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首頁大唐山門異類

第二章艱難的新生活

黍米飯不多,很快就被饑腸轆轆的三人吃完了。吃過小半碗黍米之后,陸哲反而感覺自己更餓了。

他知道,自己虛弱的身體需要的不是黍米之類的谷物,而是肉,美味多汁的肉。

而在這具身體的記憶中,吃肉的次數(shù)屈指可數(shù),而且吃的大多都是鹿獐之類的野味,應(yīng)該是村里的獵人獵到的。

“故人具雞黍,邀我至田家。”古代的雞是要吃糧食的,彼時的大唐,很多農(nóng)家不僅沒有雞,連黍都少得可憐。能具雞黍的人家,大概也是某些不得志的肉食者回鄉(xiāng)假裝自己也是農(nóng)家吧。

陸哲一邊感嘆著,一邊在自家的小屋里仔仔細(xì)細(xì)地搜尋了一圈,除了發(fā)現(xiàn)大半袋黍米以外,意外地發(fā)現(xiàn)了一小袋大豆。

大豆,唐人稱之為菽,也是唐人的口糧之一,通常的做法就是白水煮。但是后世來的陸哲,很清楚大豆這種食材對于整個中國民族所產(chǎn)生的巨大作用。

大豆含有豐富的植物蛋白質(zhì),尤其是用大豆制成的豆腐,彌補了中國這種農(nóng)耕文明下一般平民無法通過吃肉攝取蛋白質(zhì)的缺點,豆腐甚至被稱為“植物肉”。

遠(yuǎn)在漢朝時期,淮南王劉安據(jù)說就發(fā)明了豆腐,豆腐此時是作為煉丹的副產(chǎn)品,不過淮南王劉安的是重金屬鹽鹵點出的豆腐,味道酸澀,不好入口,所以并沒有進(jìn)入中國人的餐桌,直到唐代末期,豆腐才被發(fā)明出來。

現(xiàn)在看來,給自己和妹妹孱弱的身體補充蛋白質(zhì)的愿望,就要落在這個豆腐上了。

做豆腐難不到陸哲,在穿越之前,陸哲所學(xué)的專業(yè)叫做材料物理,而這個專業(yè),在最開始被引入國內(nèi)的時候,是叫做物理化學(xué)的,要學(xué)習(xí)不少的化學(xué)知識。

所以做豆腐這種簡單的化學(xué)變化,陸哲覺得自己完全沒有問題。

想到這里,陸哲興沖沖地開始繼續(xù)搜尋屋內(nèi),結(jié)果讓他有些失望,家里竟然沒有石磨。而翻遍他的記憶,也沒有發(fā)現(xiàn)這個小村里誰家里有磨。

哎……陸哲長嘆一聲,看來豆腐的計劃只能暫且擱置了。

“兄長,水燒好了。”蘊娘在外面低低地叫了一聲。

“好,我這就出來。”陸哲回應(yīng)了一聲,拿出了木盆,隨即走了出去。

山里的日子極為清苦,為了防止茅屋被點燃,灶臺基本上都在設(shè)屋外,土石撘成的灶臺,上面有一個破棚子遮蔽。

蘊娘年紀(jì)雖小,但是生火做飯已經(jīng)有模有樣,還只有灶臺高的她,熟練的撥弄著灶下的火,看著兄長拿著木盆出來,亮晶晶地眼睛好奇的盯著自家兄長。

灶上只有一個瓦罐,那是他家唯一的炊具,里面燒著開水,陸哲讓蘊娘將火堆覆滅,然后用兩片樹葉包著瓦罐的雙耳,一邊哈著氣一邊把瓦罐提出來,陸哲先把里面的開水倒了一些到木盆里,然后找了一片干凈的大葉子,將剩余的開水遮蓋起來。

陸哲又倒了一些涼水到木盆里,試了試水溫,感覺微微燙手,這才起身招呼起蘊娘。“來,蘊娘。”

