農歷三月二十四，宜開市、修造、動土、破土、祈福，忌求嗣、解除、訂盟、納采。

隨著一陣響徹山林的爆竹聲，山下村大祠堂一片喜氣洋洋，安清賢特意查了黃歷，選在今日為安玉善要蓋的新房子破土動工。

全村老少從大祠堂又聚在了天將山山腳下，溫暖的陽光猶如亮閃閃的金子耀眼地鋪滿雜草盡除的空地，一群扛著鐵锨、鋤頭的農家漢子亦是滿臉喜氣地聚在一處。

隨著拜祭土地神和山神的香案撤下去，他們在安清賢的一聲令下繁忙地揮舞著。

“梁師傅，這次蓋房子就麻煩你了！”安清賢笑呵呵地走到一位健壯的中年男子面前。

這位梁坤梁師傅是府城里名氣最好的建筑領工師傅，也是安松柏運氣好，找到他的時候，他正給人家蓋完房子還沒找到下家。

“安大叔放心，這房子我保準給你們蓋得結結實實的。對了，那位畫圖紙的能人可在？我還從未見過這樣精細別致的圖紙，這院子蓋好可是峰州獨一份！”梁坤大笑地說道。

世道不好，他雖然手藝不錯，也有幾個徒弟跟著自己，但有錢蓋房子的人家真不多。

現在大家都過得緊巴巴的，這次安家的房子少說也要蓋小半年，至少接下來幾個月他不用擔心沒著落了。

“能人有事外出了，以后有機會定會見到的！”安清賢呵呵一笑，并沒有告訴梁坤畫圖紙的就是安玉善。

安家這次蓋房子對梁坤等人是管吃管住的，剩下的這部分工錢拿來給村里幫忙的人，而村里人都回家吃住。

安松柏家現在有下人，倒不怕沒人幫忙做飯，而且現在天氣漸暖，隨便搭個棚子就能住人。

破土動工第一天，安沛玲一家就來了，而文強直奔廚房要幫忙給工匠們做飯。

“強子，你娘不是說不讓你學廚，讓你安心在酒樓學算賬嗎？”尹云娘和陳氏幾人并沒有讓文強插手，這廚房都是一群女人，他一個快成人的男孩子湊在這里有些不好。

“舅母，打算盤我早就學會了，掌柜的也已經同意我離開，就我爹娘還想不開！”文強怎么也沒想到，第一個阻礙他做生意的會是他爹娘。

“你爹娘那都是為了你好，你當大街上擺小攤賣吃食會那樣容易，現在米面貴得很，你賣便宜自己吃虧，賣貴了沒人買砸在自己手里，可不能兒戲！”對于文強做生意，陳氏也是不贊同的。

“你大舅母說的對，強子，你娘不是說酒樓現在生意好了不少，遇到有錢的客人，你還能得個賞錢，這不比自己做生意好呀，別惹你爹娘生氣了，就好好在酒樓干著。”丁氏也認為較為穩定的酒樓店小二比擺小攤吃苦受累更好。

文強知道幾位舅母都是為了他好，可她們不懂他的志向，將來他是要自己開酒樓的，怎么能窩在一個地方做一輩子店小二。

幸好，家里還有小表妹是認同和鼓勵他的。

想到這里，文強就去找安玉善尋求安慰和解決之法。

安玉善正在藥廬里熬藥，文強進來的時候，就看到她一個人認真地看守著十個爐子。

“玉善，怎么不讓其他人幫你一起熬藥，我來幫你！”文強擼了一下袖子就要上前幫忙，安玉善趕緊攔住了熱情滿滿的他。

“表哥，我自己來就好，這些藥的火候一般人很難掌握住，你可別毀了我的心血！”安玉善假裝嚴肅地說道。

“那……那好吧！”文強一聽就不敢亂動了。

等到安玉善熬好藥并讓茉莉她們洗凈雙手把熬好的藥膏搓成藥丸放進瓷瓶里，而她起身到了西屋，文強一直在等著她。

“表哥，你是說大姑母和姑父都不同意你做小生意？”不等安玉善發問，文強就將自己的苦惱說給了她聽，而她覺得有些不解。

“沒錯，因為我同掌柜的說辭工的事情，我爹還狠揍了我一頓，可我真不想去做店小二了，但我自己干又沒有銀子。”文強懊惱地說道。

“銀子倒不難，我可以借給你，不過你有什么具體的打算嗎？”安玉善問道。

“玉善，你真的有銀子借我？我……我打算先賣雜碎藥湯，等攢夠了錢就租間鋪子開小食肆，還可以賣些馬家新酒。”文強激動地說道。

“光賣雜粹藥湯也不是不可以，可太單調了，不如加上賣燒餅，這樣配著吃應該更好。”安玉善提議道。

“好是好，可我不會做燒餅呀！”文強撓了撓頭。

“沒關系，我教你呀！”安玉善笑著說道。

事實上，是安玉善自己嘴饞了，她想吃吊爐燒餅夾肉。

安玉善讓文強去買兩個舊的有切口的大鐵鍋，然后兩鍋相扣把切口對齊，上面的鐵鍋糊上白灰，沒有白灰就用泥。

然后她讓安逸去半里鎮買了面粉和芝麻、油等物，文強把鍋弄好之后，安玉善教給他制作調料和面粉。

“表哥你記住了，這面加入溫水、食堿和鹽拌均勻之后蓋上擰干的濕抹布，要餳兩刻鐘。”

面餳好之后，安玉善又像個老師一樣叮囑道：“現在要把面揉勻揪成小圓劑子，然后往中間抹上調料，之后利用雙手抻拉成有厚邊的圓面餅，抹上油，撒上一些芝麻，最后往上面的爐壁上貼好，在下面的鐵爐子里燒火就行了！”

文強認真地學習著，也下手跟著安玉善親手做了幾個燒餅，雖然手法生疏，但這種和別處賣的燒餅不一樣的做法引起了他極大的興趣，就是木槿她們幾個跟著幫忙的丫鬟也覺得新奇。

“什么東西這么香？”還沒到做飯的時候，從安家小院就飄出一陣令人垂涎三尺的香氣。

陳氏、尹云娘、安沛玲幾名婦人，剛開始安玉善和文強說要做燒餅，她們也只是輕笑兩聲，并沒有阻攔，更有幾分期待。

而且，隨著燒餅被烤熟，香味散發出來，圍著鐵鍋制作出來的吊爐邊兒擠了好多人，安齊武更是饞的口水都要掉下來了。

“這燒餅聞著好香，什么時候能吃？”安齊杰猴急地都想把腦袋伸進爐膛里看看。

“別著急，快好了！”安玉善也有些急切，她也想吃啊！