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首頁重生商途:麻辣人生

第23章連鎖版圖的酒店攻堅

深冬的陽光斜斜照進“蝦腮雪白”總部辦公室,在巨大的中國地圖上投下明暗交錯的光影。蘇硯之站在地圖前,手指無意識地劃過西安的位置,那里貼著一張照片——“龍涎閣?長安”開業當天,賓客在古色古香的大堂里舉杯歡慶,背景墻上“唐宮盛宴”的全息投影流光溢彩。三個月來,酒店客房入住率始終保持在95%以上,大眾點評上“沉浸式體驗大唐風華”“龍蝦宴驚艷味蕾”的評價刷屏,但他清楚,這只是漫長征途的起點。

“蘇總,各地酒店項目的調研報告整理好了?!标懘ūе窈竦奈募A走進來,鏡片后的眼睛布滿血絲,熬夜制作圖表的疲憊藏都藏不住,“成都、杭州、重慶這些城市,高端酒店市場競爭白熱化。光是成都春熙路商圈,就有十七家主打特色文化的酒店,我們必須找到獨特的切入點。”他將文件攤開,其中一頁用紅筆圈出成都某酒店的宣傳語——“千年蜀韻,盡在一榻”。

唐薇隨后推門而入,電腦屏幕上不斷閃爍著各地文旅局的合作邀約彈窗。“西安店的文化主題大獲成功,不少城市希望我們能結合當地特色打造酒店。”她滑動鼠標,展示著洛陽文旅局發來的郵件,言辭懇切地邀請“龍涎閣”入駐,“但長安食府已經在洛陽復制了我們的主題模式,他們新開業的‘隋唐風龍蝦客棧’,連服務員的服飾款式都照搬我們。”

葉翎倚在窗邊,黑色風衣隨風輕擺,她調出杭州的酒店分布圖,密密麻麻的圖標如繁星點綴西湖。“他們的模仿只是皮毛。”她指尖在屏幕上滑動,放大某家科技感十足的酒店介紹,“杭州有互聯網基因,成都有深厚的巴蜀文化,我們完全可以做出差異化。就像在西安,我們把小龍蝦宴搬進唐宮,在杭州,或許可以讓科技與美食碰撞出火花?!?/p>

蘇硯之摩挲著下巴,目光再次聚焦在杭州。窗外的寒風呼嘯著拍打著玻璃,他卻感覺胸中燃起一團火?!熬蛷倪@里開始,打造一家顛覆傳統的智慧酒店?!彼闷鸺t色圖釘,用力按在杭州的位置,圖釘穿透地圖,發出清脆的“咔嗒”聲。

在西安,“龍涎閣?長安”并沒有因開業火爆而停下腳步。清晨六點,陳叔就帶著養殖團隊在酒店后的臨時養殖基地忙碌。寒風中,他戴著老花鏡,仔細檢查每一只小龍蝦的生長情況?!斑@批蝦得養得膘肥體壯,”他對著年輕的養殖戶叮囑,“客人來咱這,吃的就是新鮮勁兒?!标柟鉃⒃诓ü怍贼缘酿B殖池上,小龍蝦揮舞著大螯,濺起細碎的水花。

酒店大堂里,身著襦裙的服務員正在接受培訓。唐薇親自示范,如何用溫婉的語氣介紹酒店特色:“當客人詢問客房時,要重點提到我們的VR唐宮體驗設備,讓他們仿佛穿越回千年前的長安城?!彼穆曇糨p柔卻有力,服務員們認真記錄,筆記本上漸漸寫滿要點。

然而,平靜的發展背后暗潮涌動。一天深夜,酒店后廚的水管突然爆裂,大量污水涌入食材倉庫。值班經理驚慌失措地給蘇硯之打電話時,葉翎已經帶著人趕到現場。“是人為破壞,”她蹲在地上,指著水管接口處整齊的切割痕跡,“切口平滑,工具專業,長安食府的嫌疑最大。”

蘇硯之連夜從總部趕來,看著員工們冒雨轉移食材,眉頭擰成一個“川”字?!傲⒖虇討鳖A案,”他聲音低沉卻堅定,“聯系備用供應商,確保明天的宴席不受影響。同時,安裝監控設備,加強巡邏。”燈光下,他的身影被拉得很長,仿佛一座屹立不倒的燈塔。

為了鞏固XA市場,“龍涎閣?長安”推出了一系列特色服務。每周六晚,酒店頂層的露天花園都會舉辦“大唐夜宴”。賓客們圍坐在桌前,欣賞著霓裳羽衣舞表演,品嘗著精心烹制的龍蝦御膳。舞臺上,演員們的水袖翻飛,與夜空中的繁星相映成趣;餐桌旁,服務員穿梭其中,為客人講解每道菜背后的唐朝故事。

“這道菜叫‘貴妃醉蝦’,相傳楊貴妃喜愛小龍蝦,御廚便用美酒烹制,使其酒香四溢?!币晃环諉T微笑著介紹,賓客們聽得津津有味,紛紛拿起筷子品嘗?,F場氣氛熱烈,不時爆發出陣陣掌聲和贊嘆聲。

酒店還與當地非遺傳承人合作,推出了“非遺體驗房”。房間里,皮影、剪紙等工藝品琳瑯滿目,客人不僅能欣賞,還能在傳承人的指導下親手制作。一位來自上海的客人興奮地在社交媒體上分享:“在‘龍涎閣’,我不僅住得舒適,還學會了剪窗花,這趟西安之行太值了!”這條動態獲得了上千個點贊和評論,吸引了更多游客前來體驗。

隨著口碑的積累,“龍涎閣?長安”的影響力逐漸輻射開來。旅行社主動找上門,希望將酒店納入西安旅游必住清單;周邊城市的企業也紛紛預定會議室,舉辦高端商務活動。酒店的宴會廳里,經常能看到西裝革履的商務人士在討論合作,背景墻上“龍涎閣”的金色LOGO熠熠生輝。

蘇硯之看著不斷攀升的業績報表,心中既有喜悅,也有擔憂?!拔靼彩俏覀兊臉影宓?,必須做到盡善盡美。”他在管理層會議上強調,“但我們也要警惕競爭對手的反撲,同時總結經驗,為其他城市的分店做好準備?!?/p>

此時的長安食府,看著“龍涎閣”的火爆,急得如熱鍋上的螞蟻。他們試圖推出降價活動吸引客人,卻因菜品質量參差不齊,反而流失了更多客戶。而“龍涎閣?長安”依舊賓客盈門,在西安的酒店市場站穩了腳跟,也為“蝦腮雪白”的連鎖版圖擴張,打下了堅實的基礎。

Love花花 · 作家說

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