謝每每和江水、紅紅忙了一整天,終于把幾道菜調試好了。
幾人圍著桌子嘗了嘗,紅紅夸張地咂了咂嘴,豎起大拇指。
“謝姑娘,這個味道絕了!要是我去買,一定點你這盤糖醋藕!”紅紅笑得眉眼彎彎。
江水也點頭附和:“還有這個香酥餅,也好吃,酥得掉渣!”
謝每每一邊收拾桌子,一邊笑道:“行了,夸歸夸,咱這味道還得等市場上的客人說了算。今晚準備好,明天一早擺攤試試。”
第二天一早,三人把菜品裝進竹簍,搬上剛買的小攤車。
那車是謝每每好不容易從街頭一位木匠手里買來的,簡單樸素,但結實耐用。
紅紅用手拍了拍車子,笑著說道:“這車挺好,推著也穩當,就是有點沉。”
謝每每笑了笑:“沉點才耐用。等咱們生意好了,這車還能再改改。”
正準備出門時,藍藍急匆匆地跑了回來,臉上滿是焦急:“謝姑娘,不好了!我剛才去布匹市場打聽價格,看到有個小攤販被人欺負了,好像是被地頭蛇訛上了!”
謝每每皺起眉頭:“怎么回事?你看清楚是誰了嗎?”
藍藍點點頭:“就是市場那邊常聽人說的‘瘸三’,一伙流氓,專欺負攤販。”
江水聽了,立刻攥緊了拳頭:“謝姑娘,要不咱們去看看?這么欺負人,太過分了!”
謝每每擺擺手,冷靜地說道:“江水,別急。咱得分開行動,這生意不能耽擱。你和紅紅把攤車推到市場去,今天一定要試著擺起來。藍藍,你帶我去那邊看看。”
紅紅猶豫了一下:“謝姑娘,咱們剛開張,你一個人去會不會危險?”
謝每每笑了笑,拍了拍紅紅的肩膀:“放心,我有分寸。你們看好攤子,今天賣得好不好,可全靠你們了。”
江水皺著眉頭,終究還是點了點頭:“謝姑娘,你小心點,有事就喊人。”
謝每每應了一聲,轉頭對藍藍說道:“走,帶我去看看。”
藍藍帶著謝每每繞過兩條街,走到布匹市場時,遠遠就看見一個小攤圍著幾個人。
一個跛腳男人正叉著腰,惡狠狠地瞪著攤主,一個瘦弱的中年婦人。
“我說你這攤子,收保護費就該痛快點。拖了三天不給錢,是不是不想做生意了?”瘸三的聲音粗啞,語氣滿是威脅。
攤主顫抖著說:“三爺,我這幾天生意不好,真拿不出這么多……”
瘸三冷笑一聲,伸手就要掀攤。
謝每每上前一步,語氣鎮定:“慢著,三爺吧?這攤子怎么得罪您了,值得動這么大火氣?”
瘸三一愣,回頭看著謝每每:“你誰啊?少管閑事!”
謝每每不慌不忙,笑著說道:“我不是管閑事,是看這位攤主實在可憐,想幫她問個情。三爺是做大事的人,這點小賬目,何必這么計較?”
瘸三挑了挑眉:“幫她問情?哼,你知道她欠我多少?五百文呢!”
謝每每笑了笑:“五百文不是小數目,但也不至于趕盡殺絕吧?這樣,我替她還一部分,剩下的您寬限幾天,如何?”
瘸三冷哼一聲:“你替她還?那你拿得出嗎?”
謝每每從懷里掏出一小袋銅板,遞過去:“這里是二百文,算她的定金。剩下的,三天內我替她補齊。”
瘸三接過銅板,冷笑著說道:“三天?行,我倒要看看你這丫頭能玩出什么花樣。”說完,帶著手下揚長而去。
攤主連忙站起來,滿臉感激:“姑娘,真是謝謝您!要不是您,我這攤子今天就完了!”
謝每每擺擺手:“大娘,不用謝。我不是白幫您,接下來咱得合作。您這布料不錯,可這市場亂成這樣,光靠自己,遲早還得被欺負。您愿不愿意和我一起做點生意?”
攤主怔了怔:“做生意?可我連自己這攤子都顧不上,怎么幫您?”
謝每每目光篤定:“我有辦法讓咱們賺得更多,但需要您信任我。這樣,您繼續在這里擺攤,但每周的收益,分給我三成。條件是,我幫您處理這些混混的麻煩。”
攤主猶豫了一下,最終咬牙點頭:“好!只要能保住這攤子,我什么都聽您的!”
另一邊,江水和紅紅推著小攤車來到市場入口,剛擺好,紅紅就笑著招呼起來:“大哥大謝姑娘,來看看咱們的糖醋藕和香酥餅,剛出鍋的,好吃又實惠!”
江水有些緊張,但還是跟著喊:“便宜又好吃的糖醋藕,一文錢一塊,快來嘗嘗!”
但奇怪的是,攤位前的人并不多,偶爾有人停下腳步,看了幾眼,又搖搖頭走開了。
“謝姑娘,他們是不是賣得不怎么樣?”紫紫小聲問。
謝每每皺了皺眉:“過去看看就知道了。”
兩人走近,紅紅第一個看見了謝每每,立刻招呼:“謝姑娘,你回來了!快看看,今天的生意好像不太對勁。”
江水也撓著頭走過來,一臉委屈:“謝姑娘,我們剛開始還賣了幾塊糖醋藕,但后來就沒人買了。他們看了看就走了,好像嫌棄什么似的。”
謝每每環顧了一下攤位。竹簍里的糖醋藕、香酥餅還剩大半,放了一會兒,香味也散了。
“你們怎么和客人介紹這些東西的?”謝每每問。
紅紅頓時有點慌:“就說,這是糖醋藕,這是香酥餅,還能怎么說啊?”
