鐵柱按著阮綠的指路,趕著牛車到一家面館前,大家提著籃子就要進去,鐵柱喊住了他們:“你們提著這些進去干嘛?我給你們看著,你們進去吃吧,吃飯提著這些不方便。”
“您不跟我們一起進去吃嗎?”阮綠問。
“不用了,我們莊稼人那有吃晌午飯的習慣。”鐵柱憨笑著摸摸腦袋。
阮綠看向阮母,阮母點頭,“那行吧,那就麻煩您幫我們看著了。”
“嗯嗯,去吧。”
等進了店里,阮綠問了小二,知道可以送碗面出去給鐵柱吃,阮綠先點了碗面給送去。
鐵柱見阮綠出來還端著碗面,還能不知道是怎么回事,連忙拒絕:“這面我真吃不下,你們自己吃吧。”
“叔,我們同住一個村的,哪有你看著我們吃的道理。”
“那也不能白吃你們的,這面多少錢,我給你。”鐵柱說著就要掏出錢來。
阮綠連忙阻止,“等回去再算,我也不知道多少錢。”
鐵柱半信半疑,接過了面。
一家人吃完出來,鐵柱不好意思地道:“丫頭,這面多少錢,你到時候在我工錢里扣吧。”
阮綠應下了,知道再說鐵柱也不會答應,等到時候回去怎么樣再說。
鐵柱說完就要拿著碗去還,阮綠接過手了,不等他反應過來就拿著碗跑了,“讓我去就行了,我小孩子跑跑腿沒事。”
一看鐵柱就知道是想吃問價格,怕貪了別人便宜。
一家人搭著牛車,搖搖晃晃,盯著大太陽就回去了,此時雖沒正午的太陽大,卻也曬人得很。
路過一些小道,道路有樹木遮蔭,還涼快些,聽著樹木“唰唰”的聲音,吹著徐徐微風,實在很催人睡意,阮蘊阮希睡著了,一個躺著阮母懷里,一個枕著阮綠的腿。
阮云也不知是身為大姐的意識覺得了不是?竟主動接過阮綠腿上的阮希,讓他枕自己腿上,又讓阮綠伸伸枕麻了的腿。
阮綠意外地看了她一眼,被阮云別扭的小眼神瞪了回去。
阮綠摸摸鼻子,扭過頭去了,也跟著躺在堅硬結實又顛簸的木板上睡會。
搖搖晃晃一兩個時辰,到家的時候肚子里的東西差不多消耗完了,也可以吃晚飯了。
阮綠把今天來回的搭牛車的錢給了鐵柱,鐵柱數了數才少了兩文錢,就再塞五文錢還給阮綠,阮綠推脫不接,“一碗面也才五文錢,您這樣虧大本了。”
鐵柱聞言哭笑不得,“剩下兩文錢給你當零錢花好了。”
阮綠還是不接,“不要,你辛苦一天,就是請您吃完面也是應該的。”
說完阮綠轉身就跑,還順帶把門關上了。
鐵柱無奈,想著只好下次再雇自己車,再把錢還回去。
趕了集,買了那么多好東西,晚上理所當然地阮綠做了一頓大餐。
做了阮希阮蘊心心念念好久的煎炸豬排,先將面粉勾兌清水,再加打入兩顆雞蛋,然后再加調料,因為沒有五香粉,阮綠之前自己磨了些胡椒粉,就加了胡椒粉和鹽進去,最后才將已經裹好面的豬排放到熱了的油里面炸,酥香的味道很快就逸散出來。
將一塊塊豬排煎至泛著金黃色,一旁圍觀的阮蘊口水都要流出來了,就是內斂的阮希也咽了咽口水。
阮綠將炸好的豬排讓阮希端去桌子上,阮蘊已經有炸豬排了,哪里還會乖乖繼續呆著旁邊看阮綠忙活。
阮綠看著兩兄弟的背影,不忘叮囑道:“一人吃兩塊就好,別吃多了等下吃不下飯。”
兩人頭也不回,阮綠看他們不當一回事,忍不住搖頭。
轉過身又繼續做菜,這一次阮綠想做個紅燒排骨,說實話,她也沒試過,但步驟卻門清。
將油盛起來,往鍋里排骨和水一起加進去,等到水開了,用勺子將浮沫撇去,再撈出來。
