“嗯,生病的話應(yīng)該吃點(diǎn)清淡的,那就做碗青菜香菇瘦肉粥吧。”原嫄嘀咕了一句,給自己系上圍裙,轉(zhuǎn)身去冰箱里拿青菜、香菇和瘦肉。
洗干凈后,原嫄把青菜和香菇切了成絲,大小寬度不一,之后想了想,為了容易煮爛吸收,她就直接把它們給剁碎了放盤子里。
切瘦肉絲的時候,因?yàn)樘崆坝脺厮戳耍廛浥颗康模茈y切。原嫄切了幾塊小肉塊后,就有些不耐煩了,吸了口氣,三兩下就把肉塊剁成了肉泥。
處理好食材之后,原嫄瞅了瞅碗里的肉泥和盤里的菜沫,打開電飯煲,里面的白粥還在翻滾。
想了一會兒,為了保險(xiǎn)起見,原嫄還是給閨蜜打了個電話。
“喂,小琪啊,起床了沒?”電話一接通,原嫄先寒暄問候了下。
“唔——,還沒呢,這么早找我什么事啊?”電話那頭傳來濃濃的鼻音,明顯是剛剛被吵醒,還迷糊著呢。
“也沒啥,就是想問問你青菜香菇瘦肉粥要怎么做。”原嫄有些不好意思地說。
“哦,做粥啊。”懶洋洋地說了句,忽地聲音一尖,驚呼,“什么!你要做粥?!今天不是四月一吧?難道我穿越了?”
把手機(jī)往外挪了挪,這音量有點(diǎn)刺耳。抽了抽嘴角,原嫄不滿地說:“哪有你說得那么恐怖啊,不就煮個粥嘛。”
“好吧好吧,我有罪,我不該嘲笑咱美美的原嫄女神。”頓了一會兒后,電話里又傳來曖昧的聲音,“對了,女神這是給哪位帥哥煮愛心早餐粥呢?嗯,快點(diǎn)老實(shí)交代!”
無奈地撇了撇嘴,“行了,別耍寶了,快點(diǎn)告訴我怎么做吧。”
“做法很簡單,只要……記住了沒?周末有空帶帥哥一起過來店里坐坐吧,我最近新研發(fā)了一個新口味,想讓你嘗嘗,提點(diǎn)建議。”
“行,到時候一定去。那就這樣,拜拜。”掛完電話后呼出一口氣。
她的閨蜜胡琪琪畢業(yè)后沒有選擇對口專業(yè),反而自己開了家甜點(diǎn)店,叫SweetBaby甜品小屋。兩人的廚藝有如云泥之別,琪琪做的甜品那是好吃得能讓人把舌頭都吞了,而原嫄的就……
掛了電話,琪琪默默為即將吃到原嫄親手做的愛心早餐的同志點(diǎn)蠟,然后一把拉上被子,接著補(bǔ)眠。
“先打開電磁爐,調(diào)到炒菜,然后加少許油。”原嫄一邊念著步驟,一邊往鍋里倒油,一不小心油倒了半鍋,頓了一下,繼續(xù)接下去的步驟。
“加蔥熗鍋?”疑惑了下,熗鍋是什么意思?不管了,原嫄直接洗了兩根蔥,摘掉根部后,把蔥扔進(jìn)了鍋里。
油立馬一陣噼里啪啦爆了起來,原嫄嚇得往后退了幾步,等鍋里平靜了些后,接著往下。
“過油嫩炒至變色。嗯,這是開始炒肉了吧。”
端起碗,往鍋里一扣,吧嗒,一團(tuán)肉泥整個掉進(jìn)了油里。
滋滋滋——
沒一會兒,邊緣上的肉就變色了,成了金燦燦的炸肉。
“咦,這么快?”
眼見著外層的肉快要焦了,原嫄立馬用過濾勺子把肉團(tuán)給撈了起來,先放到碗里。然后關(guān)掉了電磁爐,將剩余的油給倒進(jìn)了垃圾桶。
“將炒好的肉放入粥里煮12分鐘。”
原嫄將肉團(tuán)再倒入電飯煲里,順便用勺子攪拌了一下,將肉團(tuán)打散,至于肉團(tuán)內(nèi)部還紅艷艷的肉泥……算了,管那么多干嘛,最后能熟就可以了。
等了12分鐘,原嫄已經(jīng)忘了之前琪琪說的什么了。估摸著大概應(yīng)該就是放菜和香菇接著煮吧。
于是,她把菜沫和香菇沫全部倒了進(jìn)去,再攪拌了下,忽然想到自己好像還沒放鹽和味精。
看了看廚房大理石臺上放著的一盒盒調(diào)料,微微皺了下眉。
擦,宋少云這什么習(xí)慣啊,怎么調(diào)料盒上都不貼上標(biāo)簽的呀!這樣她怎么知道哪個是哪個!
