“廚藝點(diǎn)加成：500
廚藝等級(jí)上升：7（484/640）”
大量記憶的涌入強(qiáng)行打斷了蘇禮身體上的悲傷。
從穿越一直以來(lái)，蘇禮一直都是迷茫的，報(bào)著得過(guò)且過(guò)的態(tài)度應(yīng)對(duì)著。包括得到系統(tǒng)后一直都是報(bào)著玩游戲的態(tài)度才打算經(jīng)營(yíng)小店。在前身遺留的情緒影響下，現(xiàn)在終于有了振作的想法。這才得以讓前身承認(rèn)，將自身所有的廚藝技巧和東坡肉的秘方毫無(wú)保留的全部交給了他。
回想起淚流滿(mǎn)面的丑態(tài)，蘇禮也是哭笑不得，堂堂七尺男兒，竟然蹲在地上哭了個(gè)稀里嘩啦。
擦干了眼淚，回想起前身留下的配方，臉上露出一副果不其然的表情。
在之前做東坡肉的時(shí)候，身懷6級(jí)廚藝的蘇禮，差一步就能稱(chēng)為大師了。在做東坡肉的過(guò)程中，他敏銳的發(fā)現(xiàn)，這道菜主要和火候的掌控與食材有關(guān)，想讓這道菜更加美味，火候的掌控極為關(guān)鍵，多一點(diǎn)可能會(huì)糊鍋，少一點(diǎn)肉不如味，肉質(zhì)可能不夠軟爛。
火候只要多練那么都能掌控，那么蘇禮猜測(cè)，東坡肉秘方必然與食材有關(guān)。
果不其然，東坡肉的秘方就在于兩樣，肉和酒。說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難，通俗來(lái)講，秘方的要求就是食材肉不能使用飼養(yǎng)豬肉，飼養(yǎng)豬的五花肥多瘦少，過(guò)于油膩，同時(shí)豬肉的腥味更重，難以去除。酒要陳年黃酒，窖藏越久越好，黃酒能提鮮增香，紹酒能與溶解后的脂肪產(chǎn)生酯化反應(yīng)，生成酯類(lèi)等香味物質(zhì)，使菜肴溢出馥郁的香氣，增加菜肴的復(fù)合美味。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是肉越好，酒越老，做出來(lái)的菜就好。而系統(tǒng)提供的材料可以說(shuō)的上普遍能買(mǎi)到的材料中最好的了，比起一些復(fù)雜的菜，東坡肉這道菜作為開(kāi)業(yè)第一道菜絕對(duì)是最合適的了。
一切計(jì)劃好后，拿出馬克筆，在菜單上工整的寫(xiě)上“東坡肉”三個(gè)大字。
“任務(wù)完成，是否現(xiàn)在抽取任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)
是/否”
蘇禮點(diǎn)了是后，
視界之中，木箱化為一陣煙霧，一張卡片出現(xiàn)在煙霧之中。
“恭喜宿主獲得配套材料卡5/5一張”
配套材料卡
介紹：指定一份菜肴，獲得菜肴頂級(jí)材料中的一種
同一菜肴最多使用兩次。
（溫馨提示：媽媽再也不怕我沒(méi)材料用啦。）
雙眼放光的蘇禮很滿(mǎn)意，要知道系統(tǒng)提供的普通材料就不是凡品，何況頂級(jí)材料。
但是接下來(lái)她就糾結(jié)了，東坡肉需要的材料不多，但是也要7.8種，現(xiàn)在只能替換兩種，沒(méi)法將東坡肉全部替換成頂級(jí)材料。
不過(guò)很快，蘇禮就決定了，東坡肉最重要食材無(wú)疑是肉和黃酒。這兩樣無(wú)疑是整一道菜的核心。
“系統(tǒng)我要東坡肉的五花肉和黃酒的頂級(jí)配套材料。”
“好的宿主，匹配中....
匹配成功.....
