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首頁重生下溪村

第23章:辣白菜

吃中飯的時候林木知道了今早的事情,吵著要把泥潑回去。

“算了,咱家現在這么多事,別再去惹麻煩了?!绷种袼@叫什么事,明明她才是受害人,反倒她勸起別人來了。

“事情再多也不能讓她欺負到你頭上!”林木不理,固執的要出門。

“行了!”林老爹最終發話,“你去了能怎么樣?再潑回去?嘖,好好跟你妹子學學吧,做人得有點氣度?!?/p>

林木壓著火坐下來拼命扒飯,而林老爹說的很有氣度的林枝同學,其實心里早就想好了要怎么報復。

“你不要瞎想,跟你沒有關系。”樊氏看林雨都不怎么吃,猜測他心里可能有些顧忌,夾了一筷子菜給他,“你現在是我的兒子,不管林清做了什么,都怪不到你身上?!?/p>

林雨搖頭,“我是沒想到,林清會做出這種事,她才兩歲多。”

林枝冷冷一笑,“她從小養在鎮上,見識到的手段恐怕不止這點。我這次是沒注意,下次她要再來,可沒這么好說話了。”

吃過午飯,大伯他們很快就過來了。

林老爹是讓他們在家休息一會兒再過來的,但林大伯心里不安穩,他們夫妻兩人拿一百文一天呢,總歸要幫著做事情。

看自家大哥來了,林老爹背著籮筐上了后山。等他們走后,樊氏和劉氏也開始忙著剝板栗殼,剝殼對于她們來說不算什么重活,手上做這,嘴巴還能說話。

樊氏和劉氏兩人本來就相處的好,所以一起做事也有話說,但是今早出那么一件事,所以說著說著不免要說到那件事上。

“林清好些日子不在家里,一回來就敢做這事兒,那人可真會教孩子。”劉氏說道。

樊氏嘆了口氣,“還好小雨要過來了。”

劉氏點頭,“小雨本來就不是她的孩子,要說還是小雨娘好,可惜啊,年紀輕輕就去了?!?/p>

樊氏接道:“之前她在的時候,他二叔也不這樣啊?!?/p>

“都說找個好媳婦才能過安生日子,看他找的這個?!眲⑹险f到這里連連搖頭,“他一門心思都想去鎮上,我們就看他家能不能有這個命吧?!?/p>

林枝在灶房清洗紫薯,斷斷續續聽到這些話,權當娛樂,她正準備做紫薯粉。

雖說做紫薯粉步驟不復雜,但對于現在的林枝來說,還是有些難度的。

林枝站在小板凳上,把洗好的紫薯切成片。這輩子林枝還是第一次像模像樣的拿菜刀,拿到手里第一感覺就是沉,好在她力氣大,切和紫薯就當鍛煉了。

這是第一次弄紫薯粉,保險起見,林枝沒有弄太多。

切好后放到籠屜里蒸。灶膛里還有火星,用枯草一引就著,著了之后丟幾根粗些的樹枝進去就不用管了。

林枝把家里的小石磨找了出來,這個石磨不知道哪里來的,家里從來不用,不過現在用來磨紫薯粉倒是不錯。

等紫薯蒸熟,再放到竹扁里碾碎。接下來就是讓紫薯干的步驟了,上輩子林枝是直接上烘箱的,可這里沒有烘箱,倒是能放在太陽底下曬。但放在太陽底下曬,一來不干凈,二來會被別人看到。

林枝想了一圈最終發現,炕可真是個好東西。

林枝讓樊氏把竹扁放到炕頭,現在他們家晚上睡覺已經燒炕了,所以紫薯泥只要在炕頭放上一晚,就能干透。

只是放在炕上總不是長遠的辦法,林枝又動了做烘箱的心思。從長遠看來,做個烘箱還真是有必要的。

下午忙了兩個時辰,大伯母幫著剝了好幾筐板栗,分量都可以用到明天了,反正現在天氣冷,放到明天也不會壞。

大伯他們回去后,林枝家這些天來難得有空閑,樊氏裝了一盆的衣服去溪邊洗,林木和林雨去后院收白菜和蘿卜。

林枝跟著林老爹,把之前就洗好的罐子再擦一遍。

終于要腌白菜和蘿卜了,林枝還有些小興奮。之前家里腌菜都是直接撒鹽,上半年的時候,村里來了個貨郎,挑了很多稀奇古怪的東西來買。

當時村上好多人都去看了,林老爹帶著家里兩個孩子也去了,林枝別的都沒看上,惟獨看上了一罐子紅紅的、癟癟的果實。

這東西是貨郎好不容易從外邦商人那里要來的,原本想著東西稀奇,到內陸說不定能買上大價錢,結果內陸人一個都不要。貨郎賣不出去,又嫌拿著礙事,再加上買來的時候也沒費多少錢,到最后他干脆一邊走一邊扔。

到下溪村的時候,貨郎手里就只有一罐子了,見林枝要,貨郎干脆直接送給了她。

林枝白撿來的東西,其實就是辣椒。而且還是曬制好的辣椒。

內陸人是不吃辣的,他們也不知道這種東西能夠食用,或者說他們不知道這種食材如何正確食用。

當時林枝得到這一罐子辣椒,很明智的留了一把出來做種,剩下的,全部炒制之后磨成辣椒粉。

因為這里的人不習慣吃辣,所以林枝在辣椒粉里面混合了稍許白糖。她這樣一弄,還對了自家人的胃口,現在樊氏做菜,就經常放辣椒粉。

當然,林枝制作辣椒粉最關鍵的原因,還是自家地里種的大白菜。上一世她饞死了辣白菜,但礙于身體原因,一口都沒有吃過。

現在好了,身體健康著,后院又有一地的白菜,還有送上門的辣椒,這不正好是做辣白菜的節奏嗎?

新鮮的白菜收回來,要先用鹽脫水,之后才能加辣椒腌制。

為了加快脫水,林老爹將擦過鹽的白菜,放在洗干凈的長凳中間,長凳與長凳拼接的中間有條縫,剛好讓水滴下去。

林枝看著手里一大罐的辣椒粉,很滿意。這一罐的辣椒粉,是自家種出來的辣椒制成的,要不是她有先見之明,讓她娘在深秋前種一批出來,今年的辣白菜計劃就要泡湯了。

和白菜一起進行脫水處理的,還有白蘿卜。林枝很想要嘗嘗辣蘿卜,看它是不是像別人說的那么好吃,但覺得之前吃的蘿卜干也不錯,所以今年的蘿卜就分兩部分處理,一半做辣蘿卜,一半做蘿卜干。

勻城 · 作家說

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