一曲彈罷，老外激動地問：“這是什么曲子？”女孩答道：“《流水》，《高山流水》。”“《流水》？《高山流水》？為什么起這個名字？”老外嚅嚅地反問。大愚高興地笑起來，略帶諷刺地搭話：“沒想到你連這個都不知道，這在中國是婦孺皆知，這背后藏著一個動人的故事。”于是大愚細細向老外講來，她講得眉飛色舞，老外聽得津津有味。話說春秋時代，有一個著名的琴師叫伯牙，他精通音律，琴藝高超。有一次伯牙回楚國探親，中途乘船休息，伯牙獨自在船艙中彈奏。琴聲悠揚漸入佳境時，忽聽得岸上有人叫好。伯牙循聲望去，只見一個樵夫站在岸邊，伯牙暗自吃驚，不相信一個樵夫竟能聽懂他的琴聲，便請他進船艙。

伯牙唯恐他只是裝腔作勢，就故意彈奏起贊美高山的曲調(diào)。一曲彈罷，樵夫贊嘆說：“彈得真好！我仿佛看到了巍峨的泰山！”伯牙凝神思索一陣，又換了一曲，這次是表現(xiàn)奔騰澎湃的流水。樵夫聽后說：“真妙！我好像看到了滾滾而來的河水！”只這兩句，伯牙認定這個樵夫，也就是鍾子期，是自己千載難逢的知音。當(dāng)晚，二人喝酒撫琴，暢談樂理，相談甚歡，于是約定第二年中秋夜再次重逢。一年時間轉(zhuǎn)瞬即逝，轉(zhuǎn)眼到了第二年中秋之夜，伯牙命人將船停在去年泊船之處，站在船頭等待鍾子期。可是等了一夜都沒見鍾子期的身影。

伯牙心知有異，第二天一早就下船去，沿著岸邊一路前行，想打聽鍾子期的住處。走到一個山谷前，伯牙看到路邊出現(xiàn)了一個衣衫整潔的老者，便上前詢問鍾子期。老者聽了放聲大哭，說子期已經(jīng)在幾個月前身亡了！老者還說：“想必先生就是伯牙吧？子期臨死前，還說起和先生的約定呢！”伯牙聽到這個消息，傷心欲絕。他跟著老者來到鍾子期墳前，拿出琴來就地坐下，流著淚彈奏了一首哀傷的曲子。之后，伯牙伏在地上嚎啕大哭，說：“先生不在了，再也沒人能聽懂我的樂曲，我還彈它干什么？”說完，竟然雙手舉琴狠狠摔在地上，將琴摔得粉碎。從此以后，伯牙再也不彈琴了。

老外聽了，良久說道：“原來高山流水是這個意思啊，伯牙摔琴謝知音，無怪乎中國人總是說知音難覓，中國的音樂美秒絕倫，中國的文化博大精深。”見老外傲慢盡逝，已經(jīng)折服于中國的音樂，大愚和女孩不禁相視而笑。

到站了，大愚心情頓時低落起來，機械地念叨著“高山流水”下了車。出了站，她才發(fā)現(xiàn)，這個讓她又愛又恨的省城早已變得陌生。現(xiàn)在還早，是下午5點，她把行李箱放到了候車室外面地上，毫不回頭向遠方走去。她漫無目的走了兩個小時，卻驚奇地發(fā)現(xiàn)她走到了當(dāng)年的“魯能燒鵝仔”所在的地方，那個可恨的年輕人就是在這個地方用一頓自助餐虜獲了她的芳心，從此她走向了不歸路。如今也沒有了“魯能燒鵝仔”，店名變成了“重慶火鍋城”。這時大愚又感到體力下降明顯，有點頭痛頭暈，她想這樣不行，計劃無法實施，那就進店里吃點東西。

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶碼頭。那時碼頭上的船工和纖夫的飲食粗放，好多人在一起吃飯，直接用一個大罐子，放上半罐子濃湯，把眾人買的牛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血等一些不值錢的食料陸續(xù)放在里面，然后加上大把的花椒、辣椒，放在火爐上煮，煮熟后就直接用筷子在罐子里面撈，撈完再放新食材，這種吃法，漸漸傳開，形成了所謂的火鍋。重慶火鍋的真正流行，還是借著中過改革開放的春風(fēng)，迅速傳遍了全國，從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海，從北國冰城哈爾濱到椰島首府HK市，都布滿了大大小小的重慶火鍋城或是重慶火鍋店（當(dāng)然，重慶火鍋也早已走出亞洲，奔向世界）。

大愚點了一個單人火鍋，面對沸騰的鍋底，她卻食欲全無，只是機械地拿起食材向里面放，然后機械地拿起筷子夾著放到嘴里，半天也沒吃出什么味來，她平生第一次明白了什么是味同嚼蠟。大愚吃著吃著目光呆滯起來，盯著前面一個地方，長久地凝視。不知過了多久，服務(wù)員走了過來，問她還需要加湯嗎，她才回過神來，慌亂地答道不要了，順勢起了身，向門口走去。門旁有一個大鏡子，她向里面看了一眼，發(fā)現(xiàn)頭發(fā)又蓬又亂，心想這不成，得趕緊理個發(fā)，馬上過年了，再不理發(fā)就不能理了，所謂“正月不剃頭”。