題，“福叔，以后我就不那么早來(lái)了，關(guān)于早點(diǎn)的做法我都教給洪師傅了，他是老師傅了，一定能做，而且忙不過(guò)來(lái)的話，阿富阿貴兩位哥哥也能打個(gè)下手，以后每天我巳時(shí)來(lái)，晚膳后回去怎么樣？”
“這樣啊，老洪你看呢？”酒樓這種地方，和別的鋪?zhàn)佑泻艽蟮牟煌髲N能作一半主，所以盧安陽(yáng)看向洪定山。
“蒙青燕看得起，不但早點(diǎn)的做法教給了我，還剛才做菜也沒(méi)避著我，我當(dāng)然愿意，反正這東西倒也不難，青燕晚點(diǎn)來(lái)也好，她妹妹那么小，多睡一會(huì)也是好的。”洪定山表態(tài)。
“那就這么定了吧。”盧安陽(yáng)也沒(méi)多說(shuō)什么，低下頭去逗弄沈青玉了。
洪定山見盧成福給了準(zhǔn)信，就拉著沈青燕往外走，給她指了一個(gè)方向。
沈青燕拜托他照看沈青玉，自己朝種子鋪?zhàn)尤チ耍f(shuō)是鋪?zhàn)樱鋵?shí)就是一家人家在院里隔出來(lái)的一個(gè)小隔間，種子都放在里面，外面用一張柜臺(tái)攔著。
“丫頭，要買什么種子？”一個(gè)蒼老的聲音傳出來(lái)。
“你這里有什么種子？”沈青燕淡淡地問(wèn)了一句。
“那可就多了去了。”老頭輕笑出來(lái)，這丫頭誰(shuí)家的，怪有意思的，“我這兒有蔬菜種，糧種，果樹苗，但現(xiàn)在都不是播種的季節(jié)，你要來(lái)干什么？”
又是這個(gè)問(wèn)題，沈青燕腹誹，暗自翻了個(gè)白眼，“我怎么知道，我家大人叫我來(lái)買，我只聽話來(lái)買就是了，他們?cè)趺磿?huì)告訴我買來(lái)干什么！”她臉不紅心不跳地說(shuō)。
“那你倒底要買什么呢？”老頭也不深究下去，想著可能真的是孩子的大人關(guān)照的，不然一個(gè)小女孩怎么可能跑來(lái)買這種東西。
“我要蔬菜種，你這兒有的我都要一點(diǎn)，還要一些果樹苗，也是有多少品種要多少。”想了一下又加一句，“不管是蔬菜還是果苗每個(gè)品種每樣十顆。”
“好，你等一下。”老頭忙碌了一會(huì)兒把東西包好，并貼心地在每個(gè)紙包上寫上名稱，才遞給沈青燕，“拿好了，一共是八十六文。”
沈青燕接過(guò)東西付錢走人，因?yàn)槔锩嬗泄纾项^還送了個(gè)籃子給她，可是一到?jīng)]人地方，她就把所有東西都扔進(jìn)空間里了，她還想去捉幾只雞，最好是下蛋的母雞，可是走了好久也沒(méi)找到地方，街上只有小賣雞仔。
她只好先捉了幾只小雞，順便找了個(gè)僻靜地方，在剛才的籃子里裝了十幾個(gè)雞蛋從空間拿出來(lái)，裝作是剛買的，家里還有肉，又買了口鍋才往成福記方向走，家里只有一口鍋不行，煮飯做菜最好分開，否則太費(fèi)時(shí)，至于灶臺(tái)，再壘一個(gè)就是了。