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第四十七章挑人?

阿梅皺著眉頭看了那發(fā)出恥笑的人,卻是一個(gè)留著山羊胡須,有些干瘦的中年人,那人的眼睛很小,而且太過(guò)靈活漂浮不定,此時(shí)正坐在餐廳吃飯,不過(guò)一雙眼睛卻是盯在自己的身上。

像這樣因?yàn)橄胍鹱约鹤⒁猓室庾鞒鲆恍┏龈裱哉Z(yǔ)的人,阿梅是見(jiàn)過(guò)不少,這樣的人你是越在意他,他就越發(fā)的得意,最好的處理方法就是不要理會(huì)。

所以阿梅瞥了一眼那客人后,就當(dāng)自己什么都沒(méi)有看到,然后去安排服務(wù)員趕緊給客人們上菜。

那天張先生不過(guò)設(shè)了一個(gè)香案,破了鬼把門的局,第二天食為天的生意就有了顯著的變化,進(jìn)門就餐的客人都是普通人,而且人數(shù)也是越來(lái)越多,這讓阿梅的工作也變的繁忙起來(lái)。

一連好些天,食為天的客人是越來(lái)越多,服務(wù)員還好辦一點(diǎn),關(guān)鍵是廚房里根本就忙不過(guò)來(lái),所以才有李軍今天招大廚的事情。

阿梅離開(kāi)后,那小眼睛的中年客人,陰沉著臉,皺著眉頭一雙眼睛卻是不住的在餐廳里停留,過(guò)了一會(huì)兒,他閉上了眼睛,一雙手卻是在桌子地下不住的捏著法決,臉上更是陰晴不定。

可惜食為天的餐桌上都有餐布,而那人的動(dòng)作,因?yàn)樵诓妥赖紫拢哉l(shuí)也沒(méi)有注意到他的動(dòng)作。

張明遠(yuǎn)此時(shí)在正在包廂里,品嘗著今天來(lái)應(yīng)聘的幾個(gè)大廚的手藝,在他的面前站了三四個(gè)廚子,他們一個(gè)個(gè)神色各異,有些不安的看著面前的李軍和張明遠(yuǎn)。

食為天招廚師很簡(jiǎn)單,那就是什么廚師的資格證之類的東西,統(tǒng)統(tǒng)都不要,但是做出來(lái)的菜一定得好吃,得食為天的老板親自品嘗后,才能作出決定最終誰(shuí)能留下來(lái)。

這個(gè)要求看似簡(jiǎn)單,其實(shí)卻也是最難的。

每個(gè)人的口味不一樣,俗話說(shuō)的好,眾口難調(diào),誰(shuí)知道這食為天的老板是什么口味,自己苦學(xué)那么多年的手藝,怎么才能入得了他的眼緣?

要知道食為天這一次開(kāi)出大廚的工資非常高,幾乎比別家的高出一倍不止,當(dāng)然就是非常的有吸引力。

張明遠(yuǎn)對(duì)于吃本來(lái)沒(méi)有那么多講究,能吃飽就行,但是付小玉卻是對(duì)吃非常的在意,所以這段時(shí)間張明遠(yuǎn)的胃口也變叼起來(lái),不但對(duì)食材的新鮮度有要求,也更喜歡一些味道鮮美的食物。

他不會(huì)做菜,但是會(huì)吃,更何況李軍現(xiàn)在對(duì)他是敬若神明,他只要隨便說(shuō)句話,在李軍面前就像是古時(shí)候的圣旨一樣管用。

“怎么樣?四盤一模一樣的土豆絲,那一盤更合你的胃口?”

沒(méi)錯(cuò),這一次食為天招大廚第一道菜肴就是要求,大廚們炒餐廳最便宜最普通的土豆絲,因?yàn)檫@道菜雖然食材最簡(jiǎn)單常見(jiàn),但是在食為天賣的最好,原因無(wú)它因?yàn)檫@道菜只賣十二塊錢,算是菜單子上最便宜的一道菜。

張明遠(yuǎn)先喝了一點(diǎn)白開(kāi)水漱口,然后看著大廚們的編號(hào),對(duì)應(yīng)好面前的土豆絲,一一嘗了一口,其中一號(hào)和三號(hào)大廚炒出來(lái)的土豆絲味道最為鮮美。

