“什么時候咱們這里,也成了隨便是個人想進就進的了?”斯文男人面上仍是在聽眼前女孩子的話,平靜無波,但卻冷冷地說道。
藍格某人,就是那個坐在楠木桌后面的男人,最討厭的便是那些不打招呼就隨便闖到別人領域的人。雖然他們這是酒樓,就是公眾消費場所,但藍格卻向來不會對那些,一看就不是這里客人的人客氣。
就算被人說店大欺客,也不在乎。
藍格一出聲,那個正說話的女孩子頓了一下,還沒等她接上剛才的話,方姑娘已經不耐煩地開口了,“下一個吧。”
“哎呦,這位大媽,您怎么又來了?”后面餐桌上正托著下巴拍蒼蠅的小二,像個梭子一樣竄了過來。
小二阿皮一照蘇言的面就大聲喊出來了,這個大嬸,他很有印象。而且剛才,好像藍掌柜生氣了,他竟然沒在藍掌柜提醒之前發現這只蒼蠅。阿皮覺得,等會肯定會挨批的。
“我不能來嗎?你們不是要招學徒?”聽這些人的語氣好像不大友善,蘇言故意反問。
“大嬸,您都這么大年紀了,不在家里帶著小孫子玩,跑我們這里來搗什么亂?”那邊的面試絲毫不受影響地進行,阿皮露出無奈的嘲諷之色。
不要告訴他,她不知道他們云桑間后廚不招二十五歲以上的女子。
“我報名就是搗亂?那她們怎么報名就可以?”
阿皮沒想到,還真遇到個不知道他們云桑間規矩的。上上下下將蘇言掃了一眼,好吧,鄉下大嬸,沒進過城,看啥都新鮮,諒解你了。
“大嬸,我們云桑間后廚上,只要年輕女兒呢。”阿皮說著,斜著眼瞅了蘇言一眼,“像您這樣的,就是做洗碗工,怕還不夠格呢。”
“就是做洗碗工,還不夠格?”蘇言怒極反笑,想她雖沒什么工作經驗,但是跟在爸手底下,也學了八九分的手藝。為他們蘇家賺足聲名的一道藥膳,她更是學了個十成十。
還沒聽哪個人在她面前說過這樣的話,真是好笑。
“是的,大嬸,您快出去吧。我們這里正忙著呢。”阿皮說著,就上來推了。
“我倒要問問,怎么樣才有資格進你們這云桑間的后廚?”蘇言側身躲開,冷笑著問道。
“是啊,是不是只有年輕的姑娘才可以?”尾隨蘇言過來的慶德樓小二,聽了這話,從門口冒進來。
“就是啊,你們又不是那種地方,怎么會只要年輕的姑娘?”另一個想看熱鬧的人也出聲了。慶德樓小二挑眉大笑,這個人真上道,不行明天就跟掌柜的說說,讓他也過去慶德樓做個店小二。
云桑間沒少因為這一點,遭受一些心懷不軌之人的詬病。此話相繼一出,不僅小二臉氣得煞白,就連那邊的掌柜藍格也握緊了雙拳,不禁要起身說話。
方姑娘抬手按住了他,搖了搖頭,并示意繼續。藍格只得坐好,卻仍關注著旁邊的情景。云桑間是不是太好欺負了,慶德樓的人竟敢挑動一個農婦過來找茬?
看見隨后出現的慶德樓小二,不怪藍格如此懷疑。
阿皮一時不知道怎么回答,他報菜名時嘴挺溜的,可因為今日云桑間給方姑娘挑學徒,暫停營業一天,其他的小二都放假了,就剩他一個,有點膽怵。
不過,這是在他們云桑間呢,掌柜的也在一旁坐著,有啥可怕的?
阿皮猛地挺了挺脊梁,大喝了那個喜歡跟他們作對的小二一聲,“阿黑,你這是才從哪個茅坑里出來?說話這么臭。你敢說這話,明天我就敢告你們掌柜的去。”
那邊排隊的姑娘聽了這話,哄笑一片。
所謂阿黑抖了抖肩膀,不是害怕,掌柜的肯定不會訓他的。可是他們掌柜的,卻總愛在面上做出一副與云桑間很友好的樣子,到時候免不了自己要被拿著做樣子的。
阿黑的氣勢明顯就落了些,不過還是強說道:“你告我就怕你嗎?你倒是給這位大嬸解釋解釋。”
蘇言這時哪能不明白,自己是被這個心狹的小二利用了。但是他能利用她,她就也能利用他,非逼著這云桑間的大老板出面不可。
“你別扯其他的,倒是跟我說說,我怎么就不夠格?”心下決定,便咄咄逼人地問。
二樓上最角處一間雅舍,商雨眠正在里面籠帳。每月初一開始的幾天里,他都會一次去各個鋪子里查看賬簿。云桑間創自祖上,所以是他的第一站。
樓下的吵吵嚷嚷,讓他不得不從賬簿上抬起頭,“下面什么事?”揉了揉有些發酸的眼睛,商雨眠波瀾無驚地問道。
其實樓下有藍格,他不必過問的,但這吵嚷聲一直不停,擾得他不耐煩。
未等守在旁邊的小廝開口,一個娥眉秀目地女子笑著說道:“好像有人在問,云桑間為什么只招年輕女兒做廚娘呢?”