后將鍋燒熱加油,熱了油再加糖進去煸炒,等到糖都融了開始冒小泡,就將排骨倒進鍋里翻炒,直到排骨都裹上糖,再將準備好的姜片放進鍋里,再加入醬油翻炒均勻,才加水,以及放鹽和八角,又翻炒了一遍,阮綠蓋上大鍋蓋,到灶門那里加了些柴讓它自己燒。
阮綠自己又給角落里的小爐子拿出來,給起了火,要煮個湯。
先去把爐子給起了,又很快處理好土豆,削皮切塊,和清水一起放路子上的砂鍋去煮。
從缸里撈了個腌菜出來,洗過一遍,才將其切碎,又切了把辣椒。
阮綠坐在門口的小凳子上歇會,今天跑了一天,肩膀脖子酸痛得很,外面紅霞滿天,鋪天蓋地籠罩著整片天地,只要太陽照得到的地方似乎就沒有它去不了的。
天和地蒙上一層粉色,似夢幻,卻讓人更加傷感,阮綠呆呆地望著天空,有飛燕掠過,成雙成對,像是急著歸家。
阮綠突然覺得世間萬物除了自己,其他一切,飛燕,浮云,甚至一塊石頭都有自己的出處,唯有自己好像一陣風,即使消散在了這世間,也不會有誰察覺。
阮綠正兀自哀傷,突然一只手拍了自己肩膀一下,哀傷的情緒瞬間彌散。
阮綠嗤笑,自己什么時候也會悲春傷秋了。
扭過頭望著拍著自己的人,“阿蘊,怎么了?”
“大姐叫我問你有沒有想要給新衣裳加上什么花樣?”阮蘊歪著頭想了一會才說出來。
“哦,你跟大姐說,我先想想再跟她說。”
阮蘊也“哦”了一聲,轉身要去回阮云,又突然扭頭,“二姐,你做的豬排真好吃,我們明天還做不?”
阮綠心里一動,似乎找到了什么依偎,臉上帶著寵溺的笑,揉了肉阮蘊的頭,阮蘊仰著頭看著她,以為她答應了。誰知阮綠豎著個手指,搖了搖,“不,明天不做豬排了。”
阮蘊小臉一下就暗淡了下來,有氣無力地“哦”了一聲。
然而阮綠語氣又突然上揚,戲謔地笑道:“明天二姐炸薯條給你們吃,這個不用配飯的,任你們吃個夠。”
阮蘊一聽,眼睛猛地張大,轉過身來,求證道:“有炸豬排那么好吃嗎?”
“當然啦!”阮綠抬起下巴,傲嬌地點點頭。
“耶耶耶。”阮蘊聽完,歡呼著跑遠了。
阮綠翹著嘴角笑著,突然想起鍋里還在煮東西呢。
趕緊揭開鍋蓋,鍋里發出“滋滋滋”的聲音,阮綠拿起鍋鏟翻炒,排骨已經有點粘鍋了,底下的排骨吸收了汁,上邊的卻沒有。
去看土豆怎么樣了,爐子里發出“咕嚕咕嚕”的聲音,響了有一會兒了,那鍋鏟插了一下,很容易就把它插成兩半,看起來有點粉,阮綠轉身把腌菜還有辣椒都倒爐子里,攪了攪,因為腌菜本來就是咸的所以并不用再加鹽,等它再滾了一會,阮綠就把它盛了起來。
等到弄好土豆湯,阮綠回頭去看排骨,汁已經收得差不多。
最后阮綠只在炒了一盤青菜,就收鍋了。
端上飯桌,上面的菜五顏六色,青的,紅的,黃的,金黃的,看起來極有胃口,阮蘊人矮手短,吃什么都是阮母給夾,根本不用使筷子,阮希就不能了,用筷子夾排骨夾了幾次都掉了,干脆用手抓,心虛地看看阮父阮母,見沒人看,就啃得更歡了。
如此,阮蘊看見了,有樣學樣,干脆勺子也不用了,也直接上手。
大家吃得酒足飯飽,土豆湯酸辣開胃,紅燒排骨做的酥爛,吃起來咸香又微甜,就是煎炸的豬排阮父阮母也嘗了幾塊,至于青菜,倒是因為天天做,吃得膩味了,然而也只剩下一小撮。