一號(hào)大廚把土豆絲炒出肉的味道,吃著讓人眼前一亮。

三號(hào)大廚炒出土豆絲本來(lái)的味道,甘醇帶著爽口的味道。

剩下的兩個(gè)大廚手藝也不錯(cuò),但是卻沒(méi)有那種驚·艷的感覺(jué),張明遠(yuǎn)看著一號(hào)和三號(hào)大廚,都是兩個(gè)年輕人,一號(hào)大廚干瘦一點(diǎn)五官倒是端正,三號(hào)大廚很胖,笑起來(lái)就跟彌羅佛一樣。

四個(gè)廚師端來(lái)自己炒的菜肴后,看著老板和另外一個(gè)年輕人,坐在那里品嘗著土豆絲,他們都眼巴巴的看著李軍,希望能從他臉上的表情,判斷出來(lái),那一個(gè)大廚更合老板的心意。

至于和老板一起的年輕人,他們是直接的選擇忽視。

李軍卻是在注意張明遠(yuǎn)的臉色,他見(jiàn)張明遠(yuǎn)只是在品嘗過(guò)所有大廚的菜肴后,在一號(hào)和三號(hào)廚師盤子里多伸了一筷子,眼睛就多看了一號(hào)和三號(hào)大廚一眼,覺(jué)得這兩個(gè)人勝算比較大。

“你們先下去吧,然后接著上一道自己最拿手的菜肴,三個(gè)小時(shí)后見(jiàn)!”

李軍擺擺手,示意這幾個(gè)大廚可以下去了,然后他就和包廂里的張明遠(yuǎn)說(shuō)去這次招來(lái)大廚的手藝。

“張先生,我看一號(hào)和三號(hào)大廚還是不錯(cuò)的,特別是一號(hào)大廚,一盤簡(jiǎn)單的炒土豆絲居然能作出炒肉絲的味道,手藝真是不錯(cuò),非常棒!”

李軍又嘗了一下一號(hào)大廚的那盤土豆絲,止不住的贊嘆,不過(guò)他也看出來(lái),張明遠(yuǎn)對(duì)于一號(hào)和三號(hào)都比較注意,不過(guò)他自己更傾向于一號(hào)。

當(dāng)然他今天請(qǐng)張明遠(yuǎn)來(lái)的目的,也是真心想聽(tīng)聽(tīng)他的意見(jiàn)。

“看看吧,不是還有一道菜嗎?到時(shí)候在做決定吧!”

張明遠(yuǎn)看了下面前的兩道土豆絲,臉上卻是沒(méi)有什么變化,而是很隨意的說(shuō)了一句,其實(shí)此時(shí)他的腦子里閃過(guò)一號(hào)大廚和三號(hào)大廚的面容,心里卻是有了選擇。

三個(gè)小時(shí)很快過(guò)去了,四個(gè)大廚各自端來(lái)自己的拿手菜,而廚房那邊在大廚們上菜的時(shí)候,則悄悄的遞給了李軍一張菜單,那張菜單李軍只是隨意掃視一眼后,馬上遞給了張明遠(yuǎn)。

就像是他開(kāi)始邀請(qǐng)張明遠(yuǎn)說(shuō)的那句話,這次招大廚,張明遠(yuǎn)的意見(jiàn)是非常的重要。

這一次李軍和張明遠(yuǎn)重點(diǎn)關(guān)注的還是一號(hào)和三號(hào)大廚,首先品嘗到的是一號(hào)大廚的做的一碗湯,那碗湯不大,看起來(lái)很清淡,里面大大小小有十幾個(gè)鵪鶉蛋,和一些魚翅。

張明遠(yuǎn)嘗一口清湯,然后吃了一個(gè)鵪鶉蛋,只是咬了一口那蛋,張明遠(yuǎn)的眼神就變的犀利起來(lái),他想著李軍遞給自己的那張單子。

這鵪鶉蛋的味道,可以說(shuō)是自己吃過(guò)最鮮美的食物,那種鮮美是能讓人連舌·頭都吞下去的感覺(jué),這個(gè)一號(hào)大廚這道菜倒是出人意外。

而三號(hào)大廚端上來(lái)的,是一盤看起來(lái)五顏六色的松茸玉米,但是這道菜也太普通了一點(diǎn),李軍皺起了眉頭,在他的面前一號(hào)大廚的鵪鶉蛋,他已經(jīng)吃了兩個(gè)了。

房產(chǎn)大亨 · 作家說(shuō)

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