任清塵的腦子一路上都是混混沌沌的,慢慢在人行道上走著,思緒紛雜混亂。似乎越是想要整理出一個(gè)頭緒,越是理不清記憶的曲線。
“唔?”任清塵避開(kāi)不小心撞上的人,歉意道:“對(duì)不起!”
“年輕人,走路要看路嘛!”被撞的是個(gè)老大爺,任清塵不好意思。頻頻道歉,有些尷尬和茫然。
“對(duì)不起!”
搖搖頭,任清塵打起精神,集中注意力,自己現(xiàn)在這個(gè)狀態(tài),肯定是做不出什么好吃的料理了。索性直接請(qǐng)假,休息兩天就直接出發(fā)去那邊好了。
默默盤(pán)算,等到食府的時(shí)候,找出自己想好的理由,很順利的得到了假期。至于廚師大賽,他也推了。反正食府不止他一個(gè)大師傅,隨便找個(gè)也行。
回到家,任清塵無(wú)力的坐下,感覺(jué)一下子世界都寧?kù)o了。可是,紛擾的思緒更加洶涌的纏了上來(lái),不得安寧。
任清塵決定找些事情做。
拆掉床單,被套,盡管才用了幾天,任清塵還是決定扯了洗一遍。客廳里的沙發(fā)套,窗簾也都拆了泡上洗衣液。然后收拾家里多余的東西,暫時(shí)不用的統(tǒng)統(tǒng)都收進(jìn)柜子里放好,已經(jīng)確定不能用的就用垃圾袋裝起來(lái),扔掉。
接下來(lái),倒上一桶清水,拿上抹布,開(kāi)始仔細(xì)的擦洗家具,窗棱。在這之前,還拿撣子除了下天花板和墻壁上看不見(jiàn)的灰。完全是一副大掃除的樣子。離過(guò)年也不遠(yuǎn),仔細(xì)打掃房子也是必然,任清塵如是想。
忙忙碌碌,直到腹中饑餓,任清塵抬頭看時(shí)鐘,才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是晚上六點(diǎn)多了。扭頭看向窗外,果然,夜色濃重,燈光在朦朧的黑暗里顯得閃亮,遙遠(yuǎn)。
拖完最后幾塊瓷磚,任清塵脫下橡膠手套,掛好,準(zhǔn)備慰勞自己胃。走過(guò)客廳,打開(kāi)電視,稍微把聲音調(diào)大,然后轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
一個(gè)人的時(shí)候,就算不看電視,任清塵也總是開(kāi)著它。有聲音在家里回響,就不會(huì)顯得那么的冷清與寂寞了。
一個(gè)人吃飯,一個(gè)人睡覺(jué),然后一個(gè)人上班。這樣周而復(fù)始,寂寞無(wú)聲。
“繁華聲,遁入空門(mén),折煞了世人……”干凈空明的聲音,在吵鬧的電視聲中,緩緩地吟唱。任清塵無(wú)意間聽(tīng)見(jiàn)了這首歌,然后設(shè)置成了鈴聲。
“喂,英姐。”看見(jiàn)來(lái)電顯示,任清塵帶著些許的愉悅。“塵塵,我剛下飛機(jī),家里好久沒(méi)收拾了,我到你那里住一晚!”朱玉英疲累的聲音在電話里響起,任清塵道了聲“好”,蹙眉,還是這么拼命啊。
掛上電話,任清塵拿出錢(qián)包,穿上外衣,準(zhǔn)備到樓下的超市買(mǎi)點(diǎn)兒食材回來(lái)。朱玉英到處奔波,這會(huì)兒肯定沒(méi)吃晚飯的。今天晚上好好做一桌,慰勞慰勞辛苦的朱玉英。
不一會(huì)兒,任清塵就買(mǎi)好東西回來(lái)。整理好食材,重新開(kāi)火。
任清塵準(zhǔn)備做朱玉英愛(ài)吃的蜜叉燒排骨,山藥枸杞鯽魚(yú)湯,然后再做一個(gè)鮑汁香菇,鐵扒豆腐,最后炒個(gè)青菜。
