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炒菜步驟
炒菜的一般步驟為先熱鍋，加入油，然后加入佐料和菜品，用鍋鏟翻動將菜炒熟。炒菜的過程主要是利用鍋中的油溫將切好的菜品在較短時間內加熱成熟。具體步驟包括先將鍋燒熱，注入適量的油，加入佐料，再將菜品放入鍋中...·2024年09月24日 21:57
擇菜洗菜步驟
擇菜洗菜的步驟包括以下幾個步驟：首先，擇菜時需要將不新鮮的葉子、病葉、爛葉、干葉等摘除，并將菜洗凈。其次，洗菜時可以將摘好的菜放入盆中用清水沖洗，第一遍洗掉菜上的泥土、大的污漬和蟲子等，第二遍要更仔細...·2024年09月24日 00:23
摘菜洗菜步驟
摘菜洗菜的步驟包括以下幾個步驟：首先，握住青菜，減去青菜的根部，使用剪刀時要注意安全。然后，去除黃葉、爛葉和老葉。接下來，將菜葉一片一片地掰下，盡量從底部掰，以保證菜葉的完整性。掰好后，加入清水浸泡一...·2024年09月23日 13:36
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