食材已替換為頂級(jí)食材。”
“這就完了？”
沒(méi)有金光，也沒(méi)有閃電，這一次蘇禮對(duì)系統(tǒng)沒(méi)有搞出什么幺蛾子感到奇怪。
“是的宿主，如果宿主不相信，可以先行嘗試以頂級(jí)食材做出的菜肴與普通食材做出的有何不同。”
系統(tǒng)竟然主動(dòng)現(xiàn)身提示，這也讓蘇禮對(duì)頂級(jí)食材更為好奇了。
從冰箱里取出一份五花，五花肥瘦均勻，色澤明亮，一層一層十分有層次感，看上去比原來(lái)新鮮不少，聞起來(lái)有一股淡淡的清香，完全聞不到一絲豬肉帶走腥味。而黃酒放在水槽下的柜子里，一個(gè)直徑半米的土陶罐，打開(kāi)蓋子，黃酒酒色紅潤(rùn)，粘稠如蜜，如蜜蠟一般，傳出一陣溫和的酒香，看上去就極為不凡。
利利索索的開(kāi)始烹飪，半個(gè)多小時(shí)后，一道東坡肉出鍋了。4塊兩指寬呈方形的東坡肉整齊的擺放在一個(gè)小砂鍋里，粘稠的醬汁噗嗤噗嗤的翻滾著，五花肉肉色如蜜，一層一層的肉質(zhì)晶瑩，色澤紅亮，醇厚的湯汁遍布其上，香氣內(nèi)斂，光是看著就讓人食欲大開(kāi)。
迫不期待的蘇禮夾起一塊放入口中，
“嘶”
滾燙的湯汁在口中翻涌著，瞬間一股濃郁的肉香在唇舌間綻放，一口咬下，肥嫩的五花帶來(lái)的是驚人的軟糯口感，黃酒的甜香味從喉嚨一直滑到胃里，渾身被一股暖洋洋的氣息從里到外包裹，仿佛站在春雨后陽(yáng)光照耀大地上，一陣風(fēng)吹來(lái)，帶來(lái)的是竹林的味道。
份量不多，一陣?yán)峭袒⒀剩恍″仏|坡肉就全部進(jìn)入肚中，蘇禮才睜開(kāi)了眼睛看著桌面。
“這真的是我做的？”
看著空蕩蕩的砂鍋，蘇禮簡(jiǎn)直不敢相信這是自己做的，他重生前50多年來(lái)吃過(guò)的料理數(shù)不勝數(shù)，但是重來(lái)沒(méi)有一道菜能讓他吃的快把舌頭吞進(jìn)去。
中午的東坡肉在蘇禮6級(jí)廚藝加成下，覺(jué)得那已經(jīng)是色香味俱全的完美集合了。現(xiàn)在蘇禮的廚藝達(dá)到了7級(jí)，材料也換成了頂級(jí)食材后，做出來(lái)的料理完全是云泥之別，這才是東坡肉發(fā)揮到極致的美味，這才是真正的美味。
才吃完，蘇禮揉著自己的肚子，拿著杯子喝著水，還沉醉在美食的味道中時(shí)，系統(tǒng)又出現(xiàn)了。
“一共消費(fèi)466元。”
“噗”
瞬間口中的水就噴了出來(lái)，差點(diǎn)嗆到自己。
“你在逗我？你的豬肉是黃金做的？這么一點(diǎn)就要400多？”
“宿主，五花肉166元，紹興花雕300元，因宿主自己食用，只收取材料費(fèi)。”
“什么豬肉你賣(mài)100多？黑店啊？”
當(dāng)年他去RB旅行，神戶(hù)牛肉也才這個(gè)價(jià)，哪有豬肉也能賣(mài)這么貴的。
“本系統(tǒng)提供的豬肉為金華兩頭烏，原產(chǎn)東陽(yáng)、義烏、金華等地。兩頭烏皮薄，肉嫩，骨細(xì)，肥瘦比例恰當(dāng)，瘦中夾肥，五花明顯，為東坡肉最佳材料。系統(tǒng)出產(chǎn)的兩頭烏采用神戶(hù)牛飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)。放養(yǎng)于山林之中，喂養(yǎng)食物包括大麥和青草等自然飼料，輔以純谷類(lèi)飼料，均飲用人類(lèi)沒(méi)到達(dá)的地方的礦泉水，每天進(jìn)行2小時(shí)的按摩，保證每只豬的五花肋條肥瘦為最佳比例。”
聽(tīng)到系統(tǒng)的回答，蘇禮差點(diǎn)沒(méi)跪下來(lái)，金華兩頭烏前世他也是知道的，金華火腿的專(zhuān)用豬只，在采用這樣的飼養(yǎng)方式，蘇禮都羨慕一只豬的生活了，166根本不貴。
“那黃酒呢？有什么來(lái)頭？”
“黃酒為百年窖藏的紹興花雕，以項(xiàng)山糯米陪以湯谷泉最純凈礦泉水以古方釀造，窖藏50年。”
看到這短短兩行字，蘇禮真的跪了下來(lái)，作為一個(gè)老饕，項(xiàng)山糯米的大名不會(huì)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，古代的貢米，和響水大米一個(gè)級(jí)別，湯谷泉可以說(shuō)是全中國(guó)水質(zhì)最好的礦泉水。
竟然用這兩樣來(lái)釀酒，不愧是系統(tǒng)。