美思家現在不缺蔬菜了,菜園里的蔬菜除了西紅柿外其他都可以吃了,當然土豆、紅薯這兩個還不能吃,但是這兩種與其說是蔬菜,說主食更恰當一些。因為淀粉含量很高,很飽腹哦!
白菜和小青菜都被美思曬干了一部分,腌制了許多,白蘿卜也是切條、切絲,都曬干存放起來,以后冬天可以拿出來煮臘肉,味道很不錯。
除了辣椒、西紅柿、生姜、土豆、紅薯不成熟的地塊,其他幾塊菜地大多被美思重新種下了蔬菜,但是小蔥、大蒜和韭菜這幾塊特殊,它們可以一茬茬采割,還能繼續生長。
而滿院子的南瓜藤上,已經結了大小不一的小南瓜,看來今年可以收獲很多老南瓜啦。
柴房已經被洛奇改成了儲藏區了,除了柴火堆放區,依墻體做了兩排大木架,還有幾個長條形的木柜子。另外還留出部分用于以后糧食加工區,現在里面只放著一個石磨盤,洛奇用幾塊大石頭壘成半人高的工作臺。石磨放在上面,這樣以后磨面粉之類的很方便,面粉也不會落在地上。
今天美思吃過早飯后就到后院忙活,之前孵化的小雞已經破殼出來了,可能是美思對蛋和母雞都挑選過,所以七十五個雞蛋孵化出七十二只小雞仔,現在后院都是嘰嘰喳喳的聲音,很是熱鬧非凡。
美思要把那六個雞窩全部清理掉,再重新布置一番,還有十多只母雞在產蛋,好多只母雞都有孵化的跡象,美思打算再孵化幾只,家里的雞蛋多的都要壞了,美思現在是對雞蛋過敏了,一點也不想再吃。
之前拿了二十個雞蛋和一籃子蔬菜給里奧表哥家去,里奧和蕾羽說什么都不收,最后還是美思說以后種小麥的時候讓他們過來幫忙,這才收下。
剛孵化的小雞仔,美思照顧的很上心,用黑麥粉和嫩白菜切碎后用熱水沖燙后喂食,這可是比豬仔吃的還好。
豬、牛到美思家一個多月,體型較之前有顯著增大,毛色也是更加明亮光滑,美思看著兩頭小豬仔,體重估計增了三四十斤重,這都離不開美思精心呵護和照顧。
美思為了吃肉也是拼了,現在這樣精心的照顧它們就是想以后有吃不完的豬肉和雞肉。
對面之前還綠油油的麥田現在已經變黃了,美思之前去里奧家送菜的時候路過麥田,看到大多麥穗都很大,結實率較多,想來今年春種也是一個豐收季,不過美思看著最好的還是里奧家的那一片,整片麥子顏色都比其他相鄰地塊更深一些,看來里奧他們聽了美思的意見追施了農家肥,效果立竿見影。
今天開始,美思和洛奇也開始收拾地塊準備種小麥了。
美思在前面拔草,洛奇在身后用犁頭翻地,地面上之前撒上的有機肥被翻到地底下,這些以后就是小麥的優質底肥。
三十來畝土地兩人陸續花了近十天才打理完,期間也有停下來,去山里砍柴火撿菌菇摘仙人掌果子,也去趕集買了豬板油回來,又做了一批肥皂,家里的儲物柜上不是曬干的山貨就是肥皂。
菜園也需要經常打理,秋天的雨水雨量充沛,雜草也生長很旺盛,過不了幾天長得比菜還好。
南瓜藤上的南瓜各個都是圓滾滾的,蔥蒜韭菜收了一茬又一茬,白菜青菜也是,現在又是鮮嫩的時候,美思和洛奇采摘了兩大背簍蔬菜給領主大人送去,利華管家送了些難得一見的水果回來,美思一看,是橙子和西瓜。
這在這個時代確實是稀罕水果,美思把吃完的橙子和西瓜籽都小心翼翼地栽種在院墻外,院墻外現在都種滿了果樹苗,除了蘋果和梨外,紅果梨樹苗也成活了,現在長得有小腿高。
后院第二批次孵化的雞蛋已經全部孵化完了,有五十多只,之前的七十幾只小雞經過一個多月的精心飼養,現在已經換毛長出短短的尾巴,很健康,得有五六兩重。
不過開心之余美思也對這個有點頭大,就是吃的太多了,從小美思都是喂食黑麥粉拌蔬菜葉子,現在長大了些也不想出去找吃的,一會就在門口等著投喂,嘰嘰喳喳吵個不停。
兩頭豬現在吃的也越來越多,體重估計在一百二十斤左右了。
家里現在每天的糧食消耗量很大,美思感覺接不上地里的麥子成熟。
一次雨水過后,美思和洛奇把小麥種撒到地上,小麥種是泡過水的,這樣可以加快種子發芽,進而提升出苗率。
撒下去的種子用釘耙覆了一層薄薄的沙土,免得被天上的鳥飛啄了去。
兩百斤左右的麥種,美思撒的比較稀疏一些,也才剛剛把三十畝土地撒滿。
里奧和蕾羽也過來幫忙,他們負責覆土。不過他們覺得美思撒的太稀疏了,這樣產量會少很多。
美思卻不覺得,種子撒的稀疏些,地里的營養成分就會更多一些,麥穗也能長得更大很飽滿,這樣反而產量會增加很多。
小麥種下去后,地里的活也就算完成了,接下來的工作也就是收割紅薯、土豆這些糧食。
加上菜園里的,總共才三四畝地,美思和蕾羽兩個人就能搞定,還有布魯和莎麗兩個半大孩子幫忙,所以美思就讓洛奇帶著里奧去山上砍柴火,柴火砍下來要晾曬干才能燒,不然潮濕的柴火只會出煙氣而不起火,耽誤做飯的時間。
三四畝地,紅薯和土豆各占一半,但是收到的紅薯和土豆量差別還是挺明顯的。
紅薯收了一千二百多斤,土豆才七百斤左右,堆在院子里很明顯。
美思家的土豆還算是豐產豐收了,里奧家也種著土豆,他們也才五百多斤的產量。
這讓蕾羽對紅薯產生濃厚的興趣,尤其是美思當天做了一鍋紅薯包子和幾個烤紅薯后,更加堅定了以后要種紅薯的決心。
美思很大方的給了蕾羽家五大背簍紅薯,里奧夫妻倆背了兩趟才背回家,還教她如何種植紅薯。
紅薯還有一個好處就是,它的葉片嫩的可以炒著吃,老葉藤條這些可以喂豬牛家禽,它自帶甜味,家禽都喜歡吃,是一個非常不錯的飼養食材,還增肥!