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首頁我是旅行家

第四十二章魚子醬面包

和國內普遍用QQ,微信,美國人普遍用臉譜一樣,俄羅斯也有自己的社交網站——VK。

VK和臉譜網有些類似,都是在線社交網站,功能也有類似點。允許用戶公開或私下留言、創建社團、公共頁面和活動,也可以分享和標記圖像、音樂和視頻、基于瀏覽器的游戲等功能。

VK全名大概的意思是接觸,在俄羅斯烏克蘭這些俄語體系國家很盛行,據說是歐洲最大的在線社交網站。葉卡捷琳娜問我要不要幫我注冊一個號,我笑著搖搖頭。

看完鐘王之后我和葉卡捷琳娜便打算離開克林姆林宮,去吃午飯。離開的時候是從克林姆林宮另外一個出口出去的,出去的時候發現門旁邊擺放著十幾門炮,據說是戰利品。

走出克林姆林宮五六百米后,我忍不住扭頭回望了一眼這座宮殿,克林姆林宮塔樓尖頂的紅星在陽光的印襯下閃閃發亮,這座巨大華麗的宮殿靜靜佇立在莫斯科河河畔,有一種肅穆的美。

紅場附近能吃飯的地方其實不多,因為前幾天那個店員的事情我不想去古姆,葉卡捷琳娜想了片刻后朝我神秘一笑,拉著我上了車離開了紅場。

坐在車上,我發現葉卡捷琳娜開的方向不是昨天來時的路,不由問道:“我說咱們這是要去哪啊。”

葉卡捷琳娜看著前方笑著道:“帶你去吃好吃的。”

說著,姑娘扭過頭來朝我眨了眨眼,臉色有些狡黠。

二十多分鐘后,車子靠邊緩緩停下。葉卡捷琳娜拉著我走進街邊一家店內,招牌上的名字是俄文的,看不懂。只能通過招牌上的面包圖案和面包的英文單詞來猜測這應該是家面包房。

推開木門,店鋪不大,一股面包的甜香味和麥香撲面而來。葉卡捷琳娜拉過一把椅子讓我坐下,笑著走到柜臺前大聲道:“卡爾!卡爾!”

一個金發的青年走了出來,圍著圍裙一只手上還帶著厚厚的手套,青年看見葉卡捷琳娜頓時眼睛一亮,“葉卡捷琳娜,你怎么來了?”

“來吃東西啊。順便替我爸爸來看一下你這個徒弟有沒有丟他的臉,把面包房搞得一團糟。”

說著,葉卡捷琳娜轉過身來朝我笑著道:“介紹一下,卡爾,英國人。是我爸爸的面包學徒。不過用你們華夏人的話說他現在已經出師了,這家面包房現在大部分時間都是他在管理。”

葉卡捷琳娜隨即又一指我笑道:“李察,我的朋友。我們剛從克林姆林宮出來,他說想吃一點特別的東西,我就帶他來這了。卡爾,你可別讓我們失望。”

卡爾笑著點點頭,轉身走進了后廚。

十幾分鐘后卡爾拿著兩個盤子走了出來,將盤子放在桌上笑道:“魚子醬面包,俄羅斯的特色,同時也是我們葉卡捷琳娜面包房的特色。”

葉卡捷琳娜面包房?我強忍著笑意扭頭看向葉卡捷琳娜。

葉卡捷琳娜一攤手,“想笑就笑吧,我已經習慣了。每個第一次聽說這里的人都是這個反應,我爸爸在我出生的時候從爺爺那里接過了這家面包房,所以他就把面包房的名字改成了我的名字。”

我大笑出聲,葉卡捷琳娜則是拿起身前盤子內的面包送入口中,臉上一喜,“卡爾你的手藝又有進步啊,快超過我爸爸了。李察你也吃啊,很好吃的。”

我苦笑著擺擺手,“我怕腥,怕是無福消受。”

葉卡捷琳娜大笑著拿起一片面包遞給我,“放心,面包房用的魚子醬和我家里用的不一樣。我家里的那是紅色魚子醬,大顆,又咸又腥,嚼在嘴里會爆開。因為我爸爸愛吃所以一直用那種魚子醬,面包房的魚子醬沒有那么重腥味。”

我半信半疑的接過面包打開來,兩片面包之間涂著黃油和魚子醬,魚子醬是黑色的,好像珍珠奶茶里的珍珠只是個頭要小很多,聞起來腥味不重,只有一股淡淡的咸味。

我試著吃了一小口,頓時眼睛一亮,魚子醬的味道腥味的確不重,而且有一股海的清香,微咸。咀嚼的時候感受魚子醬在口中破碎很是過癮。

卡爾笑著走回柜臺又拿了兩杯格瓦斯出來。

面包房內的格瓦斯比起列車上所喝到的格瓦斯又是另一種口味,這杯據說也是柳大叔用面包房剩下的面包自己釀制的格瓦斯喝起來我感覺有點像啤酒加醬油的味道,開始喝起來不好喝,一杯喝了一辦習慣這味道之后就覺得吃魚子醬面包配格瓦斯,兩種口味都挺重的東西搭配在一起反而別有一種味道。

吃飽喝足了葉卡捷琳娜和我在面包房內坐了好一會兒,期間葉卡捷琳娜和我講了卡爾的事情。

卡爾是英國曼徹斯特人,對,就是那個藍月亮所在的城市。用葉卡捷琳娜的話來說,卡爾是個不折不扣的美食迷,來俄羅斯旅游嘗過柳大叔親手做的魚子醬面包后就被魚子醬面包的味道所吸引,拜了柳大叔為師傅留在了莫斯科當一個面包學徒。

聽到這里我忍不住扭過頭好奇地問道:“卡爾,那你接下來有什么計劃嗎?”

卡爾正在招待客人,將一塊大列巴熟練地打包放進一個大紙袋里遞給顧客,一邊找錢一邊笑著道:“再過三個月我打算回到曼徹斯特去,和師傅一樣開一家面包房。“

大列吧是俄羅斯的一種面包,列吧在俄語就是面包的意思,樣子看起來有點像是沒切開的漢堡,不過比漢堡要大上很多很多,卡爾賣出去的那個我看差不多有嬰兒腦袋那么大。

我聽完卡爾的話朝卡爾豎了一個大拇指。轉過身朝葉卡捷琳娜笑著道:“大導游,我們接下來去哪啊?”

葉卡捷琳娜想了片刻后抬起頭來道:“先回家吧,媽媽說今晚做燉肉。吃完晚飯我再帶你看看夜晚的紅場,夜晚的紅場比白天好看多了。”

六鼠 · 作家說

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