雖然嘴上說著郝琦是在吹牛,不過,對(duì)接下來的一頓貓飯大餐格外期待的夏苗苗,中午連貓糧也沒吃幾口,眼巴巴盯著男友的眼神更像是要把他一口吞進(jìn)肚一般。
“好好好……我這就去做總行了吧?真是的,你現(xiàn)在活脫的就是一只小饞貓!”
“嘿嘿……人家是貓咪,這不是很正常嘛!”
在這樣的盯視下,郝琦終究也沒辦法繼續(xù)穩(wěn)坐釣魚臺(tái),只能起身進(jìn)了廚房。
“你們兩個(gè),給我乖乖的,不許搗亂!”
在開工之前,他也沒有忘記特意去叮囑偷摸來到廚房門口,正在門框邊探頭探腦的一大一小兩只貓咪。
“如果被我發(fā)現(xiàn)有人想偷吃……那晚上的大餐份額就減半!”
“誒誒?太過分了!著名鏟屎官閏土說過……偷吃不能算偷!”
“閏土他老人家怎么沒一叉插死你這個(gè)小妖精!”
無視了女友的抗議,將解凍好的雞胸肉以及浸出血水后的牛里脊肉用水重新沖洗一遍,郝琦抄起菜刀開始對(duì)整塊的肉進(jìn)行改刀。
雞胸肉好說,將大塊的攔腰斬?cái)啵_保可以更容易烹熟就可以,牛里脊的話就要麻煩一些,郝琦一開始是想要和雞胸肉一起蒸熟,不過仔細(xì)想想,蒸的話未免有些太浪費(fèi)這塊肉的上好肉質(zhì),于是最終決定先改刀成整片的大肉。
“哦哦哦哦!是要做成牛排么!”
“牛排的話也要你那一口小牙齒能咬的動(dòng)才行……不過,我準(zhǔn)備要先煎一下倒是沒錯(cuò)。”
“原來如此……先煎后殺么!”
“是先殺掉才能煎!先后順序搞錯(cuò)了啊笨蛋貓咪!”
“原來如此……你居然是這樣重口味的郝琦!”
“……”
莫名其妙被在一邊瞎起哄的貓咪繞進(jìn)圈子里,一番唇槍舌戰(zhàn)的同時(shí),郝琦已經(jīng)將雞胸肉改刀完畢,蒸鍋里放好水坐在灶上,然后開始嘩啦嘩啦地洗起大蝦和扇貝。
“這也是給我們吃的?好豐盛呀!”
從郝琦的角度望去,夏苗苗的兩眼都在冒綠光。
“不過……一下子吃這么多會(huì)不會(huì)反而更胖呢?不行不行……人家一定要堅(jiān)決地拒絕這種暴飲暴食的行為!”
“這是給我自己吃的!”
實(shí)在是受不了貓咪女友的自作多情,郝琦不得不出聲提醒她。
“郝琦!你居然中飽私囊!”
夏苗苗氣呼呼地盯著他手里正被放進(jìn)蒸屜的大蝦和扇貝。
“這個(gè)詞的用法根本就不對(duì)吧!”
“不管不管不管!憑什么你可以吃海鮮人家就只能吃便宜的雞肉!”
“……又沒有說一點(diǎn)都不給你吃,問題是你昨天和我一起選的貓飯食譜里本來就沒有這些蝦貝之類的東西吧!”
“是這樣么?哼……”
雖然到最后發(fā)現(xiàn)是自己的鍋,夏苗苗還是一臉不爽地開始用爪子去揪一旁無辜的貓咪年年的尾巴。
……好吧,希望陳念念回來時(shí),發(fā)現(xiàn)自家的心肝寶貝變成禿尾巴貓以后不會(huì)炸毛吧。
暫時(shí)無視了夏苗苗自己有尾巴不揪跑去揪別人的可恥行為,將大蝦和扇貝放在下層蒸屜,上面擺好蔥段姜片,又在上面蓋上第二層蒸屜,把雞胸肉整齊碼好,同樣放上去腥味的姜片——因?yàn)橄拿缑绮幌矚g吃蔥所以這里蔥段姑且可以省下來,接下來,郝琦蓋上鍋蓋,打火開蒸。
“就這么簡單?說好的豪華貓飯大餐呢!”
