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第二十七章:彈跳甲魚湯!

“哦?裝在哈密瓜里的湯?想用這種湯打敗我的頂級雞湯?恐怕沒那么容易哦!”

王落雁嬌笑著看著孫臏,眼睛里充滿了不屑的神色!這個雞湯,基本上是高湯中的頂級了!要想在不動用廚心的情況下打敗它,也太過困難了點!她可不認為,這個小正太,已經到了隨意使用廚心的地步!

“比賽,不到最后一刻,誰也不知道誰能獲勝!彈跳甲魚湯,還請享用!”

孫臏,一把揭開了三個哈密瓜的蓋子!一道綠色亮光,從哈密瓜中迸發而出!

“這,居然是一道必殺閃光菜肴?小正太,你還真是不簡單啊!”

王落雁此時看向孫臏的眼神里,多了一絲慎重!這么短的時間,能做出這么一道必殺菜肴,孫臏的天賦,不言而喻!

不過,她的臉上,還是沒有一絲懼怕的色彩!相同等級的湯,她可不認為自己的頂級高湯,會遜色于這玩笑一般的,放在水果里的湯!

評委席上,虎力、鹿力、羊力大仙,看著哈密瓜中凝固的甲魚湯,輕輕的用勺子碰觸了一下。凝固的,帶著淡淡黃色的甲魚湯,在勺子的觸碰下,蕩漾出了一層波浪。

“這,這是冷凝湯?”

虎力試了試很有彈性的甲魚湯,看向裁判席下的孫臏。

“嗯,是的。這是我用時間廚技,用文火將甲魚膠質熬化,融入湯中。然后,再將其湯倒入挖空的哈密瓜中,放入蒸籠蒸!這樣,就能去除甲魚中的土味、腥味。最后,再在冰柜里冷凍而成。因為湯中富含甲魚的膠質,所以這個甲魚湯凝固后,就如同果凍一般凝固起來。”

孫臏,拿起一旁多余制作的甲魚湯,遞給了墨軒,讓他喂給蔡文姬和孔果果享用。

“哦?那我得好好嘗一嘗,這道彈跳甲魚湯,到底是個什么味道!”

鹿力頗有興致的用勺子舀起一勺,放入口中。

淡淡的咸味,微微的酸味,配合在冷凝的甲魚湯,不停的在口腔的味蕾中跳躍!鮮、咸、酸,三味完全融為一體,融入到冷凝的甲魚湯中,不停地洗刷著三人的味蕾!刺激著口腔,不停地分泌出唾液,刺激著三人吃飯的欲望!

三個勺子,不停地在哈密瓜中挖掘!不多時,三個哈密瓜,就被一食而空!

“現在,有請三位評委,評出第一場食戟的勝利者!”

評委席下,充滿信心的王落雁,半倚在凳子上,等候著評委的評判。

“勝利者,孫臏!”

三人手指,同時指向一旁的孫臏!

“耶!贏了!”

墨軒開心的和武則天一拍雙手,開心的跳了起來。孫臏也跑過來,開心的抱著墨軒歡呼著。

“這,這怎么可能!我煮的頂級高湯,會輸給這么個玩意?”

王落雁不敢置信的走上裁判席,指著三個評委,非常不滿!

“你們是不是味蕾有問題?雖然這也是必殺閃光菜品,但這么淡的味道,怎么可能和我的頂級雞湯媲美!”

孫臏,從墨軒身邊站了出來,認真的看著王落雁。

“這道雞湯,是我平生做的最好的一道湯!我對它的了解,可比你這個臨時偷學的人,超過太多了!”

“既然你對它足夠的了解,難道你不知道它的美味,可是遠遠超過了你那什么彈跳甲魚湯?”

王落雁不服氣的看著孫臏!

“呵!是啊,你的那道湯,是很美味。但是你忘了一點!你們比賽的題目,是一套正餐!而湯,是作為頭盤,作為開胃使用的!”

