堂島銀并不太理解,白夜明明對(duì)每一個(gè)都是一種不拋棄不放棄的態(tài)度,但是卻非常熱衷與排名次。
遠(yuǎn)月的課程雖然有ABCD的檔次劃分,但是實(shí)際上可以看做是“合格”與“不合格”兩大類。
合格的留下,不合格的走人,僅此而已。
但是白夜會(huì)按照十分制乃至百分制進(jìn)行評(píng)分,給每一個(gè)學(xué)員指出扣分的問(wèn)題所在。
而與遠(yuǎn)月其他講師相比,白夜的課程的淘汰率無(wú)疑是最低的。
只不過(guò)同樣的,白夜的課業(yè)任務(wù)也是所有講師之中最重的。
其他講師滿打滿算給你安排一天的課,但是白夜卻會(huì)讓學(xué)員做腌菜,辣醬,臘制品……短的周期七天左右,而長(zhǎng)的一兩個(gè)月都搞不完。
不過(guò)很多學(xué)員也因此,養(yǎng)成了送別每一個(gè)同學(xué)的時(shí)候互送一些“土特產(chǎn)”的習(xí)慣,這種“帶著我的那一份走下去”的精神也確實(shí)激勵(lì)了不少人。
只不過(guò)白夜的風(fēng)評(píng)也確實(shí)不咋地,因?yàn)榘滓闺m然講解與演示要比遠(yuǎn)月的詳細(xì)的多,但是20多個(gè)傀儡白夜分別側(cè)重不同方向教授課程,也就使得所有的學(xué)員每一天都需要面對(duì)至少一個(gè)白夜。
而多個(gè)白夜的互通數(shù)據(jù)庫(kù),也就導(dǎo)致每一個(gè)偏科的學(xué)員哪怕到了自己擅長(zhǎng)的科目,依舊可能會(huì)被抽查弱勢(shì)的方向的提升進(jìn)度。
并且這種抽查十分隨機(jī)不說(shuō),傀儡白夜們還有相當(dāng)一部分是程序性思維,做了就是做了,沒(méi)做就是沒(méi)有做,找什么理由都完全沒(méi)有用。
健康問(wèn)題他會(huì)通知保健室,但是沒(méi)有提交就是沒(méi)有提交。
只不過(guò)大部分人不至于那么倒霉,剛剛好大病遇上大考。
而白夜的60及格線對(duì)于遠(yuǎn)月的學(xué)生來(lái)說(shuō),就跟大學(xué)的期末考一樣,除非你考試周前都摸魚擺爛,不然掛的也就那么個(gè)位數(shù)。
所以堂島銀非常不懂,白夜的性格不像是喜歡挑剔的人,也不少什么喜好裝比打臉的,為什么要在最后一關(guān)來(lái)上這么一下?
“為什么會(huì)限量呢?”
“堂島主廚,有沒(méi)有一種可能,就是作為鎖味用的民淺草剛好只夠200多份?”
“……只是如此嗎?”堂島銀開始細(xì)致的查看白夜的配方,“大量要么是常用儲(chǔ)量大的類似雞蛋的基礎(chǔ)食材,要么是學(xué)員沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸到或者不會(huì)去使用的冷門材料嗎?”
“畢竟他只是代考,一個(gè)講師和學(xué)員爭(zhēng)第一也確實(shí)不像樣。”堂島銀放心了許多。
然后,他就開始等待著這一次考試的結(jié)束,之后去給學(xué)員們宣布最后一項(xiàng)“考核”。
也就是在最后的,由講師們進(jìn)行最后的合宿料理。
白夜還真沒(méi)有想好要做啥,因?yàn)樗挠∠罄锊](méi)有什么難以忘懷的菜。
由于物流發(fā)達(dá),各種天南海北的材料哪都能買到,還有各種創(chuàng)新菜,各地的材料都能融合,所以以前各大菜系的代表菜,想找的話,也可以在其他的地方品嘗到。
宮保雞丁,麻婆豆腐,開水白菜,蔥燒海參,小雞燉蘑菇……
只不過(guò)有多少原本菜譜的味道,就要看師傅的手藝,以及老板的良心了。
作為死宅的白夜雖然沒(méi)有嘗過(guò),也堅(jiān)決不進(jìn)大酒樓,但是探店的,料理的,評(píng)測(cè)的視頻,看的不少。
狗不理包子,北京烤鴨,八大樓,仿膳,甚至于是曾經(jīng)必備的老干媽,都是風(fēng)光不再的典型代表。
以至于白夜印象深刻的,是沙縣小吃,是重慶小面,是麻辣香鍋,是炸串……
但是宴會(huì)上總不能人人一碗面吧?
