諾坎忽然發現外面變的安靜了，站起身，向外面瞅去，看清是瑪依普，不甘心的坐在酒桶上，思考著該怎么對這位新來的主廚使壞。

“現在全體過來，取回食材，按照之前的流程工作。”杰胖子沖著已經開始閑聊的大媽們高喊。

“你怎么不動？”杰胖子見諾坎坐在酒桶上，竟然還喝著酒。

“你不是也沒動？”諾坎舉著酒杯，依舊是不屑的看著杰胖子，檢查食材都要這么久，想必是個班門弄斧的。

“伊桑，叫幾個人拿來兩頭牛。”杰胖子坐在主廚椅上，盯著諾坎，非得殺殺你的銳氣。

說是兩頭牛，其實是去頭去腿的牛身。

“咚”，“咚”，兩只牛身重重的放在杰胖子面前。

“主廚。”伊桑擦著額頭的汗水。

杰胖子順手拿起一把刀，來到一頭牛身前，看著諾坎，隨意的勾勾中指。

諾坎見狀，從酒桶上下來，心想，比剔骨？你真是自取其辱，也走到一頭牛身前，手摸儲物戒，地上出現一個小箱，里面齊齊的擺著一排排各式各樣的刀具，銀光閃閃。

伊桑的眼睛一下就亮了，癡癡的盯著那一排排的刀具。

“新來的杰主廚要和副主廚比賽了，快來快來。”也不知道是哪位大媽喊了一句，大家都放下手里的工作，聚在兩人的周圍。

“請！”杰胖子示意諾坎先。

“看你一會兒還囂張。”諾坎先是從刀具箱里拿出兩把大號的刀具，飛快的朝著牛身劃動起來，一根根的牛肋骨開始從牛身彈出。

杰胖子看看手里的刀，有些鈍了，“伊桑，把你的刀給我。”

伊桑愣了一下，把自己的刀遞給杰胖子。

杰胖子接過伊桑遞過來的刀，是一把很普通的精鐵刀，刀身已經窄了很多，沒有精煉過，連手柄都是木質的，雖說刀很普通，但卻是精心的照料過，沒有一點油光，就連木柄處的縫隙都是干干凈凈的。

杰胖子滿意的朝著伊桑點點頭，看向諾坎，此時他已經換成小號的刀具，也在看著自己，手卻沒停，熟練的剔除著小一點的骨頭，那手上的力道，看的出他有三階的實力。

“輸了就把主廚的位置讓出來。”諾坎嘲笑的看著杰胖子，一副勝券在握的樣子。

“好！”杰胖子揮刀深入牛腹，手腕開始飛速翻轉，卻沒見一塊牛骨剔出。

“哈哈。”諾坎得意的大笑，他這邊的牛身就剩下十幾塊小骨了。

“謝謝你伊桑，刀保護的很好。”諾坎的笑聲未落，杰胖子已經把刀還給伊桑，笑瞇瞇的看著他。

“知道認輸就好。”諾坎的手依舊不停，不一會兒那十幾塊小骨已經精準的剔出。

“你輸了！”諾坎把用過的刀具仔細的擦拭干凈，放回刀具箱，瘦瘦的臉上有著難掩的喜悅。

“伊桑，叫人把牛抬起來，牛腹朝下。”杰胖子淡淡的說。

桑娜大媽積極的跑過來，和另一位壯實的男工作人員一人抬著一邊，伊桑在下面托起牛腹，纖細的手臂奮力的舉著。

“伊桑，扒開牛腹，快速讓開。”杰胖子趕忙說了一句。

伊桑也不知道杰主廚想干什么，扒開牛腹，向里面看去，只見大大小小的牛骨從里面掉下來，“邦邦邦”的全都砸在自己的頭上，揉著頭，一時間都傻掉了。

周圍的工作人員驚呼起來，使勁的拍手，崇拜的看著杰胖子。

杰胖子摸摸肚皮，微笑的看看諾坎，“我的廚藝還適合當主廚吧。”

看著從牛腹落下的滿地骨頭，諾坎先是一驚，然后不甘的說，“骨頭剃的好，未必烤出來的就好吃，敢不敢比烤牛肉。”

“來！”杰胖子不由的高興，剛剛剔牛骨他是取巧，之前在小鎮每天都要給好幾頭牛剔骨，如果換做是其它的食材，未必能比的過諾坎，但這烤牛肉嘛，可就是撞上鐵板了。

兩人都快速去皮，然后架起牛身，諾坎拿出十幾種調料，齊刷刷的擺在面前，而杰胖子只是拿出一瓶佐料。

打開地熱爐，兩人開始將牛身加熱。

諾坎往油里面加入幾種調料，均勻的刷在牛身上面，加大火，飛快的旋轉牛身。

杰胖子則是不著急，依舊是慢火，徐徐的刷著油，與旋轉的頻率一致。

諾坎的牛身，已經開始滋滋的往外冒油，關小火，又把幾種調料均勻的灑在牛身上。

杰胖子仍然是慢慢悠悠的往牛身上刷油，嘴里還哼著什么，一副悠閑的樣子。

一點都不專心，諾坎心中暗罵，猛的加大火，把剩下的幾種調料撒在牛身上，快速旋轉十幾下，關掉火，又往牛身上撒了一些綠色的小顆粒。隨后得意的看著杰胖子，大聲的說，“我完成了。”

此時的杰胖子依舊不緊不慢的刷著油，只是把火稍微開大了一些，無所謂的說，“咱們比的是味道，不是速度吧？”

這時諾坎烘烤的牛身上，那些綠色的顆粒，在熱氣的蒸騰下“砰”、“砰”的爆開，很鮮的味道混合著烤牛肉的香氣飄散開來，惹得圍觀的大媽們都湊過去，使勁的嗅著。此時的他已經收起調料，坐在酒桶上喝起酒來，仍然是那副不屑的樣子。

過了好一陣，杰胖子的牛身才滋滋的冒油，細致的把溢出的金色牛油抹勻，又把火加大了一些，然后才把調料一點點的灑在牛身上面，細細刷勻，猛的加大火，旋轉幾下，最后關掉地熱爐，平淡的說，“我也完成了。”

“這邊的更香。”

“好香啊，聞著就像小牛犢的嫩香。”

大媽們又都圍到杰胖子這邊來。

“哼，聞著香有什么用，吃過才知道。”諾坎的眉毛都擰到一起，他也聞到那種味道了。

“哈哈，那就讓大家來評判一下。”杰胖子示意伊桑過來，讓大家都品嘗一翻。

“先品嘗我的。”諾坎朝著伊桑大叫，他的烤肉佐料多，味道重，一定能先入為主。

“隨你嘍。”杰胖子無所謂的擺擺手，他看的出來，諾坎已經心慌了。

工作人員分到一塊塊的烤牛肉，開始細細的品嘗。