看看時(shí)間,任清塵把處理好的排骨用牙簽戳上些小洞,因?yàn)闀r(shí)間緊,任清塵幾乎把整塊排骨都戳穿,就怕入不了味兒。然后倒上料酒,抹上叉燒醬,腌制,待用。
隨后取出一個(gè)大號(hào)的的砂鍋,裝水,開(kāi)火。接著取出平底鍋,倒上少許的油,把處理好的兩條鯽魚(yú)煎上片刻。此時(shí)砂鍋里的水已經(jīng)開(kāi)了,放入煎過(guò)的魚(yú),加入蔥姜,白酒,然后倒入切好的山藥,加蓋用大火煮著。
任清塵手端起排骨查看了下腌制起情況,然后把排骨一一放入鋪好錫紙的烤盤(pán)上,預(yù)熱烤箱,放入烤盤(pán),兩百度,二十五分鐘。設(shè)置好,任清塵接著剛才的鍋煎豆腐。把切成長(zhǎng)條的豆腐放入油鍋里,小火,慢慢的煎至兩面金黃,然后出鍋備用。
余油里勾上番茄醬,適量鹽,白糖,白醋,和少量水燒開(kāi),將煎好的豆腐倒入,燜上幾分鐘,加入蔥花,就可出鍋了。
二十分鐘后,鯽魚(yú)湯變成乳白色,加鹽,加胡椒粉調(diào)味,最后加枸杞關(guān)火。排骨也拿出來(lái)再刷上腌料,翻烤十分鐘,最后再拿出刷上蜂蜜,烤五分鐘,一盤(pán)蜜叉燒排骨也裝盤(pán)完成。
此時(shí),門(mén)外響起了門(mén)鈴。
“英姐,快進(jìn)來(lái)!”任清塵把焯水熟透的香菇撈起來(lái),擦擦手,趕緊開(kāi)門(mén)。迎接他的是一個(gè)帶著寒意的擁抱。
“塵塵,我想死你了!”朱玉英扔掉行李,夸張的抱住任清塵,大笑道。
“英姐,歡迎回來(lái)。”任清塵不知怎么的,眼睛有些濕潤(rùn)。摟住朱玉英的后背,輕聲道。在這樣一個(gè)寒夜里,總還有一個(gè)惦記著自己,關(guān)心著自己人,足夠了。
讓朱玉英先去洗個(gè)澡,自己接著進(jìn)了廚房,最后素菜,也要不了多少時(shí)間。
把香菇一朵朵的擺入鋪著黃瓜片的盤(pán)子里,然后再鍋里加上兩勺鮑魚(yú)汁,點(diǎn)點(diǎn)雞粉,加水燒開(kāi),最后用水淀粉勾芡。把弄好的湯汁淋在香菇上,鮑汁香菇也就完成了。
隨后,清塵快速的炒了個(gè)青菜,冬天里,最喜歡的就是綠色的食物。就這幾顆,還是任清塵在超級(jí)市場(chǎng)挑了好久才挑出來(lái)的,晚上了,好的蔬菜都被人挑走了。
一樣樣的把菜上桌,任清塵最后盛了兩碗米飯,端了出來(lái)。
“哇,塵塵,只有你對(duì)我最好了,都是我喜歡的菜!”朱玉英洗洗手,坐到餐桌前,笑靨如花。朱玉英一年到頭,能跟任清塵聚在一起的時(shí)間其實(shí)也不多。她老是出差,而任清塵的工作也不輕松。
“恩,吃飯吧,應(yīng)該早餓了。”任清塵微笑,只有這一個(gè)人,十幾年相互扶持走來(lái),溫暖人心,“先喝碗魚(yú)湯。”
任清塵拿過(guò)空碗舀了半碗遞給朱玉英,自己也舀了半碗。魚(yú)湯剛好能入嘴,很鮮。朱玉英喝完碗里的,自己又添了半碗,才滿足的放下。
“唔,真好喝……你不知道這次出差,我遇到個(gè)變態(tài),他啊,居然……”朱玉英拿起筷子,眉飛色舞開(kāi)始講她出差期間發(fā)生的事情,任清塵聽(tīng)得認(rèn)真,間或的插一兩句。
“恩?…然后呢…英姐真是厲害…”
“嘿嘿,那當(dāng)然,我是誰(shuí)啊,我是國(guó)民妖精朱玉英……”
一邊吃飯,一邊分享著各自的經(jīng)歷,雖然不全是開(kāi)心,但就是這樣嘮嘮叨叨,平常至極的瞬間,任清塵想要…永遠(yuǎn)收藏。