墨軒,走到了孫臏身后,充滿戲謔的看著王落雁!

“確實,你的廚藝比起孫臏,超出很多!這道雞湯,被你表現的淋漓盡致!可是你卻忘了最重要的一點,就是頭盤的湯,必須要做到開胃的作用!雞湯頂湯,確實美味非凡。可是作為頭湯,它太過美味了,反而使客人沒有了對下一道菜的期望!作為湯,它是合格的!可是作為頭湯,它是失敗的!你看看裁判席上,你的湯剩了多少,孫臏的湯剩了多少!”

王落雁將目光轉向裁判席。裁判席上,她端上去的砂鍋,湯和肉剩了一半!可孫臏端上去的甲魚湯,卻被三人全部吃完!

“這,這怎么可能!”

王落雁不停的退后,甚至絆倒了裝烏雞的籠子!

“是啊。”

裁判席上,虎力大仙站了起來,看向一旁的王落雁。

“你只是考慮了你菜品的美味,卻忘了考慮正常食戟!我們喝了你的湯,感覺足夠滿足,卻沒有心思再吃下一道菜!相對來說,我們吃完孫臏的甲魚湯后,卻充滿了想吃下一道菜的渴望!”

“是啊!我充滿了吃飯的欲望!”

“下一道菜,快點開始吧!”

鹿力和羊力,兩人也催促著繼續進行比試,顯然,他們對虎力的話,極為贊同!

“王落雁,輸了就是輸了,你下去休息吧!接下來,是小吃的比拼。你們,誰上!”

最開始的大漢,從己方的灶臺上,取下一件廚師服,看向墨軒他們。

墨軒剛想迎上去,孔果果就主動從武則天的懷里跳出來。

“軒哥哥,我來!”

“果果,你會做小吃嗎?”

墨軒擔心的看著孔果果,對這個自家的小蘿莉,他很擔心她受委屈。

“放心吧,軒哥哥。爸爸,曾經給我做過很多小吃呢。我早從他那里,學會不少了。”

孔果果揚起自信的臉,看著墨軒。小小的臉上,充滿了自信的光芒!

說完,小蘿莉就到食材臺拎起一個籃子,往自己心儀的食材走去。另一邊,彪形大漢露出不忍的神色,看了看身后看臺,也去食材臺挑選食材去了。

孫臏走到墨軒面前,低聲說了句,

“墨軒,謝了!”

原來,比賽時,就是因為墨軒的提醒,他方才做出了這道彈跳甲魚湯,贏得了這次比試。

“沒事,我們現在可都是一條線上的螞蚱。我現在,比較擔心孔果果。她,還那么小,就參與這么兇險的食戟,我怕.....”

“哎呀,放心!孔果果連和聽雨軒的食戟都能贏,現在這種場面,沒那么嚇人!”

武則天拍了拍墨軒肩膀,大大咧咧的勸慰著他。不過,墨軒還是一臉擔心的神色。

看臺上一層,其中一個身著黑袍的看客,正在不停的念叨。

“張飛,你要是敢把握女兒欺負哭,你就死定了!”

聲音,很像龍廚師,孔丘!

“孔老頭,有墨軒照顧,你擔心什么?而且,我們不是早就商量好了嗎?”

“姜子牙,感情不是你閨女,你不擔心是吧!”

“哎呀,我說你們吵什么,乖乖看比賽不行么?不過,我羨慕總理的護衛哦,他們可以正大光明的品嘗美食。”

一個蒼老的女聲,插入了兩人的談話。嗯,很像英女皇的聲音。

“女皇,等比賽結束后,我讓他們給你做一次。你就別那么大的怨念了。”

好吧,這會,連總理的聲音,也出來了。這比賽,還真是千奇百怪啊!

就這樣,在看臺亂七八糟的爭吵中,食戟,繼續進行中!

炸茄條 · 作家說

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