“嗯,兄長。”莫名其妙的蘊娘被陸哲拉過來,漿洗得發(fā)白的巾帕也浸入溫?zé)岬乃校懻芏紫律砣ィ_始給蘊娘洗臉,洗手。

蘊娘一動也不動的任由陸哲給他洗臉,發(fā)出了小貓一樣舒服的呻吟,不知道為什么,蘊娘眼圈又紅了。

“蘊娘可是想耶娘了?兄長告訴蘊娘,阿耶阿娘去了很遠(yuǎn)的地方,要很久才能回來,以后只有兄長跟蘊娘了,兄長答應(yīng)你,一定會讓你過上好日子。”看著自家妹妹又紅了眼圈,陸哲忍不住心里一酸,溫柔地哄著蘊娘。

“兄長騙人,阿耶阿娘已經(jīng)死了,跟劉爺爺一樣,蘊娘知道的。”小蘿莉抽了抽鼻子,努力讓自己不要哭出來,陸哲再也忍不住了,眼淚也掉了下來。

多么小的孩子啊,后世像她這樣年紀(jì)的同齡人,都穿得漂漂亮亮地,在全家人的寵愛下,吃著美味的食物,玩著各式各樣的玩具,不必?fù)?dān)心餓肚子,也不必?fù)?dān)心沒有足夠的衣物御寒。看著自家瘦瘦小小的妹子,就像失去父母的雛鳥一樣無助和彷徨,陸哲很擔(dān)心,沒有父母照顧的蘊娘,能不能熬過這個冬天。

“兄長不哭,蘊娘也不哭。”看到陸哲落淚了,小小的人兒伸出手,努力替陸哲擦拭眼淚。

“嗯,兄長不哭,蘊娘,你在家里等著兄長,晚上兄長給你帶回來好吃的。”一把抹干眼淚,陸哲鄭重其事地對著自家妹妹說道,此刻,他已經(jīng)把面前這個小小的人兒當(dāng)做自己唯一的親人了。

“嗯。蘊娘在家等兄長。”看得出蘊娘雖然很想跟自己一起,但是還是乖乖地點了點頭,看著妹妹乖巧的樣子,陸哲心中暗暗發(fā)誓,今天一定要弄到點什么。

陸哲給妹妹洗了三次臉,木盆里的水都變黑了,看著明顯變得白白嫩嫩的妹妹。陸哲這才叮囑她“以后吃飯前都要洗手,喝水一定要記得喝燒開的水。不然就會生病。”

“嗯。”蘊娘不知道為什么自家兄長要這樣吩咐自己,但是出于對于兄長的信任,蘊娘還是極其認(rèn)真地點了點頭。

陸哲也喝了點熱水,感受到熱水給自己的身體帶來的暖意,陸哲這才拿起花鋤,來到了后面的園子。

雖然山里的日子極為清苦,但是身為百花宗的宗主,陸哲的父親還是在后院開辟了一個小花園,里面種著不少花朵,不過此時業(yè)已深秋,花園里一片蕭索,陸哲一手提著花鋤,一手提著魚簍,開始在地上刨起來。

種花一邊都是用的腐殖土,想必陸哲的父親也很清楚這一點,輕輕一刨,土壤里就露出里面腐爛的落葉以及肥大的蚯蚓。陸哲把蚯蚓刨出來,直接扔到魚簍里。

看得出來陸哲的父親還是沒有忘記自家的老本行,土里的蚯蚓極多,過了一會兒,陸哲就刨了不少蚯蚓。

“兄長你抓地龍干什么?”小小的人兒蹲在陸哲旁邊,亮晶晶的眼睛看著自家兄長挖土,眼里滿是好奇。

“蘊娘乖乖地在家,兄長要這個地龍有用。”眼看著蚯蚓已經(jīng)挖得已經(jīng)差不多了,陸哲找了不少細(xì)細(xì)的藤條,編成了一個中間有口的蓋子,卡在魚簍的出口處,一個簡易的魚籠就做好了。

