阿美從小就胃口不錯。小時候在北方生活，家里一日三餐面食為主，煎餅，饅頭，餑餑，偶爾蒸一次米飯，不似現在用電飯煲，奶奶用碗或飯盒等容器盛著按比例配好的米和水，放到鋼筋鍋里蒸，蒸好后阿美會挑一份最大的，估計得有半斤以上。家里熬稀飯，阿美會專門撈一大碗稠的。有次午飯，阿美拿著個大餑餑，又撈了碗稠米湯，那會兒她七八歲，爺爺說你能吃完嗎，你都吃得下去我給你一塊錢。結果阿美不費力地全吃光了，掙了一塊錢，就是肚子吃得圓滾滾的。

小時候阿美最喜歡坐大席，因為在農村宗族關系多，時不時地有親戚家辦喜事大宴賓客，阿美就跟著奶奶或媽媽去吃大席。農村的大席也很講究的，八個涼菜，八個熱菜，四個小炒，一個甜湯，一個咸湯，每個菜上來都一陣哄搶，大家都很狼，阿美每個菜都吃一些，吃到最后肚子渾圓，嗓子眼酸水往上涌，晚上飯吃不下。

端午節家里包粽子，奶奶的手藝好，包的粽子好吃，一次阿美一下午吃了十個粽子，因為不好消化第二天就進醫院了。小時候家里平時吃飯雖然餐餐有肉，但都是搭配蔬菜一起炒，吃得不過癮，因此阿美最饞菜市場賣的肉餅了，油滋滋，亮晶晶，一次媽媽帶著吃了塊大大的肉餅，結果也進了醫院。

來廣州讀書，飯堂午餐晚餐主食是米飯，阿美也只得以米飯為主食，但感覺像吃不飽似的，女生一般每餐打二兩米飯，阿美打四兩，第一學期胖了二十斤，后來慢慢適應了才回復正常體重。從來廣州后，阿美學會了吃肥肉，小時候家里烹飪肥肉不得法阿美吃不下肥肉的，在廣州扣肉、紅燒肉阿美可以吃許多塊的。阿美也喜歡上了廣東菜，原汁原味，營養健康，最喜歡清蒸鱸魚、白切雞。

阿美懷孕期間，為了加強孕期營養養好胎，老公專門請了個保姆做飯，他們叫她唐姐。當時是2007年，唐姐一日做午飯晚飯兩餐，老公每月付她一千五百塊錢的工資。阿美和老公都不是計較的人，他們一次一百塊地給唐姐買菜的錢，讓她來上班的路上順便買菜，家里桌上放著一個筆記本，唐姐買了菜就在上面記賬。懷孕中后期穩定下來，阿美很容易餓，胃口極佳，在單位上班下午三四點鐘就去對面的超市買熟食零吃，回到家正餐也頓頓吃雞鴨魚肉，整個人的狀態調得很好。后來順產生下一個頭發又密又黑，標準體重聲音洪亮的小男孩。阿美生兒子的時候，媽媽從老家過來幫她照顧寶寶，唐姐負責買菜做飯。阿美月子里養的也很好，每餐吃搭配好的月子餐，為了奶水充足，再喝一大碗湯。后來阿美身體就一直好起來，不那么纖細了，可能也和月子坐的好有關。

阿美現在胃口也不錯的，不過AB型血型的人，適合吃谷類食物，而且要少食多餐，阿美一天吃四五餐，吃麥片米飯餅干點心搭配少量蛋肉牛奶，這樣吃比較健康，腸胃舒服，體重也能保持在正常范圍。