心里都在好奇，十八究竟說了什么，讓主子這般急？莫不是，郭姑娘出事了！？

那自己這頓罰就真該受著了，他家主子好不容易對(duì)個(gè)姑娘上心，他還保護(hù)不力。

心里七上八下的，也沒耽誤腳下的功夫。

一路跟著東方漣鈺往回趕。

東方漣鈺著急往回趕。

郭婉這面自然是不清楚的。

不過看到郭婉給酒樓開門，十八，松了口氣，就給玄一傳信過去。

東方漣鈺一路疾行。

收到信的是玄十一。

但是玄十一看著全速前進(jìn)，已經(jīng)看不到的主子，還有頭兒。

追不上，怎么辦？回去會(huì)被主子親自操練的吧？可怕！

郭婉是不清楚東方漣鈺已經(jīng)在往回趕了。

煉化了靈氣她就開始準(zhǔn)備新菜式了。

雖然蒼藍(lán)說是可以一天買一次高級(jí)菜譜。

不過，做起來，實(shí)在是太難為自己了。

不要以為她不知道，那只壽山老母雞，是蒼藍(lán)幫她處理的。

為了不給蒼藍(lán)找麻煩，郭婉還是選擇做中級(jí)菜譜吧。

應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)太難處理的食材，畢竟自己也已經(jīng)突破武師境界了。

郭婉去了小廚房取了黃色菜譜。

不得不說，中級(jí)菜譜黃色菜譜與綠色菜譜比例還是可以的，六本黃色，四本綠色。

先做黃色的，綠色的不急。最好自己到了武宗境界再說。

而另一邊，得了消息的四國皇子，本來準(zhǔn)備再找郭婉談?wù)劦摹?/p>

結(jié)果，酒樓又關(guān)門了。

這好不容易開門了，就被通知，掌柜除了開門的時(shí)候出來一趟，就回后院去了。她們不能進(jìn)后院。除非蒼藍(lán)去喊，巧的是，蒼藍(lán)也不在大堂。

沒辦法的四人，只能在二樓包間商量對(duì)策，就那么一句話，還是蒼藍(lán)說的，不是掌柜自己開的口，他們也不能交差啊。

郭婉這會(huì)兒正在研究手里的菜譜。

【花式月餅】

郭婉仔細(xì)看了下，里面好多種月餅配方，配比。

要知道，前世中秋節(jié)，是有吃月餅的習(xí)俗的。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，奇思妙想，月餅的花樣也是越來越多了。

來來來，做月餅，說起來，也不知道這個(gè)地方有中秋節(jié)沒有？

郭婉：“蒼藍(lán)，這里有中秋節(jié)嗎？”

蒼藍(lán)：“沒有。”

郭婉：“蒼藍(lán)界有什么大的節(jié)日活動(dòng)嗎？”

蒼藍(lán)：“經(jīng)常舉辦的，一年一次的年節(jié)，再就是十年，百年的各種大比。”

郭婉：“……這么無聊的嗎？我們那里啊，有個(gè)中秋節(jié)，在那天呢，人們都會(huì)吃月餅，賞月。”

蒼藍(lán)：“月餅？是你手里菜譜這個(gè)？”

郭婉點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)啊對(duì)啊。上任掌柜沒跟你說起過嗎？”

蒼藍(lán)搖頭：“不記得了。”

郭婉一愣，回頭看向他。

蒼藍(lán)：“除了一些大事，這樣細(xì)枝末節(jié)的東西，都被清除了，就像你們?nèi)祟惖挠洃洉?huì)遺忘一樣。”

郭婉：“為什么啊？”

蒼藍(lán)：“升級(jí)更新后，更好的為新任掌柜服務(wù)。”

郭婉：“那，日后我走了，你也會(huì)忘了我嗎？”

蒼藍(lán)：“那你會(huì)帶我走嗎？”

郭婉：“可以嗎？”

蒼藍(lán)：“可以，就是很麻煩。”

郭婉：“那好，我?guī)阋黄稹！?/p>

蒼藍(lán)：“謝謝你，掌柜。”

郭婉：“哎呀呀，不用，不用，突然這么客氣，我還不習(xí)慣呢。”若是可以，誰又想分離？

郭婉第一份月餅，選擇了傳統(tǒng)的五仁月餅。

那，也是自己童年的味道。

記憶猶新。

首先，準(zhǔn)備月餅餡料。

傳統(tǒng)的五仁月餅，多以核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁為原料。

系統(tǒng)準(zhǔn)備的五仁，看上去差別不是很大。為了味道的考慮，郭婉一一試吃。

嗯，是那樣的味道，這才放心的開始準(zhǔn)備餡料。

首先，果仁入鍋干炒，炒熟。

面粉與糯米粉入鍋，翻炒，小火不停翻炒，直至炒出奶黃色。

將炒好的果仁碾碎與面粉混合。

里面還要加入青紅絲。

這兩樣，需要兩種蜜餞切絲，分別是玫瑰蜜餞與青杏蜜餞。

所以，忘了提前制作兩種蜜餞的郭婉，只能讓蒼藍(lán)幫忙把之前的收拾起來。

她要先做蜜餞。

在前世，郭婉所在的國家制作果脯蜜餞已有1000多年的歷史。在古籍中，關(guān)于用蜂蜜腌制果實(shí)的記載很多。這些記載皆是把鮮果放在蜂蜜中熬煮濃縮，去除大量水分，借以長期保存，故稱為“蜜煎”，以后逐步演變成“蜜餞”。后來有用砂糖代替蜂蜜的。

在這里做，當(dāng)然是用蜂蜜嘍。

先做玫瑰蜜餞。

系統(tǒng)給準(zhǔn)備的明顯不是玫瑰花啊！不過茶杯大小的花朵，也還合適。顏色鮮紅艷麗。馥郁芳香。

接下來給花摘掉花蒂。清理雜質(zhì)。

清理完了雜質(zhì)，還需要手揉搓擠壓，把花中的苦味去掉。

接下來就是放入蜂蜜，放入處理好的花，鍋中翻炒，炒至水分蒸干，就可以了。

接下來。青杏也是一樣的操作。

蜜餞做好了，接下來切絲自然更加順利。

而，五仁月餅餡料中，除了這些，還有一樣?xùn)|西，那就是，冰糖。

再往里面加入白砂糖，還有花生油，調(diào)勻，加少許水。搓成一個(gè)個(gè)大小相同的團(tuán)子。

嗯，她準(zhǔn)備的餡料不多，一次也就四個(gè)餡料團(tuán)子。

餡料調(diào)好了，接下來就是月餅皮。

先把材料備齊，面粉，雞蛋，白砂糖，油，還有枧水。

就像和面團(tuán)一般，把它們依次加入，攪拌，揉搓成金黃色的面團(tuán)。

面團(tuán)需要揉搓到?jīng)]有氣泡，不粘手。

取一小團(tuán)，擠壓成杯狀，將餡料包進(jìn)去，在一點(diǎn)一點(diǎn)揉捏，把口封上。壓入模具，倒扣出來，就可以烘烤了。

烘烤出來的月餅，滿滿的兒時(shí)記憶，有了高配的材料，做出來的更加香甜可口。

滿滿的幸福感。

收起來，郭婉準(zhǔn)備再做點(diǎn)別的口味的。

她來之前，還見過冰皮月餅。

她要瞅瞅，菜譜里有沒有。

嘿嘿，果然有！

水晶月餅啊！聽著就會(huì)很好看。

西米，還有糖。

沒過西米的溫水泡兩刻鐘。

泡好以后，將其揉成面團(tuán)。

捏出劑子，包裹上喜歡的餡料包起來。