“等我回來給你帶好吃的。”本來想說自己去抓魚,但是想到自己剛剛落水,如果蘊娘聽到自己要去溪邊,說不定又要哭鼻子,所以陸哲含糊其詞,提著魚簍、花鋤,走出了自家小院。

陸哲很快來到了河邊,轉(zhuǎn)了幾圈之后,他選了一個凹型的小灣,旁邊是一棵大樹。

就是這里了,陸哲點點頭。這種凹型的河灣,常常有很多小魚小蝦聚集在此,他做的這種魚籠,跟后世農(nóng)村孩子夏季捕魚的魚籠已經(jīng)沒有什么兩樣,但是就是簡陋了一點。

“聽天由命吧。”陸哲嘆了一聲氣,他也不知道自己這個魚籠能不能成功抓到魚。

這個時代水里的魚很多,不像后世,河流湖泊被竭澤而漁,非要靠人工養(yǎng)殖才能滿足人類對于魚肉的需求,不過古人缺乏工具和手段來獲取漁獲。偶爾抓幾條打個牙祭應(yīng)該沒有問題,但是想要穩(wěn)定地獲取魚肉就很難了。

這是因為唐朝的漁網(wǎng)主要用麻來做的,甚至還有舊衣服,導(dǎo)致漁網(wǎng)泡水后特別容易腐爛,只能三天打魚兩天曬網(wǎng),如果打魚的那天沒有漁獲或者遇到陰雨天無法曬網(wǎng),那么,你辛辛苦苦,用織衣服的麻做成的漁網(wǎng)就白費了,而且你也會餓肚子。所以,除了專業(yè)的漁夫,很少有人想過天天靠抓魚來維持溫飽的。

陸哲把魚簍里面的蚯蚓倒出來,用石頭將他們杵爛,然后連石頭帶蚯蚓一起扔到魚簍里,接著再把籠口用自編的蓋子蓋上,喇叭形的蓋子可以讓魚易進(jìn)難出。做完這一切,猶自不放心的陸哲還用細(xì)藤條把蓋子牢牢綁在了魚簍上。

接著,他再找了一根粗一點的藤條,一頭拴在魚簍上,一頭綁在大樹上,慢慢地把自制魚籠扔到了水里。看著魚籠逐漸沉底,陸哲終于放下心來,這才提起花鋤,向山林里走去。

此時已經(jīng)是深秋時節(jié),各類果實成熟,飛禽走獸正是儲存脂肪的時候,陸哲提著花鋤,看能不能去山里找點什么其他吃的。

走了不久,剛剛上山的陸哲,就在一個背風(fēng)坡里發(fā)現(xiàn)了野生的姜,大喜過望的他于是刨了不少。緊接著,他有發(fā)現(xiàn)了不少野茴香,也挖了一些,用藤條捆了,也一并拿在手上。

深秋的山林色彩斑斕,綠色的松針,黃色的野山菊,再加上薄薄的白色山霧,林間充斥著鳥叫和松鼠在樹上打鬧聲,陸哲行走于山林間,周圍都是望不到頭的松林,山風(fēng)呼嘯,耳邊陣陣松濤,他仿佛走進(jìn)了另一個世界。

一個隱士居于林泉下,縱情山水,梅妻鶴子的世界。也是世人眼中山門中人生活的世界。

不過事實是殘酷的,山居生活不僅沒有想象中的那么美好,反而更加艱辛。陸哲一點都沒有被山里的美景所吸引,饑腸轆轆的他,只是眼睛發(fā)光地盯著松樹下。

就是它了,陸哲眼前一亮,意外地發(fā)現(xiàn)了一樣可以充饑的美味。

在松樹裸露的樹根下,幾顆棕褐色的蘑菇從厚厚的松針中露出頭來,上面還有幾滴晶瑩剔透的露水,被山間的晨光一照,竟然有種別樣的味道。

這種生在松樹下的松蘑,是一種營養(yǎng)極高的蘑菇,在后世,松蘑也是少數(shù)幾種人工不能培育的蘑菇之一,而且數(shù)量極多,生長也很快,簡直就是大自然最給力的饋贈之一。

