蓮花館不單做酒樓生意,其實也是一間客棧,然而,今日第一位投宿的客人,便給館中大廚出了個天大的難題。
梳洗罷的齊汐一身綠衣坐在桌前,小二面色難看的站在一邊,等了一會兒,才有一個掌柜打扮的中年男子小跑著走到近前,滿頭大汗的對著齊汐道:“這位姑娘,不知何事找我。”
方青拿出手巾,一邊擦汗一邊問。
齊汐笑了笑,轉頭來看他,受傷的臉頰沒有遮掩,那傷疤就直直撞進了方青眼中,震的方青擦汗的動作僵在當場。
這這這……他心中暗罵一聲見鬼,明明丑的要緊,怎么一笑起來,連那疤痕都覺得不是那么礙眼?
“沒什么事情,只是想吃一道京城名菜而已。”
“那姑娘你可來對地方了,我們這蓮花館,可是蓮城最大的酒樓,你想吃什么就有什么,只有你想不到的,沒有我們做不出的。”說起這個來,方青可是十分驕傲的,不由挺直了脊背。
齊汐心叫一聲好,等的就是你這句,她端起桌上茶杯喝了一口,輕輕道:“丹鳳朝陽。”
“什么?”方青愕然,“這不是玉雕嗎?!”
“沒錯,我點的就是,丹鳳朝陽,一道菜。”
“一……道菜?”方青看著眼前悠然自得的女子,心中有了不好的預感,走南闖北多年,什么樣的人沒見過,別看這小姑娘笑意盈盈的,說不準就是來踢館的,他轉身對伙計道:“去請石師傅。”
伙計立馬跑進了內堂,方青客氣的對齊汐道:“大堂吵雜,還請姑娘去雅座稍等,也可觀賞風景。”
是怕大廚做不出來,大堂人多,丟了顏面吧?要知喬家富甲天下,她又是獨生,出生便抱著金算盤,想跟她玩這招?
“掌柜的客氣了,大堂人多,也熱鬧,只需換個位置,蓮湖風景一覽入目。”她原本是坐在最角落的位置,聽了方青這話,倒是端著杯子,蓮步輕移,轉到了最顯眼的位置去。
方青訝然,看她這幅胸有成竹的模樣,難道石師傅真的做不出來嗎?那么想著,便聽一聲粗狂的男音傳來。
“掌柜的,什么事兒要把老石我從被窩里挖出來?”
方青指了指背對著他的齊汐,“這位姑娘點了一道菜。”
“什么菜?”石師傅老大不爽快的打著哈欠,“有什么菜俺徒弟不會做的?非要把我挖出來不可?俺徒弟可是得了真傳的,只有客人點不出,沒他——”
方青清了清喉嚨:“丹鳳朝陽。”
“什么!”石師傅雙眼瞪的老大,丹鳳朝陽?!“這不是俺媳婦去年剪的畫紙嗎?”
齊汐將最后一口茶喝了下去,轉身,輕輕道:“難道,蓮花館的大廚對于‘丹鳳朝陽’的理解,就是一張剪紙畫?或者如掌柜的理解,是玉雕?”這句話不高不低,卻正好讓大堂內的諸人都聽見了。
此時正午將到,廳中人不少,都被這女子的話引去了心思,看起熱鬧來。
“這道菜,你讓俺想想……”石師傅是個菜癡,對齊汐的殘缺容顏視若無睹,只是敲著腦袋細想,周圍的百姓也開始交頭接耳。
“哎呀,怎么石大廚還要想,是不是真的不會做啊!”
“你胡說什么,石大廚可是蓮城出了名的師傅,怎么可能有他不會做的菜……”
“可是你看他的表情就是那樣啊,他要是會做哪里需要想?我看這次蓮花館是遇著克星了。”
“噓,別亂說話,掌柜的還在呢。”
……
方青自然在,而且將那三三兩兩的話聽的一清二楚,他皺眉,正轉頭要石師傅進內堂去,哪知石師傅大聲道:“這個菜俺確實沒聽過,也不會做!”他是個憨直的性子,有什么便直接說什么,也十分好學,知道有這么一個自己不會的東西,當然要問個一清二楚了,立刻上前拍上齊汐的肩膀,“女娃娃,你告訴我,這個丹鳳朝陽怎么做?”
周圍百姓發出或高或低的唏噓聲,這個傻大個,當真是搞不清楚狀況,人家跑來踢館,他還送上臉去讓人踹!
齊汐掃了一眼拍在自己肩膀的手,微微笑了笑,風拂過她垂在頰邊的頭發,露出了臉上的傷疤,卻也沒有破壞那一笑的美感,只是跑過的另外一個小二,卻忽然叫道:“啊,姑娘,怎么是你?”
齊汐笑道:“是呀,就是我,昨天喝了蓮花羹,覺得十分美味,想來定然會做那丹鳳朝陽,不想,這蓮花館中的大廚也不過如此。”
饒是以石師傅的遲鈍,也聽出她話里有些不對,皺眉大聲道:“小娃娃怎么說話呢?俺做不出來是俺沒本事,關蓮花館什么事兒?”
