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首頁重生1987開自助

第三章東風飯店

“東風飯店嗎?”蘇辭有些錯愕,因為在上一世,他明明是留在公司的總務部門工作的。

卻不知道為什么,重生之后歷史的軌跡改變了,自己竟然要去管東風飯店?

東風飯店蘇辭當然知道,是公司經營的其中一家飯店。

八十年代初期,很是紅火過一段時間,滬市人都以去東風飯店吃飯為榮。那時候去東風飯店吃飯,不光需要花錢,還需要糧票,而且吃一頓,就要花掉普通工人一個月的工資。

不過,自從1980年國家發放了第一家私人餐館的營業執照之后,經過七年的發展,私營餐館和飯店已經遍地開花,在滬市這樣的大城市,私營飯店更是數不勝數。

而在私營飯店的競爭下,管理僵化的東風飯店逐漸落入下風,現在更是沒有什么生意,一天不如一天。

上一世,蘇辭很清楚的記得,明年東風飯店就會關門。

除了這家東風飯店,他們公司還有一家大眾飯店,也是同樣的差不多的情形。

現在的東風飯店就是一個爛攤子。

賀剛一宣布完畢,不光是蘇辭感覺奇怪,其他人也一樣不解。

小聲的議論聲,很快就在員工中間響起了。

很多人覺得,讓一個不到二十歲的小伙子去管理一家飯店,這合適嗎?

而且這個小伙子沒有出過社會,一點兒經營管理的經驗都沒有。

賀剛清了清嗓子,不理會底下員工們的議論聲,接著說道:“小蘇,派你去管理東風飯店,還有一個重要任務要交給你。東風飯店這兩年經營出現了問題,一直是虧損,我希望你去對飯店進行改革,扭虧為盈。要是你能辦到,說不定一年內就可以提一提。”

蘇辭還沒有做出反應,底下的員工議論的聲音更大了。

絕大部分人都覺得,這不是開玩笑嗎,還要讓人家扭虧為盈?

因為東風飯店經營狀況每況愈下,也不是沒想過辦法,改革過幾次,都是失敗告終。

每年的虧損都在八九萬元左右。

派蘇辭去,更加不可能成功!

賀剛繼續說道:“小蘇,我這可都是為了你好。你這么年輕,到了公司一來就當干部,要多給你表現的機會,我可是在商業局的領導那里費盡了口舌,領導才算同意給你這個機會。你得給我立個軍令狀,別讓我在領導那里丟了面子。”

蘇辭已經感覺到不對勁了,說道:“什么軍令狀。”

“就是說,如果不能扭虧為盈,要接受什么什么樣的處分。”賀剛說道。

“哦?”蘇辭警惕道,“比如呢?”

“比如說,如果你做不到,就引咎辭職之類的。”賀剛說道,“不過你放心,軍令狀這東西,最后不兌現也沒有關系。其實就是起到一個激勵自己的作用。”

蘇辭已經明白了,這是自己昨天無意撞破了賀剛的好事,賀剛這是想給自己使絆子。

不過,蘇辭并不怕。

而且,這絆子使得有點低級。

上一世他都能辭職下海,這一世更不會一直留在這家公司。

不過,他卻來了興趣,想要趁這個機會檢驗一下重生歸來,究竟能不能用上一世的經驗,賺到錢。

還有,他現在也沒有本錢,需要一個自己能賺到錢的機會。

“軍令狀我可以立,但是我想問賀經理,我要是去了東風飯店,是不是擁有絕對的管理權,公司這邊是否也會在人事、財務等方面給我絕對的支持。”蘇辭淡淡地問道。

“當然,既然要你去改革,肯定要讓你放開手腳。”賀剛回答道。

“除此之外,我還有一個要求,在我管理東風飯店期間,飯店利潤的30%,要算作我的分成。如果你同意這個要求,軍令狀我可以立,并且立了就不會反悔。”蘇辭面色沉靜,不卑不亢。

賀剛愣了一下。

蘇辭的要求是沒有先例的,不過他轉念一想,怎么可能有利潤呢?

就算答應蘇辭也沒事,因為蘇辭不可能成功。

看來是蘇辭初出茅廬,根本不知道東風飯店的情況,還在這做夢呢。

“好,我可以做主,跟你簽訂一份協議,只要你扭虧為盈,利潤的30%,可以以獎金的形式發放給你。”賀剛說道。

“那好,這我就放心了。”蘇辭說道,“那我就在大家面前立一個軍令狀,如果我接手東風飯店,不能扭虧為盈,我自動從單位辭職,大家都是我的見證人,我說到做到。”

“好!”賀剛大喜過望,這就是他想要的目的。

賀剛是很明白年輕人的心理的。

要是是個老油條,軍令狀就是隨口說說,辦不到,也能厚著臉皮裝失憶。

但是蘇辭這種年輕人臉皮肯定很薄,到時候他干不出成績,肯定抹不開面子,到時候拿話一激就自己辭職了。

而且賀剛百分百肯定,蘇辭肯定失敗。

因為東風飯店改革了有三四次了,每次都失敗。

蘇辭一個年輕人,還沒出過社會,怎么可能成功!

說不定會讓他搞的越來越糟糕,最后在公司都抬不起頭來了。

不過,賀剛還是一副十分支持工作的模樣,說道:“小蘇你放心,東風飯店是我們公司最早的產業,是我們公司的一張名片,為了保住這張名片,公司一定全力支持你!”

蘇辭也懶得說什么了,沒有接話。

賀剛也就見好就收,會議就這么結束了。

但是,公司的員工們卻紛紛開始了八卦。

因為他們感覺這事兒太離譜了。

就算蘇辭是中專畢業,一分配來就去管理一家經營不善的飯店,也太不合常理了。

“讓一個沒出過社會的孩子去經營飯店,怎么可能經營好!”

“我看是這個小蘇什么地方得罪賀經理了。”

“年年改革,年年虧損,去年不是還重新裝潢了一遍,也是沒什么客人光顧。”

“這次說不定東風飯店就倒閉了。”

員工們議論紛紛,不過這也不關他們的事情,議論完了,也就該干嘛干嘛去了。

蘇辭這邊,在會議結束之后,就留在公司這邊等手續。

趁著等手續的這段時間,他也是想清楚了,這賀剛就是想找個理由,想把自己趕出公司。

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