也就是在蘇斐將米飯一碗一碗裝好之后，邁斯的百味餅也從烤箱里出來了，在烤箱的門打開的那一瞬，蘇斐聞到了濃郁的香味，由面餅、奶香、蔬菜、鹿肉混雜在一起的香味也絕對能夠勾起人的食欲。
蘇斐看著邁斯把偌大的百味餅一塊塊切好，蘇斐意外地發現，邁斯所做的這塊“披薩”居然像是一個同心圓形狀，除了最外面有一圈卷起來的面餅邊外，在中間的位置還有著一圈，這一圈凸起的，略帶焦黃的面餅圈將整塊披薩分成里外兩部分。
看著邁斯切割的動作，蘇斐也是恍然，這塊百味餅實在是太大了，如果分割成二十份的話，每一份都會是一種窄而長的形狀，顯然，這既不方便下嘴，也不好看。
邁斯這么做，將面餅分成里外兩圈，就避免了這個問題，外圈和內圈切割出來的百味餅塊區別也就在內圈切出來的是三角形，而外圈切的是梯形。
兩人幾乎是同時完成裝盤或者裝碗，只是蘇斐在將米飯裝進碗中，并在每碗米飯上面放上了三塊紅燒肉之外，還多花了點時間給每碗米飯淋上了紅燒肉的湯汁。
邁斯站在對面的灶臺后面，看著蘇斐，問道：“你這是什么烹飪方式？”
蘇斐嘿嘿一笑，說道：“紅燒。”
“紅燒？”邁斯略微皺眉，思索了一會兒，說道，“這是你自創的？”
“算是吧。”蘇斐輕輕點頭。
“你的作品，是百味餅吧。”蘇斐說道。
邁斯沒有再說什么題外話，只是指了指他已經完成分盤的百味餅，回道：“不，我稱它為，千味餅。”
千味？怎么聽起來有點強行拔高自己地位的意思？百味餅的意思并不是它有一百種味道，這個百味不過是在取名的時候用了夸張的手法而已，呵呵，千味？
“當然，我可不是狂妄地只會起個名字。”邁斯說道，“這是我當初用來和拉斐爾大師比試的作品，就連拉斐爾大師都對我秘制的醬汁，以及獨特的烤制手法贊嘆不已。”
“那么，你的作品，叫什么名字？”邁斯問道。
“飄香紅燒肉。”蘇斐答道。
很快，幾位店里的侍者走了過來，侍者們對這種事情倒也是非常熟練了。
四位侍者分別在自己手中的盤子里放上五份紅燒肉以及五份千味餅，他們將給每一個參與試吃的評委各送上一份，等他們品嘗完后，就將自己覺得更加美味的那一份的盤子或者碗放到柜臺上。
等到侍者們回到后廚，并且告訴兩人菜品已經發放完畢之后，邁斯才和蘇斐一同走出廚房。
之前在吵鬧的后廚倒是沒什么感覺，來到大廳里，蘇斐才感受到了這里熱鬧的場面，整個大廳每張桌子上都坐上了人，在他們面前的，自然就是侍者們剛剛才發下去的試吃品。
現在，大多數的評委都還沒有動手中的叉子或者勺子，他們首先是上下打量著兩份風格各異的美食，看起來這些人也不是過來蹭飯吃的流浪漢，至少說，大部分不是，畢竟蘇斐還是看到了有兩人在看到眼前的食物之后就開始大口大口吃起來的。
這種吃法……恐怕是等到下肚都無法品味到食物真正的味道吧。
好在大多數人都是有評委經驗的，畢竟這個鎮子天天都有這種比試，雖然每次比試都需要排隊才能夠有幸吃到兩位大廚的作品，但次數多了，他們幾乎每個人都當過好幾次這樣的評委，特別是在拉斐爾鎮久住的那些人，就是沖著能夠經常品嘗到來自王國各地廚師手藝而來的。
原本蘇斐還以為安娜和妮可也會參與試吃，可沒想到她們坐在一邊無奈地朝蘇斐搖了搖頭，妮可還滿臉羨慕地看著那些試吃的評委，抿了抿嘴唇，才讓口水沒有流出來。
雖然蘇斐不能做出任何暗示，表示哪一種是他做的，但安娜和妮可兩人可是見到過他買回了豬肉，如果她倆也是評委，蘇菲的票數自然會多出兩票。
