在成功激活神秘力量后,海明仙君三人決定在這顆寧靜的星球上好好慶祝一番。海明仙君興致勃勃地提議,要做一桌融合八大菜系精華的滿漢全席,讓大家品嘗來自不同地域美食文化的獨特魅力。
小家伙一聽,興奮得跳了起來,拉著海明仙君和妙音仙子就開始準備食材。他們穿梭在森林與湖泊之間,采集新鮮的食材。從鮮嫩的菌菇到肥美的魚鮮,從甘甜的果實到飽滿的谷物,每一樣都飽含著星球的自然饋贈。
回到營地,海明仙君大展身手。他先從川菜入手,精心炮制了一道麻婆豆腐。細膩嫩滑的豆腐被濃郁紅亮的辣椒油包裹,點綴著翠綠的蔥花和噴香的肉末,花椒的麻味與辣椒的辣味相互交融,光是聞著那股香氣,就讓人垂涎欲滴。
接著是魯菜的經典——糖醋鯉魚。海明仙君將處理好的鯉魚炸至金黃酥脆,魚身劃出的花刀在熱油中綻放,宛如一朵盛開的菊花。隨后,他親手調制糖醋汁,熬至濃稠紅亮,均勻地澆在魚身上,“滋滋”作響,甜酸的味道瞬間彌漫開來。
妙音仙子也加入進來,幫忙準備粵菜的白切雞。她選用鮮嫩的雞,用精湛的火候將其煮至恰到好處,皮黃肉白,雞皮爽滑,雞肉鮮嫩多汁,保留了雞肉最原始的鮮美,再配上特制的蘸料,簡單卻美味至極。
小家伙也不甘示弱,在一旁幫忙打下手,看著一道道美食逐漸成型,他的眼中滿是期待。
淮揚菜的獅子頭也在海明仙君的巧手下誕生了。他將肥瘦相間的豬肉細細剁碎,加入馬蹄、蔥姜等配料,手工摔打至肉質上勁,團成一個個圓潤飽滿的肉丸,放入砂鍋中慢火燉煮。湯汁清澈,肉丸入口即化,鮮嫩無比。
海明仙君又著手準備閩菜的佛跳墻。他將鮑魚、海參、魚翅、干貝等珍貴食材一一處理好,放入特制的壇中,加入老母雞、排骨等熬制的高湯,用小火慢煨。濃郁的香氣隨著時間的推移愈發醇厚,仿佛將海洋與陸地的精華都濃縮在了這一壇之中。
浙菜的西湖醋魚也沒有被落下。活魚現殺,片成兩片,用沸水焯熟,澆上由糖醋、淀粉等調制而成的芡汁,色澤紅亮,魚肉鮮嫩,帶有濃郁的蟹味,酸甜可口。
湘菜的剁椒魚頭是餐桌上不可或缺的一道菜。海明仙君將魚頭對半切開,鋪上一層厚厚的剁椒,放入蒸籠蒸熟。剁椒的鮮辣滲透進魚肉的每一絲紋理,魚頭鮮嫩入味,吃起來酣暢淋漓。
徽菜的臭鱖魚做法獨特,海明仙君將鱖魚用淡鹽水腌制,經過一段時間的發酵,魚身散發著獨特的臭味,然而煎制后,魚肉卻鮮嫩無比,聞著臭吃著香,別有一番風味。
當一桌豐盛的滿漢全席擺滿營地,各種美食的香氣交織在一起,令人陶醉。一家人圍坐在一起,歡聲笑語回蕩在這片寧靜的天地。小家伙迫不及待地拿起筷子,每一道菜都嘗了個遍,嘴里不停地稱贊:“爸爸,你做的菜太好吃啦!這是我吃過最棒的一頓飯!”
妙音仙子微笑著看著父子倆,眼中滿是幸福。海明仙君夾起一塊魚肉,放入妙音仙子碗中,溫柔地說:“多吃點,這段時間辛苦了。”
在這溫馨的氛圍中,他們享受著美食帶來的快樂,感受著家庭的溫暖。盡管宇宙中還有無數未知的挑戰等待著他們,但此刻,這份寧靜與幸福成為了他們最珍貴的回憶,也給予了他們繼續前行的力量。一家人沉浸在美食帶來的愉悅中,小家伙意猶未盡,眼巴巴地望著海明仙君:“爸爸,還有別的好吃的嗎?我還想嘗嘗更多美味!”海明仙君笑著點頭,決定再露一手,做幾道精致的蔬菜菜肴。
海明仙君打算先做一道淮揚菜里的開洋蒲菜。他將從湖邊采來的鮮嫩蒲菜剝去外皮,只留下最嫩的芯,切成小段備用。接著,把干蝦仁(開洋)用溫水泡發,泡出的蝦湯可是這道菜的靈魂調料之一,海明仙君小心地將其放在一旁。鍋中倒入少許食用油,放入蔥姜爆香,隨后加入泡發好的開洋煸炒出香味,再放入蒲菜段快速翻炒。炒至蒲菜微微變軟時,加入適量泡蝦的原湯和清水,蓋上鍋蓋小火燜煮片刻,讓蒲菜充分吸收蝦湯的鮮美。最后,加入少許鹽和水淀粉勾芡,湯汁變得濃稠,包裹著鮮嫩的蒲菜和開洋,一道清香鮮美的開洋蒲菜就出鍋了,淺綠的蒲菜與微紅的開洋相互映襯,光是賣相就令人食指大動。
下一道是川菜中的經典素菜——魚香茄子。海明仙君把茄子洗凈切成條狀,撒上少許鹽腌制片刻,這樣既能去除茄子中的部分水分,又能讓茄子在炒制時不易吸油。趁著腌制茄子的時間,他調制魚香汁,在碗中依次加入適量的白糖、醋、生抽、老抽、料酒、淀粉和少許清水,攪拌均勻,魚香汁的酸甜咸鮮比例全靠這精準的調配。接著,鍋中倒入寬油,燒至七成熱,放入擠干水分的茄子條炸至金黃撈出。鍋中留少許底油,放入蒜末、姜末、泡椒末炒出紅油,炒出濃郁的香味。再倒入炸好的茄子條翻炒均勻,讓每一根茄子都裹滿紅油。最后,倒入調好的魚香汁,快速翻炒,待湯汁濃稠,魚香茄子便大功告成,紅亮的湯汁包裹著軟糯的茄子,酸甜微辣的味道撲鼻而來。
隨后,海明仙君準備做一道粵菜的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜。他先將粉絲用溫水泡軟,娃娃菜洗凈切成四瓣。在盤中鋪上泡好的粉絲,再將娃娃菜放在粉絲上。接著制作蒜蓉醬,把大蒜切成蒜末,鍋中倒入適量食用油,油熱后放入一半蒜末小火炸至金黃,再加入另一半生蒜末,放入鹽、白糖、生抽、蠔油調味,攪拌均勻。將調好的蒜蓉醬均勻地鋪在娃娃菜上,放入蒸鍋中,大火蒸10-15分鐘。蒸好后,取出盤子,倒掉盤中多余的湯汁,淋上少許熱油激發出蒜蓉的香味,一道清淡爽口又蒜香濃郁的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜就完成了,粉絲吸收了娃娃菜的清甜和蒜蓉的香味,十分入味。
一道道色香味俱佳的蔬菜菜肴擺滿了餐桌,一家人圍坐在一起,盡情享受著這充滿愛意與溫暖的美食時光,歡聲笑語在這片寧靜的星球上久久回蕩。