這本菜譜說是家常菜菜譜，其實(shí)里面的菜還包括了不少制作過程很復(fù)雜的，不單單是那種名義上的家里經(jīng)常做的菜色。

好在余梓剛才翻了一下前幾頁，看到了菜譜的目錄，目錄上也有家常菜的分類，比如涼菜和炒菜，還有粵菜、川菜和湘菜之類的區(qū)分，這樣看起來應(yīng)該比較方便。