知道沒法挖坑來烹飪叫化雞之后,最終小灶神也只好勉為其難的用烤爐來代替。
收起回憶,鄒明掏出一個(gè)小錘子對徐安說道:“你是想我在這里砸開它,然后你用手撕著吃,還是我拿回廚房切好了拿給你?”說完又補(bǔ)充了一句,“我個(gè)人比較推薦撕著吃哦。”
“那就撕著吃吧?!毙彀埠芄麛嗟淖龀隽诉x擇。
“好的。”鄒明說完用小錘子連砸了幾下土塊,將其敲碎,露出了里面用荷葉包著的雞。
“哇……好香。”徐安深吸了口氣有些陶醉。
接著鄒明掀開荷葉做了個(gè)請的手勢,“可以吃了?!?/p>
“咦?老板你這的叫化雞什么都不加啊?”明顯是個(gè)吃貨的徐安先是掰開了叫化雞的肚子,發(fā)現(xiàn)里面什么都沒有后看向了鄒明。
“是的,原汁原味?!编u明點(diǎn)點(diǎn)頭。
“不錯(cuò),這才是我想象中的叫化雞。”徐安說完扯下一只雞腿狠狠咬了一口。
剛嚼了兩口,徐安的表情就顯得很驚訝,這叫化雞的肉簡直已經(jīng)酥到了入口即化的程度,而且表皮還帶些脆,在口感上堪稱絕妙!比起以前那些吃過的那些叫化雞不知好吃多少。
“哎喲,這香味,老板又做什么好吃的了啊?!边@時(shí)店門口走進(jìn)來一個(gè)挎著包的女白領(lǐng)驚喜道。
徐安回頭看了眼,發(fā)現(xiàn)也是經(jīng)常來店里的熟人,便豎起油膩膩的拇指回答了句:“叫化雞,絕贊!”
“那老板麻煩也給我來一份吧?!迸最I(lǐng)看向站在柜臺(tái)后的鄒明。
“好的,稍等。”鄒明笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不知道是叫化雞的香味飄出去了,還是那些老客人又安利了更多朋友,到下午四點(diǎn)的時(shí)候,店門口竟然已經(jīng)排起了長龍,不過還好鄒明中午時(shí)做了充足的準(zhǔn)備,才沒有手忙腳亂到失去方寸。
另外店里還出現(xiàn)了一個(gè)有趣的景象,因?yàn)椴簧偃硕荚陂T口聞到了叫化雞的香味,而且店里正吃著的人也是一致給了好評(píng),所以導(dǎo)致店里的人清一色都在吃叫化雞,但劉威四人組的到來卻打破了這份壟斷,他們分別點(diǎn)了兩份叫化雞和兩份東坡肉,而當(dāng)東坡肉被鄒明端上來的時(shí)候,那明艷的色澤立馬就征服了不少原本已經(jīng)決定要點(diǎn)叫化雞的客人,之后到了太陽下山時(shí)店里的情況已經(jīng)變成了叫化雞和東坡肉五五開。
“老板,我要一份叫化雞。”一個(gè)戴著帽子的青年坐下后迫不及待的點(diǎn)單,實(shí)在是在門口聞了半天香味饞死了。
“抱歉,叫化雞已經(jīng)賣完了?!闭χ帐白雷拥泥u明回答道。
“啊……?沒了?那東坡肉呢?”帶著帽子的青年立馬換了個(gè)選擇。
“嗯,東坡肉還有?!编u明點(diǎn)頭。
“那就來一份東坡肉吧。”戴著帽子的青年表情有些郁悶,他在門口排隊(duì)時(shí)可是糾結(jié)了好一會(huì)兒到底是吃叫化雞還是東坡肉,這下好,白糾結(jié)了。
而門口快要排到的幾個(gè)客人聽到叫化雞沒了之后,立馬開口問道:“那東坡肉還有多少份?”
“也沒多少了,實(shí)在是沒想到今天會(huì)來這么多人。”鄒明的語氣帶著些歉意。
聽到鄒明的回答,快排到的幾個(gè)客人紛紛松了口氣,畢竟就算沒多少了,輪到他們的時(shí)候肯定還是有的,可排在后面的客人一下就急了。
“不是吧……我都排了四十多分鐘了哎。”一個(gè)穿著比較單薄的年輕男子不禁抱怨。
“這邊的肉松粥也很好喝哦,你可以試試?!迸旁谧钋懊娴呐⒆踊仡^說了句,明顯也是這熟客了。
“肉松粥?那有什么好喝的,我想吃肉啊?!蹦贻p男子明顯不買賬。
他這一句話,讓另一個(gè)排在他后面的西裝男不禁插嘴道:“第一次來?這家店可就是靠肉松粥出名的,推薦你吃吃看哦?!?/p>
“是啊,是啊,絕對好吃的。”另一個(gè)排在更后面的女孩子也附和了一句。
“那……我就試試吧”見這么多人一起安利,男子終于是對肉松粥產(chǎn)生了好奇心。
最后到了晚上九點(diǎn)鐘,連做肉松粥的豬肉都快用完時(shí)店里的客人才走完,累了一天的鄒明也終于能關(guān)上門休息一下了。
“哎,等等,先別關(guān)門?!?/p>
就在鄒明要鎖門的時(shí)候,黑暗中一道聲音突然響起,鄒明一聽就知道是顧瑞,便停下正在鎖門的手訝然道:“這么晚,你怎么來了?”
“在附近辦點(diǎn)事,弄完就想著來看看你,誰知道你這店門口隊(duì)伍排這么長,我就只好去找了個(gè)超市坐會(huì)兒了?!鳖櫲鹫f完走進(jìn)店里,看著每個(gè)桌上還沒來及收拾,但卻干凈無比的瓷碗感慨了句“我上次試吃的時(shí)候就想過你這粥肯定能賣的很好,但卻沒想到能火爆成這樣,厲害。”
“這么多人的情況今天也是頭一遭,你先隨便坐會(huì)兒,我收拾收拾。”鄒明說完拿起抹布開始擦桌子。
“客氣啥,我?guī)湍恪!鳖櫲鹫f著卷起袖管也開始收拾起了盤子。
“那就謝了啊。”鄒明也沒打算和顧瑞客氣。
半小時(shí)后,終于收拾完大廳和廚房并喂完貓的兩人坐在二樓陽臺(tái)上喝起了鄒明剛做好的肉松粥。
“你說如果你那老爸看到這咖啡廳現(xiàn)在生意火成這樣會(huì)是什么想法?!鳖櫲鸪粤丝谌馑芍嗫聪蜞u明。
“隨便他怎么想?!编u明搖搖頭,似乎并不想談?wù)撨@個(gè)問題。
“好吧,我多嘴了,自罰一碗?!鳖櫲鹫f完將自己的那碗肉松粥一口氣吃完,喝完接著說道:“不過你這店生意這么好,一個(gè)人忙的過來?”
“當(dāng)然忙不過來,今天差點(diǎn)把我累傻了?!编u明喝了口粥,接著說“明天我打算在門口貼張招聘的紙?!?/p>
“那效率也太慢了,每天路過你店門口的人才多少?!鳖櫲鹆ⅠR搖起了頭。
“不然該怎么辦?我看別的飯店也是這樣招聘???”鄒明看向顧瑞。
“去人才市場做個(gè)登記,留好招聘條件,或者在網(wǎng)上招人,更快?!鳖櫲鹆ⅠR就給出了方案。
“好,那就按你說的辦?!编u明果斷就同意了顧瑞的方法,畢竟他是真的很急著招人。