南婷撲哧一聲笑了起來,她將邵文伸出的手使勁兒一打:“沒錯(cuò),這個(gè)是專門給小齊做的,沒你們什么事兒啊!”說完,直接拿起土豆泥也放在了小齊的面前:“這個(gè)也是給我們家小齊準(zhǔn)備的。”
聞著蒸土豆泥散發(fā)出的混合著牛奶和某種奇怪的香氣,邵文不干了:“你這做的是什么?看上去黏糊糊的,能吃嗎?我先嘗嘗。--小齊這么點(diǎn)兒,他能吃多少?”說著,拿起湯匙就挖了一勺。
看邵文那一副饞嘴還嘴強(qiáng)的樣子,南婷好笑的搖了搖頭。她拿起勺子,在每個(gè)人面前的小碗里都添了一勺:“我做的多,足夠大家吃的。小齊小嘛,讓他高興高興,怎么還跟他搶吃的?”說完,故作埋怨的白了邵文一眼。引得大家一陣大笑。
“南婷,你這里面放了什么?嗯,我知道,牛奶,還有什么?”邵文這會(huì)兒早已經(jīng)連挖了幾勺子,才顧不得南婷的挖苦,驚奇的問道。
“是這個(gè)。”南婷從圍裙口袋里拿出剩下的一點(diǎn)羅勒,遞給邵文看,“我從山上找到的,這就是我跟你說的香草。我要種的東西。”說完,南婷又把牛排一塊一塊的夾給眾人:“趁熱嘗嘗我做的牛排,看看能不能吃得慣?”
混合了黑胡椒和百里香香氣的熱辣濃香的牛排,顯然比起奶味十足的土豆泥更加適合這些漢子。幾乎就是一眨眼,南婷煎得十幾塊兒牛排就全部無了影蹤。這次,連嘉林都忍不住的贊揚(yáng):“這里面應(yīng)該是也放了你說的香草,不過,不是剛才那種,很好吃!”
南婷笑著拿出了百里香碎片,遞給嘉林看:“是這個(gè)。這種香草不光味道誘人,還有怯風(fēng)解表,行氣止痛的作用呢!對(duì)感冒,咳嗽,頭疼都有效果。哦,剛才土豆泥里面的那個(gè)羅勒,它有消食解膩的作用,我怕小齊第一次吃,萬一吃多了胃脹,特意放了一些。”
聽南婷這么一說,嘉林的眼睛不由的亮了,他接過百里香的碎片,反復(fù)的聞著,看著,接著又拿起旁邊的羅勒,仔細(xì)的觀察著。半晌,目光炯炯,閃現(xiàn)著溢彩,他興奮的盯著南婷:“這些香草應(yīng)該不產(chǎn)于本地吧?我從來沒有見過。”
好在之前已經(jīng)想好了說辭,南婷聽后一點(diǎn)也不緊張。她淡定的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“是啊,我以前也沒怎么見過。嘉林你不知道,我父親以前認(rèn)識(shí)一位游方醫(yī)者,他對(duì)這些香草特別有研究。因?yàn)楹臀腋赣H投緣,就教給了他怎么識(shí)別和使用。后來父親也教給了我。可是,這些香草我也只是見過制成的干品,從來沒有見過新鮮的小苗。
說到這里,南婷用手指了指在旁邊和小齊你一根我一根,正搶薯?xiàng)l的小乖:”我還是來的這里之后,遇到了小乖,他帶我找到了池塘,還去了林子深處,我才找到了這些香草。“
聽了南婷的話,嘉林點(diǎn)了點(diǎn)頭。后山雖然貧瘠,可也確實(shí)夠大,想想自己在池塘邊釣了那么多回魚,居然從來沒有注意過這些不起眼的藥草!真是太閉關(guān)自守,孤陋寡聞了。他在心里下定決心,明天就去后山好好轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看來,山上確實(shí)藏得有自己不知道的好東西啊!
嘉林還想再和南婷探討一下,可瞬間被張媽的聲音打斷了。”哎呦,你這個(gè)大肚皮,大家都還沒怎么吃,你都快吃完了!“這邊幾人還在聊天,那邊張媽的埋怨聲就傳了過來。原來,這一會(huì)兒功夫,大志的桌前,魚刺已經(jīng)堆了一大堆,大半條魚都讓他給吃完了!
聽媽媽抱怨,大志憨厚的笑了笑,伸手擦了擦滿頭滿臉的汗,甕聲甕氣的對(duì)南婷說:”南婷妹子,你這魚是怎么做的?放了辣子?我從來不知道那個(gè)東西能這么好吃!太過癮了,吃得根本停不下來啊!你怎么想得到能把那么難吃的辣子放在魚里,還做出這么好吃的菜!南婷妹子,你太巧了!“
聽了大志的夸贊,再看看那一桌子低著頭,拼命夾菜,甚至顧不得搭理自己的眾人,南婷知道自己的實(shí)驗(yàn)成功了!看來,他們能夠接受這一口兒。看看桌子上基本全部見底的空盤,再看看這一群狼吞虎咽的大男人們,她微笑著站起身來,返回廚房,將剩余的土豆切塊,入油鍋炸,撈出后撒上事先研碎的辣椒末和花椒面,再撒上鹽,--一盤麻辣土豆就制成了。
看到廚房還有剩下來的半碗牛奶,南婷想了想,從地上的籃子里拿出早上從山里摘回來的蘑菇,一點(diǎn)一點(diǎn)掰成小塊兒,沖洗干凈,加入切碎的火腿丁,洋蔥粒,胡蘿卜丁,還有剩下的土豆碎粒外加一點(diǎn)點(diǎn)香菜末,用牛奶,面粉做了一個(gè)奶油濃湯。唉,唯一的遺憾是沒有奶油,雖然有牛奶,但沒有奶油的奶油濃湯,總是少了一份特有的香氣和質(zhì)感。不過,南婷攪了攪這濃稠的,散發(fā)著撲鼻濃香的牛奶湯,自我安慰著:對(duì)于沒有吃過的人來說,這個(gè),應(yīng)該已經(jīng)不錯(cuò)了吧?
待她做好這兩個(gè)菜出去的時(shí)候,小齊和小乖已經(jīng)把半盤薯?xiàng)l吃完了,正在進(jìn)攻土豆泥。剩下的薯?xiàng)l正被邵文拿在手邊,和嘉林,大志三人有一搭沒一搭的往嘴里放著。看到南婷出來,仨大老爺們都有點(diǎn)不好意思,畢竟,從一個(gè)五歲的娃娃手里搶食兒,不是啥光彩的事情。好在,這會(huì)兒的南婷特別的善解人意,她看了一眼,點(diǎn)了點(diǎn)頭:”正好,我剛才還想著不能讓小齊他們吃太多,這東西好吃,但是上火,吃多了不好。“
說著,她沖站起來要幫忙的張媽一笑:”咱們不是說好了,今天我主廚,您老人家只管安安生生的吃飯,什么也別管!“話沒說完,嘉林已經(jīng)從她的手里接過了麻辣土豆:”這個(gè)也是放了辣椒,你還放了什么?這個(gè)刺鼻的味道是?“
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