看著自己心目中的大餐居然就是普通的白蒸雞胸肉,夏苗苗頓時(shí)不高興了。
“當(dāng)然沒有那么簡單……給我乖乖等著!”
警惕地望了自家貓咪女友一眼,確認(rèn)她暫時(shí)還沒有跑過來搗亂的意圖后,郝琦開始在另一臺(tái)爐灶上放好煎鍋,挖出一塊本來是用來涂抹面包的植物黃油放在鍋底融化,然后將切成片的牛肉逐片下鍋。
說起來,在牛排的分類當(dāng)中,牛里脊這部分或許也可以稱為“菲力”,因?yàn)槭嵌嘀氖萑舛矣趾苣郏韵喈?dāng)受人歡迎,不過,今天郝琦可沒辦法像是正宗的西餐大廚一樣做出一塊幾分熟的上好牛排來,之所以要用油煎一下,除了讓肉聞起來更具風(fēng)味之外,更多的也是想要確保肉質(zhì)的鮮嫩以及肉汁不會(huì)過多流失而已。
“好香呀……”
聽著肉片在鍋里滋滋作響,嗅著蛋白質(zhì)和脂肪在煎鍋中因?yàn)楦邷厮l(fā)出的美味氣息,剛剛還在生氣的貓咪女友,這時(shí)候再次變成了綠色的星星眼。
“還要多久才可以吃?我覺得我能吃下一整塊!”
“想的美……都說了就算給你一整塊你也根本沒辦法吃的下。”
作為食肉動(dòng)物,貓咪牙齒的作用比起咀嚼而言更多的偏重于“切割”——如果是生肉還好說,從煎熟的大塊牛肉上咬下適合吞咽的小塊,就實(shí)在是有些為難貓了。
所以,在將每一片牛肉的兩面都稍微煎一下后,郝琦揭開一旁的蒸鍋鍋蓋,將牛肉也都一股腦放在蒸鍋里面,然后蓋上鍋蓋拍拍手。
“搞定!”
“什么啊……又是蒸的……”
不知何時(shí)已經(jīng)偷溜到灶臺(tái)邊的夏苗苗一個(gè)勁兒地碎碎念。
“蒸好吃么?果然還是煎牛排更好吧……要不然你先弄一小塊讓我嘗嘗好不好?”
“OUT!”
“哦……”
在郝琦的嚴(yán)肅命令下,貓咪女友灰溜溜地夾著尾巴竄回門口,和小年年并排蹲坐,大眼睛忽閃忽閃看著郝琦在廚房繼續(xù)忙碌。
秋刀魚開膛剖肚,放在剛剛煎牛肉的鍋里兩面煎熟,剩下的底油也沒有浪費(fèi),被用來烹炒切好小塊的西藍(lán)花和胡蘿卜。
在忙活完這一切后,郝琦松了一口氣,擦擦額頭上的汗水,望了一眼呲呲冒氣的蒸鍋,又看看廚房門口已經(jīng)急不可耐的夏苗苗,終于還是沒能忍心,從放在一旁晾涼的秋刀魚中挑出一條小的,把魚肉剔下來分成一大一小兩份,試好溫度后裝在小碟子里,擺在她和年年跟前。
“正餐之前……先來道頭盤魚開開胃?”
“看不出來嘛……這一下子也稍微有點(diǎn)法餐大廚的感覺了!”
“那你看看……等下當(dāng)心不小心把舌頭都吞掉哦!”
“嘿嘿……人家的舌頭可是超寶貴的,才不會(huì)犧牲在這種小場面上!”
在試探性地嗅了嗅白生生的魚肉后,夏苗苗伸嘴去銜了小小的一塊,三兩下就吞下了肚。
“好吃!贊!VeryGood!”
看到貓咪女友滿足的表情,郝琦也忍不住笑了起來。
雖然并不是自己吃……不過,這種成就感,可比自己為自己烹調(diào)出一頓美食要大得多啊。