胡椒粉和孜然雖然分不清,但是通過顏色上還是能和鹽、味精等分開的。
不過……
為什么有三種白色的顆粒呢?
除了鹽和味精,還有一個是什么?
算了,三選二,她還是有很大的概率能夠選中鹽的吧。挑了其中兩盒,各舀了一小勺,倒入粥里。站在那兒思索了片刻后,原嫄又從第三只盒子里舀了一小勺接著倒進(jìn)去。
萬一她真的運(yùn)氣那么差怎么辦,所以還是都加上一點(diǎn)吧,模樣都看著差不多,估計(jì)味道應(yīng)該也不會差太遠(yuǎn)吧。
蓋上鍋蓋,原嫄開始接著等。
讓電飯煲自己煮著,原嫄自己打開電視看了一會兒早間新聞。
大概又等了二十分鐘左右,電飯煲跳到了保溫檔。原嫄滿心歡喜地打開鍋蓋后,微微蹙眉。
瞅著鍋里黏黏糊糊的粥,呢喃道:“好像水加少了些啊。”
轉(zhuǎn)身去拿電熱水壺,燒開后,往粥里倒了些,攪拌了幾下。看著終于像粥樣了的青菜香菇瘦肉粥,原嫄滿意地拿勺子盛了一碗。晾涼了,就給宋少云端了上去。
宋少云吃完藥后,已經(jīng)好多了,睡了將近半個多小時,此時開始有退燒的跡象。
“少云,起來喝粥。”
把粥碗放到床頭柜上,原嫄輕輕推了推宋少云,喊他起來。
沒有真的睡死,早在原嫄進(jìn)房門的時候,宋少云就已經(jīng)醒了。聽到要喝粥,他真心不想起來,但是,這是原嫄第一次親自給他做的早餐,就是再難吃,他也要給面子地吃了不是?
慢慢睜開眼睛,迷蒙地看向原嫄,被原嫄扶著做起來,背后放了個靠墊。宋少云看了眼那碗紅的、黃的、黑的跟白的糊在一起,看不出來啥玩意的東西,默默咽了下口水,沙啞地問:“這是什么粥?”
稱呼它為粥都實(shí)在是宋少云的違心話,他現(xiàn)在后悔還來得及嗎?真的一點(diǎn)兒都不想吃下那種東西啊!
“青菜香菇瘦肉粥啊。你嘗嘗看味道如何。”原嫄微笑著端起粥,舀了一勺,輕輕吹了吹,送到宋少云嘴巴。
盯著嘴巴的勺子看了看,最終宋少云還是運(yùn)用他完美的演技,淡定地一口吃下,慢慢咀嚼了下,再咽下,淺笑著說:“嗯,很不錯,謝謝你特地為我熬粥。”
“是嗎?我就說嘛,做粥而已,這么簡單的東西,我怎么可能不會。好吃那就多吃點(diǎn),這樣病也能好得快點(diǎn)。”原嫄洋洋自得地說,又舀了一勺,吹涼后送到宋少云嘴邊。
一人靠著床頭,一人坐在床邊,宋少云吃一口,看一下原嫄,臉上始終帶著笑意,眼神柔和,原嫄則認(rèn)真地喂著粥,偶爾對上他的眼神,就默默偏開視線。
一時間,寂靜得仿佛能聽到彼此的心跳,一股子熾熱莫名燒上了臉頰。
默默地喂完一整碗粥后,原嫄立即起身,“那你好好歇著,我下去了。”
關(guān)上房門后,原嫄深吸了口氣。臉頰緋紅。
下樓,將鍋里剩余的粥盛了點(diǎn),自己喝了一口,立馬“噗——”地噴了出來。
什么玩意?
又咸又甜,還有股子奇怪的味道!
這種東西怎么咽得下去?
看了眼空了的碗,心里不知是何種滋味。
明明這么難喝,他為什么還吃得下去?難道是發(fā)燒了,味覺不好?
思緒了片刻就不再想這個問題,原嫄潛意識里還是拒絕再深究下去。
將鍋里的粥全倒進(jìn)垃圾桶,原嫄拿了包雞腿一邊看電視一邊啃。心想:午飯什么的,還是叫外賣算了。