女子一身素雅錦衣,蔥綠色抹胸半露,再加上同樣一副云淡風輕的笑容,看起來與商雨眠倒像是天生的一對佳偶。
商雨眠聽了,沒看向她,只是跟自己的小廝吩咐:“下樓去看看,讓藍格管管。”
“是”,小廝水明應了一聲,就大步去了。
雅間內便又靜了下來,商雨眠再次低頭看賬簿,未幾翻了一頁。女子倚著身旁的高幾,不時地朝他看過去一眼。但是男人卻對這偶然飄來的目光無所覺。
卻說樓下,阿皮聽了蘇言的話,冷笑著哼了一聲,慶德樓想借這一個鄉下農婦給他們難堪,沒門。
“大嬸,我就跟您好好說說。這人一上年紀……”
阿皮正要長篇大論,蘇言卻忍不住笑了起來,倒弄得旁邊的人莫名其妙。
“這人一上年紀,腿腳就不好”,蘇言腦袋里,自動出現了下面一句廣告詞。所有人都一臉好奇地看著她,這好好的,笑什么?
“你繼續”,蘇言忍住笑,說道。
阿皮不禁像個女人似的白了蘇言一眼,繼續說道:“您年紀大了,手腳未免不干凈,做出來的菜倒被熏臭了。”
“哈哈……”頓時哄堂大笑。
“倒是呢,這人年紀大了,就是再愛干凈,也帶著一股臭味。”跟著慶德樓小二阿黑過來的人相互說道。
“照你這么說,你家不是你娘做飯?你不吃你娘做的飯?”蘇言氣炸了肺,連聲喝問道。
誰沒有年輕過,誰又不會老?年紀大了怎么了?看得人情世故還多了呢。不過,當然,之前蘇喜梅那個女人不算數。
“你好好的,扯我娘做什么?”阿皮真急了,認識他的人都知道,他最是孝順的。
“你快滾,再不走,我就去衙門喊人了。”直接哄人出門。
那邊招學徒的也快結束了,他們通過篩選,最后只留下十個人,然后再讓十個人去后廚試手,留下最好的那個。
藍格還是挺了解他手下的員工的,阿皮的急火在他預料之內,不過卻沒有半分出面調停的意思。不是要看熱鬧嗎,就看個夠吧。
“難道真讓人家說對了,你們酒樓就是靠著這些年輕廚娘吃飯的。”蘇言就要被推出大堂,心中一急,便故意說出這樣模棱兩可的話。
那邊的方姑娘,一聞此言,就要抽刀,伸出手才發現這不是在廚房,便脆聲嬌喝:“打出去。”
蘇言見竟越說越惱,她本意是要用那句話逼出當家人,真被人打出去,以后就別想進來了。
阿黑等人,也樂得抱著膀子看熱鬧。
“叫你們東家出來解釋,不然我是不服的,難道你們不同意我來這里做工,就因為年紀嗎?我又不是老的走不動道。倒要問問了,天龍王朝哪條律法里規定,年紀大的人不能出來找活做?”
“不知道您會做些什么,就是學徒,想來我們云桑間,也要比平常小餐館的廚師手藝好呢。”終于夠十個人了,藍格一邊揮手示意繼續排隊的人離開,一邊冷淡淡地說道。
“我自然有我拿手的,但是跟你說,你能做的了主嗎?”蘇言面對這樣一個言語間盡帶強勢的人,一點不落于下風。
本性溫和,卻并不是沒有強勢。
“說那么多廢話做什么,打出去就是了。”方姑娘站起身,不耐煩地說道,然后就領著那十個女孩子向后面去了。
后面排著隊的這些,連面試機會都沒有就被撒下去的人,一臉失望灰色。不過,卻都沒有離開。
藍格笑了笑,說:“你真有幾分本事,云桑間也不是不能破這個例。不過,若你只是胡亂說的,就不要怪我們不客氣了。”
阿黑見他們這里的掌柜說話,又恢復了斗志,接著質問:“藍掌柜不會是故意嚇唬這位大嬸吧,咱們這么多人看著,你們云桑間剛才的話還沒解釋清楚呢。”
阿黑一臉得意洋洋,說不定明天其他的小二都要稱贊他呢。敢跟云桑間的藍掌柜當面叫板,有誰能像他這樣勇敢?
藍格冷笑著看了慶德樓的那個小二一眼,一臉不屑。
護主的阿皮瞪了阿黑一眼,說道:“阿黑,你別以為我知道你想的什么。你們慶德樓有縣令大人護著,就不把云桑間看在眼里。也不看看我們門廊的雙聯,門額上的橫批都是誰題的。”
聲音傳到了靜悄悄的雅間,那個女子笑著說道:“你這里的小二還這么看得起我哥哥。”