方青拉了石師傅一把,“老石,你先回內堂去,這兒的事情我來處理。”哪知石師傅此時也被提起了脾氣,根本不聽他的,“你別管,俺非要問個清楚不可以!”他雖然憨直,卻也是個火爆脾氣,發起蠻來誰都拉不住。
“我說的是事實,你出來的時候就曾說過,‘只有想不到,沒你做不出。’可現下又說你沒聽過這道菜,不就是說,我點的出,你卻做不出?況且你說你做不出是你沒本事,與蓮花館無關,可是你忘了,你便是這蓮花館的掌勺大廚,你說,到底有關還是沒關?”她輕輕的說完,將她肩頭的大手撥下去,轉過了身子。
為難這樣純善的人,真的非她所愿,但她不得不這么做。
“你……你這個丫頭……”石師傅果然被激的滿臉漲紅,可人家說的是事實,是他先說了大話,立刻便什么也說不出來了。
正在這時,內堂跑出了個年輕小伙子,長的倒是精神,可惜一雙眼睛太過賊眉鼠眼。
“師傅,天威聽說有人上門來找事兒?”
方青臉都黑了一半,這對師徒,別人的事兒還沒能怎么的,自己倒是給自己制造麻煩!
“天威,給我退下!”方青厲聲道。
齊汐微微點頭,站起身來,“怎么,師傅做不出,你這個徒弟做得出?”
“你這個丑八怪,長的這么難看還跑出來嚇人,別說你點的菜老子不會,就算老子會做,也絕對不做給你這樣母夜叉吃!”這林天威,是石師傅的關門弟子,本事也算還行,可惜為人過于急功近利,手藝自然不如師傅好,此時聽齊汐這話,分明是看不起他,立刻便來了火氣。
一抹幽光從齊汐的眼中閃過,她的笑意也越發濃了,林天威被她看的毛骨悚然,“你這個丑八怪,你笑什么笑!”話落,立刻下手去拉她,他是個廚子,刀功勺功自然練了些拳腳,可是齊汐腳下功夫不弱,側身一閃,躲開了他那只臟手,側身時手腕一勾,順他腰間一扯——
“啊!”
一聲驚叫和一陣抽氣的聲音傳來,齊汐出手十分迅速,沒人注意到她的動作,林天威提著褲腰面色青紅,“你這個臭婆娘,老子——”
“閉嘴,給我滾下去!”方青大喊一聲,平日里這個林天威發發小牢騷也就罷了,現在什么時候,居然還敢沖大爺?!
那林天威氣的不輕,狠狠的瞪了齊汐一眼,側身回了內堂,很久之后,大堂內才爆出哄堂大笑,林天威在內堂刀案前聽的清清楚楚,一個小二進來上菜,看了他一眼,沒忍住撲哧一笑,林天威雙眼一瞇,本來就陰冷的眼睛看起來更是扭曲的厲害,握著刀把的手喀拉不停的響,手中的菜刀就順勢飛了出去,直直插在小二面前,嚇小二面色慘白。
“笑什么笑,這個賤女人,老子一定要收拾她!”
大堂內,方青深吸一口氣,“抱歉,姑娘,是我沒有訓練好手下,讓姑娘見笑了。”這姑娘,舉止大方,說話又得體,可是個不容小覷的人物。
齊汐哼了一聲,轉身要往外走去,“蓮花館的待客之道,真是讓小女子失望,既然你們做不出我要的丹鳳朝陽,那我便走了。”
周圍的百姓看在眼里,也不由點頭低嘆,這蓮花館,怎么會請那樣一個滿口粗話的人來做大廚?而且做不出菜來還罵客人,這樣的館子,以后可怎么再來?
方青商場打滾多年,立刻便明白那些嘆息的意思,趕緊上前道:“姑娘,你既然能點出那道菜,證明你會做,今天是咱們蓮花館無理在先,就請姑娘住在館內,咱們免費招待,這樣你也可以將丹鳳朝陽的特色,告訴石師傅,石師傅定然能做的出來。”
石師傅一聽,立刻上前:“對啊,女娃子住下吧,俺也想知道,那丹鳳朝陽是什么菜來著。”
他們的邀約,自然是正中下懷,齊汐今日來這里本來就是為了這個,不過,貌似那個林天威,也幫了她不少忙。
她轉頭,“你家廚子那般侮辱于我,我又怎么好意思再留在這里讓人嘲笑?那丹鳳朝陽,不吃也罷,我還是這就離開吧,免得聽到更難聽的話。”話還未說完,眸中已經流露出心傷之色。
石師傅立刻高聲喊道:“胡說,那個小兔崽子,我完了給你教訓他,你就好好的住在這里吧,誰敢說一句不好的話,我就剁了他的蹄子鹵給你吃!”
齊汐撲哧一笑,本來的心傷稍微散去,配著這樣的笑容,讓大堂中的人分外舒暢,如柳絮微風,也立刻便覺得方才罵人的林天威簡直大逆不道。
“那,小女子就恭敬不如從命了。”齊汐沖石師傅眨眼,“只要不吃那些鹵蹄子。”石師傅一巴掌拍上她的肩膀,咧開大嘴笑道:“當然恭敬,哈哈……”
這時一眾百姓食客傳出叫好之聲,大呼蓮花館的各方好處,通情達理,仁義禮敬,且十分勤奮,愿意推陳出新。
方青看著上了樓的女子背影,長長的舒了一口氣,這個女子,當真是厲害,三兩句話就差點毀了這蓮花館幾十年的名聲。