這一天天真不好，居然下起了小雨，當林小姐家的小環帶著車夫來接梅花時，梅花想了想問小環：“你們家有炭火鍋么？”

小環想了想，：“有，只是平常不用！”

“那就好，走吧”梅花收拾了東西就帶上阿嬤一起去了林府。

到了林府梅花先讓人帶阿嬤去休息，自己則去見林小姐。

“小妹妹，不要害怕，就按你平時做的去做，做的不好我也不會怪你的”坐在主位上的林小姐柔柔的說道。

“小花定不負小姐所望。時辰不早，小花先下去準備了。”梅花做了個揖，就隨著小環退下至膳房準備了。

到了膳房，梅花先拿出兩套茶具，燙過杯盞，放入幾片風干的玫瑰花干，加入兩顆小太子參和一顆大棗沖入熱水泡上五分鐘左右，按今天來的人頭數配入幾個小杯再交待門口候著的丫環送至前廳給各家小姐飲用。回頭又開始讓人把所有做菜的配料洗凈瀝干。才清空了所有人，一個人在廚房里忙起來…

午間的用餐大廳靜悄悄的，只能聽到偶爾碗筷輕碰的聲音，諸家小姐都遵循著食不言的古訓，展現著自身的教養，沒有一人逾越。直至丫環們每桌端上了一個火鍋時，終于有人忍不住輕輕咳了一聲，說道：“這個小妹妹為什么讓我們吃這個呢？”

做為主人的林小姐笑笑：“我也好奇，不如我們叫她來說給我們聽聽？！”

眾人一致說好。于是梅花就被從膳房請到了飯廳向各家小姐們解釋這一盤盤菜的來歷。

“這幾碟是前菜。”

“什么是前菜？”話沒說完就有人問道，梅花一呆，才想到在這個新朝代的人對吃的并不講究，什么東西都是大塊大塊能吃進肚子就好了。于是耐心的和各家小姐解釋說：“所謂前菜，就是在正式吃飯前先吃的開胃小菜，吃了能夠讓人胃口大開，增加食欲。”

“那樣會不會吃的很多，然后長胖啊！”此言一出立刻讓各家小姐緊張起來。

梅花笑笑，“對于這點各家小姐可以放心，今天所有的菜品量是有一定控制的，可以起到排毒養顏的作用，而且用完餐我還給各位小姐準備了消食的東西，所以各家小姐可以放心”

“哦，那這些所謂的前菜是什么呢，又有什么作用呢”

“你們面前這碟叫海藻，其實在民間經常有人吃，具有高蛋白、低脂肪、富含多種身體所需營養的優點，我是用了蘋果，小黃瓜，胡蘿卜做配料涼拌而成，吃在嘴中爽而不膩，清腸排毒。”

“什么毒？我們體內有毒么，哪來的！”又有人跳起來。

“不要急，我這里所說的毒是體內多余的垃圾，而不是說中毒。”

“你接下去說。”林小姐聽的津津有味。

“好的，再比如說這一碟糖漬橙皮絲，就有健脾和胃，行氣寬中，降膩化痰的功效。，而且我已經用糖腌制過了，你們可以試試口感如何！”

話說完大家紛紛令身后丫環布菜嘗試。

梅花站在一旁邊繼續說道：“這碟爽脆四寶列位小姐們一定要嘗嘗，這里面放了西芹，南瓜，土豆，胡蘿卜翻炒勾欠而成，各有各味，各有特色。大家千萬別嫌土豆不好哦，土豆可是個寶哦，土豆可健脾利濕，解毒消炎，寬腸助消化，降糖降脂，抗衰老之功效…。”

“為什么…。”