釋迦果

2024年10月25日 10:19

釋迦果又名番荔枝，原產于熱帶美洲，在中國多栽培于浙江、臺灣、福建、廣東、廣西等省區。其植株為落葉小喬木，高約 3 至 5 米，灰白色樹皮較薄。果實為聚合漿果，果皮多數為鱗斑狀突起，呈黃綠色，果肉白色，味香美、清甜。果肉富含維生素 A、B、C 及蛋白質、鐵、鈣、磷等，具有恢復體力、美容養顏、鎮靜安神等功效。釋迦果可食率約 67%，適合加工成果汁、果酒、花蜜、糖漿、果凍等產品。此外，其根、葉、果實均可入藥。成熟的釋迦果外皮呈深黃色，果實軟糯，有輕微壓手感并散發淡淡果香。食用時需將皮剝去，切成小塊用勺子挖取。但需要注意的是，釋迦果性寒，陽虛體質者和孕婦應謹慎食用，且不宜與乳制品或高蛋白食品同食。等待動漫的同時，也可以點擊下方鏈接來閱讀《全職高手》經典原著了！