“啊,很麻煩,反正也沒(méi)有評(píng)委,做涼面糊弄過(guò)去算了。”
一個(gè)回籠覺(jué)睡醒后,得知還要繼續(xù)做菜的白夜說(shuō)到。
“等等,好像可以讓自己的店送東西過(guò)來(lái)?那我還做什么菜啊!”
然后,當(dāng)來(lái)參加晚宴的學(xué)員們一人一臺(tái)手機(jī),一群人商量著怎么湊滿減,怎么使用白夜剛剛發(fā)的優(yōu)惠價(jià)大禮包的時(shí)候,畢業(yè)生們的臉色都多少有些不好看。
當(dāng)然,他們自己點(diǎn)起來(lái)也不客氣,畢竟傀儡可以二十四小時(shí)無(wú)休止的工作,但是要他們一直拿出八成的心力在做菜上,也是極少有人能夠堅(jiān)持的。
“你干什么!那是我的!”
“啊,是甜甜圈!給我也來(lái)一份!”
“住手!放下你的叉子!”
“放開那塊雞腿肉,去吃你自己的!”
“住手啊!小籠包不能涮!這跟羊肉泡饃完全是兩回事!”
“等等,你在做什么?為什么要把雞蛋放進(jìn)去?”
“醪糟蛋啊,介紹就是這么吃的。”
“菠蘿披薩真好吃,下次試試草莓麻婆豆腐。”
“……”
總之,這雞飛狗跳一幕幕,深切的體系了飲食文化之間,確實(shí)是存在在說(shuō)不清道不明的壁壘的。
“今天也是美好的一天呢。”
隨著合宿的結(jié)束,評(píng)審的畢業(yè)生們也一個(gè)個(gè)都要回到自己的店鋪了。不過(guò)在回去之前,他們還都各自都約談了不少比較中意的學(xué)生。
尋找擁有潛力的學(xué)生,本來(lái)就是這群主廚百忙當(dāng)中抽出一周的時(shí)間,過(guò)來(lái)?yè)?dān)任考官的原因之一,也是遠(yuǎn)月的人脈越來(lái)越強(qiáng)的根本所在。
這也是許多人,拼命也想考進(jìn)遠(yuǎn)月的原因。
遠(yuǎn)月學(xué)園的學(xué)生,哪怕真的沒(méi)能畢業(yè),本身也足夠是一種資歷了。
白夜到?jīng)]有對(duì)哪一個(gè)學(xué)員發(fā)出什么招聘,只是跟畢業(yè)生們交流了一下外賣平臺(tái)的問(wèn)題,邀請(qǐng)了幾位入駐。
至于核心賣點(diǎn)更偏向與服務(wù)與逼格的,白夜沒(méi)有理會(huì)。
沒(méi)有哪一個(gè)對(duì)白夜的邀請(qǐng)冷嘲熱諷,也沒(méi)有哪一個(gè)上趕著要加入進(jìn)來(lái)。
對(duì)于畢業(yè)生們來(lái)說(shuō),金錢的力量,雖然依舊有誘惑力,但是已經(jīng)不足以讓他們折腰了。
就是不知道為啥,薙切母女在那一天之后就變得有些奇奇怪怪,薙切真凪還能準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的在吃飯的時(shí)候看到,繪里奈就基本不見人影。
好像是在和自己玩躲貓貓,一直都躲著自己。
而薙切真凪也莫名其妙的裝起了謎語(yǔ)人,時(shí)常顧左右而言他,幾句話就轉(zhuǎn)到了游戲上去。
以薙切真凪非常沉迷與sao之中的虛構(gòu)食材,并在找了薙切老頭后變本加厲的情況看,白夜估計(jì)這個(gè)世界還真有什么隱藏地圖也說(shuō)不定。
不過(guò)白夜不是很感興趣,因?yàn)樗P(guān)心由稱號(hào)技能引發(fā)的“文化入侵”。