“干魚?”歐陽柏冥詫異的看著我,“以前我試著做過,確實可以保存很長時間,但是魚曬干之后味道……”
歐陽柏冥雖然是王爺,但是母親只是一位不受寵的宮女,小時候過得很苦。成年后,本身也是不受寵的皇子,出宮后在整個影國游歷。
“哦?你試過?”我也有些詫異的看著他。
“多少有些人嘗試過,但是味道差別很大,很多人還是選擇新鮮。”歐陽柏冥淡淡的說。
“唔……”我皺皺眉頭,“原來是這種原因,我還以為是因為沒有人做過呢!不過干魚味道也很鮮美的,只是你們不知道處理干魚罷了?!?/p>
“蕭,你會?”歐陽柏雪有些詫異的問著。
“嗯!但是好長時間沒做過了?!蔽乙贿叺恼f,一邊回想著做法。
在現代的時候,繼父曾經聘請過一個做菜很好吃的老婆婆,特別是曬干的菜和肉制品,還有一些腌制的食物,老婆婆沒有子嗣,脾氣有些古怪,但是和我和得過來,教會了我許多她會做的菜,但是我沒有她做得好吃。在我穿越過來的前幾年,她也過世了。
“那……”
“你們有現成的干魚嗎?”我問道,刻意的忽視歐陽柏雪眼饞的樣子。
“有一些?!睔W陽柏冥淡淡說,刻意的隱藏著滿眼裝著好奇。
“明天拿過來我看看吧!”我淡淡的說,“好了,現在我要去睡覺了,明天見?!?/p>
我拉開椅子,在他們還要動口的前一刻,翩然而去。
“皇弟,朕明天中午再來,看她那自信的模樣,我想一定很好吃!”歐陽柏雪帶著哀求之色。
“不行!明天晚上!你一個堂堂的皇帝怎么可以光明正大的三番五次的到王府來!”歐陽柏冥淡淡的說,把“光明正大”說得異常的響亮,“想找我麻煩不是!”
“要不……”歐陽柏雪眼珠一轉。
“不行!”歐陽柏冥殘忍說道,“就你那后宮是人呆著地方?她只要進去一個時辰,保準是被抬著出來!”
“那朕就明天晚上來!”歐陽柏雪有些郁悶的說,連忙有囑咐到,“那皇弟不要在我之前吃到哦!”
“好!”歐陽柏冥淡淡的瞥了他一眼。
“那我走了!”歐陽柏雪滿意的飄走。
“哼!那是不可能的!”歐陽柏冥淡淡的加上一句,但是人已經走遠,沒有聽到。
“魚干、青椒、紅椒、姜片、豆豉……”我一邊想著一邊滿滿的念出我所需要的東西,一旁的小丫鬟記著。
“蕭小姐,豆鼓是什么?”小丫鬟叫起來。
“嗯?”不知道豆鼓?我想起在古代,配料很少,想想說,“把我所說的東西,有的就呈上來,沒有的就不用了?!?/p>
“是!”
“蒜頭、洋蔥、花生油、紹酒、鹽、糖、雞粉?!蔽依^續慢慢的念著,“就這些了,記清楚了吧!”
“是的!”小丫鬟恭敬的說,“那奴婢先下去準備了?!?/p>
“好,你下去吧!對了,把干魚洗凈,用清水泡好!”我淡淡的說。
一個小時之后,一個小丫鬟告訴我食材都準備好了。
“這是什么?”我疑惑指著一堆東西說。
“回小姐,這是蔥?。 睆N房里的大廚帶著淡淡的鄙夷說,好像在說做事物的人連蔥都認不出來。
“我知道這是蔥,我有說過我需要蔥嗎?”我淡淡的嚴厲的說。
“小姐不是說要蔥嗎?”大廚被我嚇一跳,辯解的說道。
“我說的是洋蔥!”我瞪他一眼說道。
“洋蔥不是蔥嗎?”大廚怯怯的說著。
我無語,算了,就用蔥吧!
郁悶的看著上面的食材。
“我說過沒有就算了,我讓拿的是花生油,也不用拿出花生來充數吧!紹酒沒有就直接拿一壺酒就行了,不要太烈酒。還有這雞也可以拿下去了!”我淡淡的說,帶著煩躁。
把青椒、紅椒、洋蔥洗凈,切片備用。干魚泡的有些松軟了,切成塊。姜成片,蒜頭拍碎。
待鍋底燒得微紅下油,倒入姜片、蒜頭,下魚干,濺紹酒,大火翻炒至熟,放入青椒、紅椒,下鹽、糖調味炒勻,然后盛入碟中。
炒的時候生疏了許多,算算有十幾年沒有做了。嘗嘗,讓我不禁緊皺著眉頭,味道相差很多,干魚還有些過硬,調料中也因缺少豆鼓和雞精味道也相差更多。
“好香??!”不知道誰說了一聲。
抬起頭才發現周圍圍了一大圈丫鬟小廝,緊盯著碟中的東西。
“嗯!你們吃吧!”我皺皺眉看著我失敗的作品,說道。
“謝謝小姐!”丫鬟們趕緊圍上來,我乘機離開。
“咦,你做好了?”歐陽柏冥站在廚房外見我出來,淡淡的說,眼中帶著點點渴望。
“嗯!”我淡淡的說,“味道缺少很多!”
“那……你做的呢?”歐陽柏冥不解的看著我。
“給那些丫鬟吃了!”我淡淡的瞟了他一眼。
“什么?”歐陽柏冥有些激動的吼著,不過很快臉色轉變過來,“你不做了?”
“我先想想有什么可以代替所缺的食材,晚上在做吧!”我邊離開邊說。
皇宮。
“真的?”歐陽柏雪在御書房里大笑不已。
“是的!皇上!”暗衛滿頭黑線,面無表情的說。
“我就知道皇弟就想在這回可以趕在我的前面了,不想竟然發生這件事。老天也在幫我了!”歐陽柏雪繼續神經質的笑著。