天蒙蒙亮,劉槿就已洗漱完畢,吃罷早飯。畢竟今天是劉記美食開張的第一天,去的晚了不知道還能不能占上位置。
將慕容清明跟梓弟的早餐留好,劉槿便趕著牛車向村口趕去。
另一邊,月娘在槐樹下等了大約半個時辰,終于看見晨霧中一條巨型毛毛蟲似的影子向她駛來。
近了才發現原來是劉槿在牛車后接了三條繩子,結實的綁住了后面的小吃車,這樣一來,不僅不用步行推車去鎮上,桌椅碗筷有了放置的地方,劉槿跟月娘也能坐在前面的架車上。
“槿兒你好聰明啊,還能這樣駕車呀”月娘眉眼彎彎的夸道。
“嘻嘻~沒有辦法中的辦法,幸好咱們村到鎮上的路還算平坦,要不還真拉不了兩個車斗”劉槿停下車招呼著月娘趕緊上來做好,兩人便有說有笑的向著清水鎮駛去。
當東方第一縷晨曦灑在臉上,劉槿和月娘也抵達了清水鎮。
“槿兒,我們在哪擺攤啊?”這是月娘第一次出門做生意,心里滿是忐忑與期待。
“呃~我昨天打聽過了,菜市場那邊有條小吃街,去了先找街口的管理人交了攤費就可以啦!”
“喔,那我們快去吧!”月娘生怕去晚了沒有位置了。
不一會兒兩人就到了興安街,遠遠望去各色糕點鋪包子鋪各種小吃鋪熙熙攘攘,看來盡管這個時代即使僅僅停留在蒸煮水平,但是吃食也不在少數,果然哪個朝代人們都是貪戀口腹之欲的啊哈哈。
花了一兩銀子,劉槿并未租下店面,只是租了一塊足夠放下小吃車的空位。
這個時候街上的行人還不是很多,劉槿趕緊招呼月娘一起把小吃車安置好,又撐開折疊桌椅,擺在小吃車后,每張桌子上擺上一盒碗筷,一瓶醋一碟辣醬。
收拾好一切后,小吃車里的碳也已經燒熱,兩桶雞湯逐漸沸騰起來,劉槿又趕緊把白面燒餅丟在中間的鐵板上加熱。
“熱干面~餅夾菜~走過路過不要錯過呦,劉記美食開張第一天,免費試吃!免費試吃!免費試吃!”劉槿等了半天不見有人上門來,便吆喝起來。
一旁的月娘也是有學有樣的扯著嗓子大聲宣傳。
果然,不一會兒就有一個書生模樣的年輕人上前來詢問道“姑娘…真的是免費試吃嗎?”
“是啊~客官快請坐,您吃點什么呢?要不要兩樣都來一份,嘗嘗口味?”劉槿笑瞇瞇的招呼著。
“好啊,有勞姑娘了。”眼前的書生并不是那種不知變通,嚷嚷著君子不受嗟來之食的書呆子,丟了生活費兩天沒吃上飯的沈鈞儒連忙應下店家的好意。
不過倒是先前聽聞吆喝聚過來的那些人并未馬上過來試吃,反而是圍在了一邊,想必是不相信有這等傻店家居然吃東西不要錢,但是又惦記著萬一是真的也想撈上一口,看見那位年輕公子去要了吃食,眾人都打算等那只小白鼠吃完再做決定。
只見劉槿將熱干面豆芽一股腦的丟在定制的漏勺里,放在雞湯中煮上幾分鐘。另一邊又將些許菜籽油滴在鐵板上,放上已經切好的土豆絲嫩豆芽以及胡蘿卜絲,加鹽加豆醬翻炒著,順便還煎了一個雞蛋。
面煮的差不多了,劉槿趕緊撈出,盛在碗中加了適量的鹽和芝麻醬,灑上蔥花香菜和買來的腌制品蘿卜丁,一份色香俱全的熱干面就出爐了。
月娘連忙端起熱干面送到書生桌前,又趕緊回去看劉槿做另一道餅夾菜。
除了煮面條陽春面牛肉面之類的湯面,月娘還是第一次見這樣的拌面呢,不禁十分好奇。
劉槿拿起定制的鐵鏟將燒餅開了口子,先是放入煎好的雞蛋,又把炒香了的三絲也塞了進去。
一旁的月娘和圍觀的眾人都很驚訝,這姑娘是如何想起來在燒餅中夾菜的?吃慣了白面燒餅,最多加點蔥花或者白糖的眾人都很想想嘗嘗這新奇的餅夾菜。
“好吃!姑娘,在下能夠厚顏再要上一碗嗎?”那個被大家當做小白鼠的書生已經將那碗熱干面吃了個底朝天,甚至還意猶未盡的又要上一碗,看來味道真是不錯,圍觀的眾人一擁而上,生怕輪到自己就沒了。
“排隊排隊!”劉槿看著把小吃車圍得水泄不通的眾人有點失笑,但是面對亂成一窩的眾人劉槿還是繃著臉要求著排好隊。
望著忙碌的劉槿月娘,吃飽喝足的書生沈鈞儒滿意的點了點頭,其實他剛剛一碗面一塊餅已是吃飽,但是感激劉槿她們的免費吃食就故意裝作還要吃的樣子吸引眾人,也算是幫她們宣傳一下。
果然,不出一個時辰劉槿帶來的食材都用完了,好在前來試吃的客人也都品嘗過劉記美食了,紛紛表示明日還要再來后就相繼離去。
活動活動筋骨,劉槿興奮的跑去抱住面露糾結之色卻依舊勤勞的收拾著桌子的月娘,“開張第一天就這么多人,咱們的牌子總算打出去了!”
“可不是嗎?免費的白食他們自然是愿意吃了,只是槿兒你一分錢沒掙到還要倒貼食材,哪有這樣做生意的啊?”月娘道出了心底的擔憂。
“哈哈~沒事兒,這是一種營銷策略,先是免費,等到客人嘗到了美味,欲罷不能的時候我們再收費,不就好啦?不用擔心,我保證今天的免費能給未來帶來更多的消費,也就賺更多的錢啦!”劉槿就差沒拍拍胸脯,對天發誓了,月娘這才臉上露出喜色。
“嗯!槿兒我相信你!咱們以后一定會賺大錢的!”
賺大錢,一定會的!劉槿在心底暗暗下決心。