老五最近經常去柳縣，每次都給王檸帶回來鹽，王檸家現在已經有近四百多五百斤礦鹽，王檸打算提煉一下，過不久家里就該忙了，沒有時間處理這些鹽。

工具還是用竹筒、竹碳、砂石、細沙和麻布過濾，最后用石鍋燒水蒸發，得到的就是雪白的精鹽。

王檸花了三天時間，處理好這些鹽，得到了四大罐精鹽，都放在正房的空屋子里存放起來，保守有四百斤重。廚房里還有一罐半鹽，可以吃一年多，近五年家里是不需要再買鹽了。

忙的差不多，王檸帶著四十兩銀子，去村里養殖的老李家，把之前預定的水牛買回來，還打算幾只小豬仔。

水牛之前付了十兩定金，這次再付三十兩銀子就好，十兩銀子買了四只滿月斷奶的小豬仔，一只十多斤重，這真的是貴。

王檸用背簍把四只小豬仔背著，手里牽著溫順的小水牛，回到來，把它們放進準備好的屋子中，地面鋪了厚厚的麥稈，天氣也不冷，不用擔心受凍問題。

小豬仔吃不了太粗糙的食物，王檸囑咐王氏用麥麩子和地里的蔬菜、紅薯藤一起煮熟喂食。牛多割些鮮嫩的草喂就好，白天把它趕到溪水邊吃草，這些工作就交給了小雨、小風和王陽三個孩子，還要照顧一百多只雞和菜園里的蔬菜，也挺忙的。

王檸時不時就會進山查看水稻生長情況，還特意用竹子圍起來，不被小動物禍害。

山里的核桃樹接了很多果子，但是還不熟，估計收完地里的糧食后就會熟，這倒是錯開了農忙時節。

地里的紅薯和黃豆都可以收了，三畝地六人三天就收回來了，黃豆很好脫粒，用棍棒敲打就凋落在曬場上，紅薯全部晾曬在曬場中。

一畝黃豆大概有三百斤黃豆，收成還算不錯，兩畝紅薯收獲一大堆紅薯，產量很高，畝產八百來斤左右。

晚上吃飯香甜的烤紅薯，蒸了一鍋紅薯，明天蒸紅薯包子饅頭吃。

接下來忙起來了，先是陳堯的六畝麥子地，六人連割帶拉，花了五天時間才完成，紅薯用袋子抬到院子里曬，曬場上鋪滿了黃燦燦的麥稈，小麥需要晾曬幾天才能脫粒，專門安排小雨三個小孩守著翻曬。

王檸、王權和王氏繼續去地里收糧食，掰包谷棒子，來不及把包谷殼剝開，得趁天氣好的時候趕緊掰回家，就直接連著包谷殼一起掰下來，等以后有時間再剝殼，剝下來的玉米殼儲存起來，作為以后牛的食物。

王檸種殼了五畝玉米地，玉米桿上掛著兩個大玉米棒子，玉米葉已經發黃變干，但劃在臉上、手等裸露部位又癢又疼，王檸盡可能的把皮膚包裹起來，但也不可避免地劃傷。

掰回來的玉米棒子為了不被淋雨，都堆放在三間房屋屋檐下，掰完包谷得先把曬場上的麥子脫粒出來，秋天的雨下得會很大，不知道為什么，今年的雨水比去年多了很多，看天氣炎熱的樣子，估計過不了多久就會下大雨。

三人花了四天時間把玉米棒子掰完背回家，接著又忙著去曬場上打麥子，今年多了三個人，比今年春天那會輕松很多。

王檸、王權和王氏換著打麥脫粒、篩選麥子，從一大早就開始忙活，直到天黑才結束，花了三天時間，把一曬場上的麥稈全部脫粒完，空麥稈和碎麥秸等都捆起來放在后院的雜物房內，以后喂牛，或是給雞、豬、牛住的地方墊上墊子也好，都是上好的材料。

小麥精選后，留出十畝地的種子，剩下的趁天氣好，曬了兩天后存到儲藏室的儲糧柜中。麥子可能是季節氣候的原因，產量沒有冬季多，六畝地收獲的麥子和冬季四畝地的差不多。

處理完麥子，天還沒有下雨，王檸抓緊時間安排大家去地里忙活，王氏帶著三個小孩去把玉米地里的玉米桿砍干凈，全部靠在地埂邊晾曬，等以后帶回后院給豬、牛墊底，以后就是上好的肥料。

王檸和王權牽著牛，扛著犁架去把空出來的麥子地、紅薯地和黃豆地翻出來，把地下的根須以及蟲卵全部暴曬起來，這樣冬季種糧才會更好。

犁架是王權照著陳堯家的那個最近才做出來的。

等王權能熟練自己犁地的時候，犁地的事情就交給他，王檸帶著鐮刀背簍去山里把之前發現的水稻收割回來。

山里的水稻穗子都不長，而且每株水稻只有十多穗稻子，王檸直接收稻穗，半畝水稻總的也只收到一背簍稻穗，八十斤左右。

王檸特意去之前發現的核桃林去轉了轉，發現有不少核桃外殼裂開，掉在地上摔開，看來不久大批核桃就要成熟了。

這山里王檸發現了三處核桃林，今年可以撿到很多的核桃，榨出更多的核桃油，這是王檸家最重大的經濟來源，得高度重視起來。

回到家中，王檸用手揉搓把一背簍稻穗脫粒出來，用竹簸箕將其晾曬在小院中，這可是明年水稻種子，不能被淋雨，不然就得再等一年。

玉米地里的南瓜這兩天也被收回來了，好家伙，個頭很大，黃燦燦的大南瓜，堆了一大半院子，要是稱重估計得有千八百斤，南瓜耐存儲，王檸摘的時候特意把南瓜手把留著，這樣里面不會進水，堆在角落里就行。

地里又忙活了三天，每天都會點雨，但也不是很大，玉米桿子全部砍完，王權正在努力的犁地。

下雨的時候，大家都在家里剝玉米棒子，屋檐之下不會被雨水淋濕，除了王檸，他們五個人都沒有見過玉米白白的玉米粒，并不知道這是可以吃的食物，當天晚上王檸就用石磨磨了一盆玉米面，和著面粉，蒸了一鍋煮肉小蔥餡的玉米包子，還有一鍋玉米酸菜疙瘩糊糊。

這個玉米應該就是現代的老品種白玉米，味道很香濃。

天晴的時候，王權繼續犁地，小雨小風和王陽在家照顧牲畜和剝玉米，王檸帶著王氏去山里撿核桃，每天都能撿三次，六個背簍核桃，堆在院子里，下雨不用管，雨水可以沖刷掉核桃硬殼層表面的污。

等王權犁完十四畝地，也一起去山里撿核桃，山里三片核桃林，每天都有核桃從樹上掉下來，王檸三人只用專門撿起，再把厚實的外殼剝掉就好。