江水也補充:“對啊,我還說很好吃!可是他們看了一眼,問也不問,就走了。”
謝每每嘆了口氣:“這些東西對你們來說是稀松平常,但對他們來說可是沒見過的。你光說名字,他們怎么會知道是什么?還以為是稀奇古怪的東西呢!”
紅紅愣了一下:“那怎么辦?總不能拉著每個人解釋吧!”
謝每每笑了笑:“解釋確實麻煩,但如果咱們換種方式,把這些東西變成一段故事呢?”
江水好奇地問:“什么故事?”
謝每每沒有立刻回答,而是從攤位后搬來一張小板凳,又找了一個竹竿,掛上寫著“糖醋藕、香酥餅”的布條。
隨后她回頭對江水說道:“你們倆繼續招呼客人,看我的。”
謝每每清了清嗓子,站到攤位前,手里的竹竿一拍,聲音洪亮地說道:“各位鄉親,過來看看,過來聽聽!咱這糖醋藕、香酥餅,可是有來頭的!”
這一嗓子立刻吸引了周圍路人的注意,幾個原本要走開的客人也停了下來,湊到攤位前。
“姑娘,這糖醋藕是什么玩意兒?聽著怪稀奇的!”一個大叔好奇地問。
謝每每笑著點頭:“您問得好!這糖醋藕啊,是我家祖傳的做法,用的是最嫩的蓮藕,切片后用糖和醋腌過,再加上小火慢煮,入口又脆又酸甜。這味道,保證讓您吃一口就想吃第二口!”
旁邊一位大娘瞇起眼:“這東西真的酸甜?不會太酸吧?”
“酸得剛剛好,甜得正合適!”謝每每拿起一塊糖醋藕遞過去,“大娘,您嘗一塊,不好吃不要錢!”
大娘猶豫了一下,接過來嘗了一口,立刻眼睛一亮:“哎呦,這味道真不賴!脆生生的,嘴里還有股甜絲絲的酸勁兒。”
謝每每見狀,立刻抓住時機:“大娘,來幾塊帶回家嘗嘗?老少皆宜,特別是下飯的時候,吃上一口最開胃!”
“行,那就給我裝五塊吧!”大娘爽快地掏出錢。
周圍的人見狀,開始對糖醋藕產生了興趣,紛紛圍了過來。
謝每每接著說道:“各位,還有這香酥餅!這可是用上好的面粉做的,配上香香的豬油,烤出來層層酥脆,咬一口,保準滿口留香。”
一個小伙子笑著問:“姑娘,你這餅比饅頭貴多了,真有你說的那么好吃?”
謝每每眼睛一轉,笑道:“要不這樣,您買一個嘗嘗。如果您覺得不好吃,我再退您一半錢,如何?”
“行!我倒要試試。”小伙子掏出兩文錢,拿起一個香酥餅咬了一口。片刻后,他豎起大拇指:“真香!姑娘,給我再來兩個!”
紅紅在旁邊看得目瞪口呆,低聲對江水說道:“謝姑娘這嘴,太厲害了!這么一說,就跟變戲法似的。”
江水點點頭:“是啊,我剛剛怎么沒想到?說清楚了,人家才敢買啊!”
眼看攤位前人越來越多,紅紅也鼓起了勇氣,開始模仿謝每每的語氣介紹起來:“各位大哥大謝姑娘,這糖醋藕酸甜可口,是咱們家最拿手的菜。嘗一口,準保讓您念念不忘!”
江水也不甘示弱,一邊裝餅一邊大聲喊:“香酥餅,咬一口滿口酥香!快來嘗嘗!”
人群越聚越多,攤位前很快就排起了小隊。
紫紫也加入進來,幫忙遞菜收錢。謝每每一邊看著,一邊不忘提醒:“紅紅,別忘了多說幾句,跟客人聊聊味道;江水,裝菜的時候別太急,保持干凈整齊!”
大家分工明確,忙得不亦樂乎。
等到傍晚時分,攤位上的糖醋藕和香酥餅幾乎賣光了,連最后幾塊餅都被搶著買走。
江水數著錢罐里的銅板,激動得直拍大腿:“謝姑娘,今天賣了這么多!簡直太神了!”
紅紅也滿臉興奮:“謝姑娘,你那說書的辦法真管用!那些大叔大娘聽完了,不買都不好意思。”
謝每每笑著說道:“其實不是說書管用,而是讓他們明白咱賣的是什么。只有讓人相信東西好,才會愿意掏錢。”
紫紫點點頭:“謝姑娘,這下我算明白了,做生意不僅是賣東西,還得會說話!”
謝每每拍了拍紫紫的肩膀:“沒錯,咱們這只是開始。接下來,不光得會說,還得讓更多人知道咱的攤子。你們想想,有什么辦法?”
紅紅眼珠一轉,笑道:“要不咱明天做個更大的牌子,把這些東西畫上去,寫得清清楚楚?”
江水也跟著說道:“對!畫得越好越吸引人,看見了就想過來嘗!”
謝每每滿意地點點頭:“好,這就是咱明天的計劃。今晚把食材準備好,明天接著干!”
夜幕降臨,攤位收拾妥當,謝每每帶著三位下人,也是自己的創業大吉的班底,踏上歸途。