本來陸哲到山上來也是純屬碰碰運氣,想要掏幾個鳥蛋或者看看能不能逮到什么小動物之類的,沒想到這里竟然有松蘑,看了看周圍,松蘑的數(shù)量還不少,喜出望外的他,把外衣一脫,平鋪在地上之后,就開始挖了起來。

我挖,我挖,我再挖。此時的陸哲,把饑餓拋到九霄云外,只有肥厚清香的松蘑才是他此刻的唯一追求。

隨著一個個松蘑被他拋到自己的衣服上,陸哲爆發(fā)了超乎他想象的體力,他不知疲倦地?fù)]舞著藥鋤,足足在山里挖了大半天,深秋時節(jié),赤裸著上身的他也不僅沒有覺得冷,反而渾身冒著熱氣,直到地上所堆的松蘑都成了一個小山丘,把他放在地上平鋪的外衣都給淹沒了,陸哲這才停了手。

接著,陸哲費了好大的力氣,把自己采的松蘑勉強包裹起來,再把早上挖的野姜和野茴香一起,把自己的外衣打了一個結(jié),拍了拍這巨大的包裹,心滿意足的陸哲,才開始往山下走去。

因為怕把唯一的外衣磨爛了,陸哲沒有用拖的,而是把差不多20斤的包裹背在身上,一步一步地往山下挪。

上山容易下山難,尤其陸哲現(xiàn)在還是一個十一二歲的小孩,背著巨大的包裹,走幾步歇一歇,等天色漸暗,已經(jīng)快下午時分了,他才剛剛走出村子背后的山林。

此刻的陸哲汗如雨下,渾身酸軟無力,腳肚子不停抽筋,頭天才落水的他,被凍了一晚上,再加上今天又只吃了半碗黍米,這時,渾身無力的陸哲才感覺到自己身體狀態(tài)的糟糕,哪怕此時放下包裹,他感覺自己都夠嗆能走回村里。

“兀那小子,可是種花家的老大,喚做哲娃子么?”正當(dāng)他有些絕望時,驀地,一個中氣十足的聲音從后面?zhèn)鱽怼?/p>

“正是小子,不知長者尊諱?”聲音好像有些耳熟,陸哲艱難地放下包裹,回頭一看,樂了。

“原來是鐵三叔當(dāng)面。”一個渾身古銅色,差不多有1米8的壯漢此刻正從林子里走出,他背后背著鐵叉,一只手里提著幾只松雞。陸哲記得,這個人是村東頭鐵家的人,以狩獵為生,好幾次村里能吃肉就是因為他家獵到了野獸。

“小子,你采這么多蕈子干什么,你想吃蕈子?小子你不要命了。”來人大步流星地走到陸哲面前,看到陸哲背后的大包,出言呵斥到。

“我采的蕈子沒有毒,而且此物味道甚美。”陸哲放下包,有氣無力地說。

“哲娃子,我看你是胡言亂語,誰都知道蕈子不能吃,吃了會死人的,還是趕緊扔掉為好。家里缺糧,叔父待會兒給你裝點過去,別亂吃東西,讓陸兄絕了后。”看到陸哲的樣子,鐵三又好氣又好笑。

“不敢瞞鐵三叔,根據(jù)我家典籍記載,此物真的能吃,而且滋味鮮美,我父曾經(jīng)煮給我于小妹吃過。”眼看鐵三提著自己的包裹要倒,陸哲趕緊把自己的便宜父親搬了出來。

“當(dāng)真?”鐵三的眼睛都瞪圓了。“種花家的小子,你可以不要騙我。”

“絕對不敢騙叔父。”陸哲鄭重其事地說。

鶴蛇散人 · 作家說

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