然而她們兩個顯然是來晚了，并沒有排上號，獲得試吃資格。
嗯……不過蘇斐還是有信心的。
蘇斐一眼掃過去，在座試吃評委們雖然不管是先吃哪一種，都是一副驚訝的表情，畢竟就算是邁斯的千味餅，肯定也不是一般的菜肴可以比擬的，但是，蘇斐注意到的是，當這些人在拿起盛著米飯和紅燒肉的碗時，流露出來的表情卻并不只是驚訝。
首先是不理解，他們或許有些人知道珍珠籽，或許大多數人根本沒聽說過這種東西，但就算是知道珍珠籽能夠食用，他們心里對珍珠籽的印象也不會太好。
畢竟，野生的珍珠籽吃起來非常干硬。
可蘇斐的不一樣啊，雖然煮飯的方式比較原始，但他使用的可是正兒八經的高檔珍珠稻米，珍珠稻米在吸飽水分之后，當真是宛如一顆顆珍珠般圓潤，富有光澤，紅燒肉汁淋在上面，更是讓稻米透出微微的紅色。
沒有筷子，他們便用勺子舀起一勺米飯，帶著紅燒肉一同放入嘴中。
就在嘴巴合上的那一刻，之前所有的疑慮都瞬間煙消云散，米粒絲毫沒有料想中的咯嘴，甚至……甚至可以說是軟糯無比！
稍微咀嚼了幾下，就有絲絲甜味在嘴中擴散，不，不只是甜味！
淋在珍珠籽上的湯汁讓米粒的滋味升華，湯汁中的微甜以及咸味，還有濃郁的肉香，讓所有的味道在嘴里炸開。
再加上那一塊裹挾著紅汁的豬肉，嗯……這是豬肉吧？豬肉怎么可能會如此美味！
品嘗紅燒肉的評委們現在幾乎都是同一個表情——震驚。
豬肉選擇的是肥瘦相間的部分，經過了熱油的煎炸變得酥口無比，帶著皮的那一小塊，咬起來絕對是一種極致的享受！
可惜。
可惜的是每一份試吃品都只有足夠三勺或者四勺的份量，而豬肉塊更是只有三塊。
不管是先試吃紅燒肉的，還是先試吃千味餅的，現在心中的獲勝人選幾乎統一了。
當評委們一個個將吃完的碗放上柜臺的時候，邁斯也是深深吸了一口氣，他走到蘇斐面前，微微低頭說道：“恭喜你，你贏了。”
“你的也不錯。”
蘇斐這時候也嘗到了他們各自專門為對手準備的一份，蘇斐咬下一口千味餅，蘇斐發現，在每一層面層之間居然都有著別致的果醬連接，再加上最上面奶酪和鮮奶混合再嵌入了鹿肉以及蔬菜的主料層，絕對當得上千味餅這個名字。
不過，盡管蘇斐也覺得千味餅味道不錯，但最終的結果還是宣告了蘇斐是這次比試的勝者，看了眼柜臺上面，除了零星兩三個碟子之外，全都是蘇斐用來盛裝米飯的圓木碗。
恐怕就連那兩三個碟子，都是排隊混吃的那些流浪漢放的吧，畢竟在他們眼里，能夠吃飽才是最好的，在份量上，千味餅當然要比蘇斐的米飯要多。
“諸位，感謝你們能夠來到我的旅館擔當評委。”邁斯倒也沒有表現出沮喪或者失落的神情，反而是在短暫地感嘆之后又是一副非常激動的神情，“剛才的兩份美味，分別叫做千味餅以及飄香紅燒肉，實在是不好意思，那份千味餅是在下做的，而擊敗我的飄香紅燒肉，是這位名叫蘇斐的，年輕廚師的大作。”
邁斯雙手指著一旁的蘇斐，朗聲說道：“按照我們拉斐爾鎮的規則，這位年輕大廚獲得了挑戰拉斐爾大師的資格。”
只見邁斯走到柜臺后面，十分鄭重地取出了一塊木牌，將木牌遞給了蘇斐。
這塊木牌上除了刻有拉斐爾的名字之外，倒也沒有其他的標記，蘇斐直接將木牌接了過來，這時候，旅店里頓時爆發出了驚雷般的呼聲。
“蘇斐！蘇斐！蘇斐！”
蘇斐聽到，這些人居然都在呼喊著他的名字，看邁斯的樣子，他似乎是對這種情況并沒有覺得意外，只是攤了攤手，說道：“因為，你讓他們有目睹拉斐爾大師做菜的機會。”